'बेहतर जीवन खेती' - किसानों को स्मार्ट खेती करने में मदद करना

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स्मार्ट खेती का अर्थ है उन्नत तकनीकी समाधानों को लागू करना, एक टिकाऊ कृषि विकास मॉडल बनाना, कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाना और पर्यावरण की रक्षा करना।

बेहतर जीवन खेती - कृषि में अग्रणी, समृद्ध किसान (बीएलएफ) नामक यह परियोजना एक वैश्विक कार्यक्रम है, जिसकी स्थापना बायर समूह, अंतर्राष्ट्रीय वित्त निगम (आईएफसी) और नेटाफिम - सिंचाई प्रणालियों में दुनिया की अग्रणी कंपनी ओर्बिया की प्रेसिजन एग्रीकल्चर शाखा - द्वारा की गई है, जिसमें यारा - एक वैश्विक उर्वरक ब्रांड जो अग्रणी पौध पोषण समाधान प्रदान करने में विशेषज्ञता रखता है - की भागीदारी है।

वियतनाम में, इस परियोजना को राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र (एनएईसी) और पश्चिमी हाइलैंड्स कृषि एवं वानिकी विज्ञान संस्थान (डब्ल्यूएएसआई) का समर्थन प्राप्त है, तथा यह अन्य एजेंसियों के साथ सहयोग के अपने नेटवर्क का विस्तार कर रहा है।

यह परियोजना किसानों को वैज्ञानिक प्रगति तक पहुंच प्रदान करके, टिकाऊ खेती में मदद करके, तथा कॉफी और ड्यूरियन वृक्षों की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार करके "स्मार्ट खेती" करने में मदद करेगी।

स्थिर खेती, सतत विकास

15 अक्टूबर की सुबह, डाक लाक प्रांत के कू म'गर ज़िले के कू सू कम्यून के गाँव 4 में, श्री गुयेन वान सू के परिवार के डूरियन बाग़ में, बायर वियतनाम और उसके सहयोगियों ने बेहतर जीवन खेती परियोजना का शुभारंभ समारोह आयोजित किया। इस शुभारंभ समारोह में राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र, पश्चिमी हाइलैंड्स कृषि एवं वानिकी विज्ञान संस्थान (WASI), फसल उत्पादन विभाग और डाक लाक कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुखों ने भाग लिया। विशेष रूप से, इस परियोजना के शुभारंभ समारोह में विभिन्न स्थानों से बड़ी संख्या में डूरियन किसान शामिल हुए।

बेहतर जीवन खेती परियोजना का शुभारंभ समारोह। फोटो: हांग थुय। — बेहतर जीवन खेती परियोजना का शुभारंभ समारोह। फोटो: *हांग थुय।*

बायर वियतनाम के फसल विज्ञान निदेशक, श्री केजी कृष्णमूर्ति ने कहा कि बीएलएफ परियोजना सभी हितधारकों के लिए मूल्य सृजन पर केंद्रित है। परियोजना की सफलता का मूल्यांकन किसानों और समुदाय को मिलने वाले आर्थिक, सामाजिक और पर्यावरणीय लाभों के आधार पर किया जाएगा। पुनर्योजी कृषि के सिद्धांतों और एक व्यवस्थित एवं व्यापक दृष्टिकोण को एकीकृत करके, बेटर लाइफ फ़ार्मिंग परियोजना का उद्देश्य किसानों को कम लागत में उत्पादन क्षमता बढ़ाने में मदद करना है, साथ ही प्राकृतिक संसाधनों का कुशल और ज़िम्मेदारीपूर्ण तरीके से संरक्षण करना है, जिससे कृषि में स्थिरता सुनिश्चित हो सके।

