अमेरिकी अखबार ने 36 घंटे के भीतर हनोई में खाने और खेलने के लिए अच्छी जगहें दिखाईं

अमेरिकी पत्रकार ने हनोई आने वाले पर्यटकों को वेस्पा पर भोजन भ्रमण करने, थांग लांग के शाही किले का भ्रमण करने, प्राचीन कैफे, रहस्यमय बार आदि देखने का सुझाव दिया है...

न्यूयॉर्क टाइम्स ने हाल ही में यात्रा लेखक क्रिस हम्फ्री का एक लेख प्रकाशित किया था जिसमें हनोई में 36 घंटों की मस्ती का वर्णन किया गया था। क्रिस, जो 10 साल से ज़्यादा समय से हनोई में रह रहे हैं, के अनुसार, शुक्रवार रात से रविवार तक का कार्यक्रम नीचे दिया गया है। शुक्रवार शाम 7 बजे : होआन कीम झील के आसपास घूमना। सप्ताहांत वह समय भी होता है जब होआन कीम झील के आसपास की सड़कें पैदल चलने वालों के लिए एक सड़क में बदल जाती हैं, जो शहरी यातायात से घुटन की भावना को दूर करने में मदद करती हैं और मनोरंजन के लिए एक दुर्लभ जगह प्रदान करती हैं। सड़कों पर निकलिए और भीड़ में शामिल होकर यहाँ के एक छोटे से उत्सव जैसे माहौल का आनंद लीजिए। लाइव संगीत सुनने से लेकर, नर्तकियों को देखने, वियतनामी लोक खेल खेलने, झील के किनारे चित्र बनाने तक...

ट्रांग तिएन स्ट्रीट, हर सप्ताहांत पैदल यात्रियों के लिए एक चहल-पहल वाली सड़क। फोटो: लिन्ह फाम/न्यूयॉर्कटाइम्स

20:00: उत्तरी व्यंजनों का आनंद लें टैम वी रेस्तरां में जाएं और मजबूत उत्तरी स्वाद वाले व्यंजनों का ऑर्डर करें, लकड़ी के घर में आनंद लें, फर्नीचर और सजावट का उपयोग करें जो कि सभी पारंपरिक हस्तशिल्प हैं जैसे डोंग हो पेंटिंग, सुलेख... यहां का मेनू विविधतापूर्ण है, बस प्रस्तुत किया गया है, खाने में आसान और सस्ती है जैसे टमाटर सॉस के साथ टोफू, ब्रेज़्ड मछली, लोलोट के पत्तों के साथ ग्रिल्ड पोर्क... 22:00: वोंग कार वाई-शैली के बार में घूंट लें वोंग बार एक छोटा बार है जिसमें केवल एक दर्जन मेहमानों के लिए पर्याप्त जगह है। बार एक छोटी गली के अंत में छिपा हुआ है और केवल 2022 से खुला है। बार की सजावट आपको ऐसा महसूस कराती है जैसे आपने निर्देशक वोंग कार वाई की हांगकांग फिल्म की सेटिंग में कदम रखा हो। शनिवार 9:00: ऐतिहासिक स्थलों का अन्वेषण करें हालाँकि अब ज़्यादा अवशेष नहीं बचे हैं, फिर भी प्राचीन गढ़ में 11वीं शताब्दी में बने मुख्य द्वार के साथ-साथ हनोई ध्वजस्तंभ के कुछ निशान अभी भी मौजूद हैं। शाही गढ़ के नीचे एक बंकर प्रणाली है जो युद्ध के दौरान वियतनामी सेना के लिए आश्रय स्थल के रूप में काम करती थी। सुबह 11 बजे: एक प्राचीन फ़्रांसीसी विला में कॉफ़ी पिएँ। हनोई के ओल्ड क्वार्टर में चान कैम स्ट्रीट पर, लोडिंग टी प्रसिद्ध है - एक आकर्षक प्राचीन फ़्रांसीसी विला के अंदर स्थित एक कॉफ़ी शॉप। इस दुकान की कॉफ़ी की कीमत 40,000 से 90,000 VND प्रति कप है, जिसमें दही, अंडे, नमक, नारियल, केला, नींबू और दालचीनी वाली कॉफ़ी भी शामिल है।

फ़्रांसीसी विला की बालकनी को कॉफ़ी शॉप में बदल दिया गया। फ़ोटो: लिन्ह फाम/न्यूयॉर्कटाइम्स