बीएलएफ प्रदर्शन मॉडल परियोजना में भाग लेने वाले परिवारों में से एक, डोना डूरियन गार्डन के मालिक, 62 वर्षीय श्री गुयेन वान सू ने बताया कि वे 21 वर्षों से डूरियन उगा रहे हैं, कई असफलताओं के बाद, उन्होंने धीरे-धीरे अनुभव अर्जित किया है। इसलिए, उनके डूरियन गार्डन में रोपण से लेकर देखभाल तक, पूरी तरह से निवेश किया जाता है, इसलिए प्रत्येक पेड़ का तना बड़ा, छतरी चौड़ी और कई शाखाएँ होती हैं। श्री सू ने कहा, "मेरा कुल डूरियन क्षेत्रफल 2.4 हेक्टेयर है। पिछली फसल में, मैंने 60 टन फल काटे, जिन्हें मैंने बगीचे में व्यापारियों को 77,000 VND/किलो की दर से बेचा। निवेश लागत और कामगारों को काम पर रखने के बाद, जिसमें मेरी और मेरी पत्नी की मेहनत शामिल नहीं है, लाभ लगभग 4 बिलियन VND है।"

एक डूरियन उद्यान के मालिक, श्री गुयेन वान सू, बेटर लाइफ फ़ार्मिंग परियोजना के प्रदर्शन डूरियन उद्यान में आए किसानों के साथ अपने अनुभव साझा करते हुए। चित्र: होंग थुय। — एक डूरियन उद्यान के मालिक, श्री गुयेन वान सू, बेटर लाइफ फ़ार्मिंग परियोजना के प्रदर्शन डूरियन उद्यान में आए किसानों के साथ अपने अनुभव साझा करते हुए। चित्र: *होंग थुय।*

बीएलएफ परियोजना में भाग लेने के कारण के बारे में, श्री सु ने कहा कि हाल के वर्षों में, जलवायु परिवर्तन तेज़ी से गंभीर हो गया है, मौसम अनिश्चित है, और किसानों को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है। हालाँकि मेरे पास अनुभव है, फिर भी यह केवल ज्ञान का एक टुकड़ा है। "परियोजना में भाग लेने से, मुझे खुद को गहन और अधिक व्यवस्थित ज्ञान से लैस करने, उन्नत विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करने, प्रभावी और स्थायी रूप से खेती करने और फसल उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार करने का अवसर मिलेगा। एक बार जब मेरे पास ज्ञान हो जाता है, तो मैं अपने अनुभव और सीखे हुए ज्ञान, दोनों को अन्य किसानों के साथ साझा करना चाहता हूँ। मुझे उम्मीद है कि कई किसान अच्छा प्रदर्शन करेंगे और उन्नत तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन करेंगे ताकि उनके उत्पाद निर्यात की शर्तों और मानकों को पूरा कर सकें, ताकि हम स्थायी और सुरक्षित रूप से विकास कर सकें।"

मौलिक, दीर्घकालिक समाधान

रिपोर्टों के अनुसार, देश भर में डूरियन की खेती का क्षेत्रफल 150,000 हेक्टेयर तक पहुँच गया है। उल्लेखनीय वृद्धि के बावजूद, वियतनाम में डूरियन का उत्पादन और निर्यात अभी भी खंडित और बिखरा हुआ है, और इससे उत्पादक क्षेत्रों के लिए कई संभावित खतरे पैदा हो रहे हैं।

बाज़ार की चुनौतियों और माँगों का सामना करते हुए, ड्यूरियन उत्पादक उत्पादकता, उत्पादन और फसल की गुणवत्ता की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए आधुनिक और टिकाऊ खेती के तरीकों की तलाश और परीक्षण कर रहे हैं, साथ ही पर्यावरणीय प्रभावों को कम करते हुए, प्राकृतिक संसाधनों का प्रभावी उपयोग और पुनर्स्थापन भी कर रहे हैं। इसके अलावा, निर्यात क्रय इकाइयों के साथ संबंध बढ़ाने और उत्पादन और लाभ सुनिश्चित करने के लिए संभावित बाज़ार खोजने की किसानों की माँग भी बढ़ रही है।

इस संदर्भ में, बीएलएफ परियोजना भी एक महत्वपूर्ण समाधान है, जो कॉफ़ी और डूरियन किसानों को समय पर और प्रभावी सहायता प्रदान करती है। यह परियोजना बायर वियतनाम और राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र (एनएईसी) तथा पश्चिमी हाइलैंड्स कृषि एवं वानिकी विज्ञान संस्थान (डब्ल्यूएएसआई) और कृषि क्षेत्र के कई प्रमुख साझेदारों के बीच सार्वजनिक-निजी भागीदारी पर आधारित है।