उसी विला में, आप हनोई के कारीगरों, हिएन वैन सेरामिक्स की एक मिट्टी के बर्तनों की दुकान भी देख सकते हैं। यदि आप स्थान बदलना चाहते हैं, तो बस सड़क पार करें और आप ब्लैकबर्ड में प्रवेश करेंगे - कैपुचीनो, ठंडी बीयर, मशीन-ब्रूड कॉफी वाला एक आधुनिक कैफे... 12:30: रोमांचक स्ट्रीट फूड टूर एक मोटरसाइकिल पर हनोई में भोजन की खोज यात्रा के लिए खुद को तैयार करें। वेस्पा एडवेंचर्स का फूड टूर आपको एक पुराने वेस्पा पर हनोई की गलियों से होकर ले जाता है, जहाँ स्वादिष्ट व्यंजनों जैसे बन चा, बान मी, बो बिया का आनंद लिया जा सकता है... दो पहिया वाहन आपको ओपेरा हाउस, अंकल हो के मकबरे और ट्रेन स्ट्रीट जैसे प्रसिद्ध स्थानों से भी गुजारता है - जहाँ पर्यटक खाने और ट्रेनों को गुजरते देखने आते हैं। 18:00: हनोई की विशेषताओं का आनंद लें मछली केक के एक हिस्से की कीमत 140,000 वीएनडी है, जो मेज पर दावत की तरह व्यवस्थित है, जिसमें सेंवई, सब्जियां, हल्दी और डिल से ढके मछली केक का एक पैन, मछली सॉस और भुनी हुई मूंगफली परोसी जाती है। 8 बजे: जैज़ संगीत सुनने के लिए जगह खोजें होन कीम जिले में स्थित लॉन्ग वेट्स कई जैज़ संगीत प्रेमियों की पसंदीदा जगह है। सप्ताह के दौरान, यह स्थान एक थिएटर है जो वृत्तचित्र, संगीत और जैज़ संगीत का इतिहास दिखाता है, और सप्ताहांत में यह वियतनामी और अंतर्राष्ट्रीय कलाकारों द्वारा जैज़ संगीत के लिए एक स्थान है। 11 बजे: मोमबत्ती की रोशनी में कॉकटेल की चुस्की लें हनोई में बहुत देर रात का आनंद लेने के लिए, कैथेड्रल के पास स्थित लॉन्गर दैन समर को मिस न करें जो लोग हलचल पसंद करते हैं, वे संगीत प्रदर्शन देखने के लिए हनोई रॉक सिटी जा सकते हैं, ट्रेन की पटरियों पर शराब का आनंद लेने के लिए रे क्वान जा सकते हैं, या आधी रात में टेक्नो संगीत सुनने के लिए सैवेज में रुक सकते हैं। रविवार सुबह 9 बजे: संग्रहालय में अनोखे लंबे घर पर चढ़ें। वियतनाम नृवंशविज्ञान संग्रहालय काऊ गिया जिले में स्थित है, जहाँ वियतनाम के 54 जातीय समूहों के बारे में कलाकृतियाँ और विस्तृत जानकारी संग्रहीत और प्रदर्शित की गई है। संग्रहालय में कई जातीय समूहों के पारंपरिक घर भी हैं, जैसे बाना और एडे लंबे घर, जो नक्काशी, मिट्टी के बर्तनों, कपड़ों और घरेलू बर्तनों से भरे हैं... सुबह 11 बजे: पुनर्निर्मित पड़ोस का अन्वेषण करें। ट्रुक बाख झील क्षेत्र और झील के किनारे की सड़कें कभी वह दृश्य थीं जहाँ सीनेटर जॉन मैककेन (यूएसए) को उनके विमान को मार गिराए जाने के बाद पकड़ लिया गया था फो खाने के लिए फो कुओन चीन्ह थांग में जाएं, कॉफी और नींबू पानी पीने के लिए फू हू जाएं, या क्राफ्ट बीयर पीने के लिए स्टैंडिंग बार में रुकें।

ग्रिल्ड पोर्क के साथ हनोई वर्मीसेली। फोटो: लिन्ह फाम/न्यूयॉर्कटाइम्स

13:00: स्मृति चिन्हों की तलाश में: आकर्षक स्मृति चिन्हों के लिए, आधुनिक शॉपिंग मॉल और नाइट मार्केट्स से बचें, ज़ो प्रोजेक्ट जाएँ और पारंपरिक डो पेपर से बने हस्तशिल्प खरीदें। पुराने शहर में घूमकर टायर्ड सिटी देखें, जहाँ युवा वियतनामी कलाकारों द्वारा डिज़ाइन की गई टी-शर्ट, बैग और पेंटिंग बेचने वाली दुकानों की एक श्रृंखला है। वियतनामी चॉकलेट देखने के लिए मैसन मारौ जाएँ। 15:00: आधुनिक कला का आनंद लें। हनोई में कुछ उल्लेखनीय आधुनिक कला प्रदर्शनी स्थल हैं आउटपोस्ट, मंज़ी आर्ट स्पेस... यहाँ आप न्यूनतम से लेकर हर्षित अतियथार्थवादी, प्रभावशाली लाह चित्रों, या यहाँ तक कि अमूर्त फिल्मों की पेंटिंग्स की प्रशंसा कर सकते हैं।

लाओडोंग.वीएन

स्रोत: https://dulich.laodong.vn/hanh-trinh/bao-my-chi-cho-an-ngon-choi-da-o-ha-noi-trong-36-gio-1409276.html