Ông Kg Krishnamurthy, Giám đốc Nhánh Khoa học cây trồng của Bayer Việt Nam chia sẻ tại sự kiện ra mắt BLF. Ảnh: Hồng Thủy. — बायर वियतनाम के फसल विज्ञान प्रभाग के निदेशक श्री केजी कृष्णमूर्ति ने बीएलएफ के शुभारंभ समारोह में साझा किया। फोटो: *हांग थुय।*

बीएलएफ के शुभारंभ के दौरान, बायर ने ड्यूरियन किसानों के लिए ज़ालो अकाउंट "ड्यूरियन कंसल्टिंग विद बायर" के माध्यम से एक ऑनलाइन कृषि परामर्श समाधान का भी संचालन किया, जिसमें विशेषज्ञों की एक टीम कीटों की स्थिति, बगीचे की देखभाल और बगीचे की विशिष्ट परिस्थितियों और खेती के चरणों के आधार पर निर्देशों के बारे में किसानों के सवालों के जवाब देगी। विशेष रूप से, इस प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से, किसान विशेषज्ञों से सीधे बगीचे में मिलने और परामर्श लेने के लिए पंजीकरण कर सकते हैं।

बेहतर जीवन खेती परियोजना के ढांचे के भीतर, 14 अक्टूबर को, बायर वियतनाम ने टिकाऊ और सुरक्षित कृषि मॉडल का विस्तार करने के लिए राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र के साथ एक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए; साथ ही, वियतनाम में चावल, ड्यूरियन और कॉफी की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार किया।

हस्ताक्षर समारोह में, एनएईसी के निदेशक डॉ. ले क्वोक थान ने कहा: "दोनों पक्षों के बीच सहयोग कार्यक्रम का उद्देश्य कृषि उत्पादकता में सुधार लाना और प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में मॉडल फार्मों के माध्यम से कृषि पद्धतियों में नवाचार लाना; पादप स्वास्थ्य प्रबंधन कार्यक्रम, एकीकृत कीट प्रबंधन लागू करना और चावल, डूरियन और कॉफ़ी किसानों के लिए अच्छी कृषि पद्धतियों का प्रसार और अनुप्रयोग करना है। मेरा मानना है कि हम किसानों को टिकाऊ, सुरक्षित और प्रभावी कृषि करने, गुणवत्ता और उत्पादकता में सुधार करने में मदद करेंगे, जिससे अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वियतनामी कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ेगा।"

Ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (bìa phải) và ông Kg Krishnamurthy, Giám đốc nhánh Khoa học cây trồng Công ty Bayer Việt Nam tại lễ ký kết hợp tác ngày 14/10/2024. Ảnh: HT. — 14 अक्टूबर, 2024 को सहयोग हस्ताक्षर समारोह में राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र के निदेशक श्री ले क्वोक थान (दाएं कवर) और बायर वियतनाम कंपनी की फसल विज्ञान शाखा के निदेशक श्री केजी कृष्णमूर्ति। फोटो: *एचटी।*

कू सू कम्यून की कृषि फसलों के बारे में बात करते हुए, कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन दिन्ह चिएन ने कहा कि कू सू में 3,200 हेक्टेयर कृषि भूमि है, जिस पर मुख्य रूप से कॉफ़ी, डूरियन, काली मिर्च और फलों के पेड़ उगाए जाते हैं... क्योंकि कम्यून का अधिकांश भूभाग उपजाऊ लाल बेसाल्ट मिट्टी वाला है, इसलिए कॉफ़ी की मज़बूत फसल सहित फ़सलें अच्छी तरह उगती हैं। विशेष रूप से, कू म'गर जिले के डूरियन पेड़ों को बौद्धिक संपदा विभाग, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्रालय द्वारा सामूहिक ट्रेडमार्क "कू म'गर डूरियन" प्रदान किया गया है। श्री चिएन ने कहा, "हालांकि, स्थायी विकास और कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार के लिए, किसानों को अभी भी बायर कंपनी जैसे विज्ञान और प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में "इंजन" की आवश्यकता है, जो किसानों को वैज्ञानिक और उन्नत कृषि ज्ञान में निपुणता प्राप्त करने में मदद करें। यह वियतनाम के कृषि क्षेत्र के लिए एक मौलिक और दीर्घकालिक समाधान है।"

बायर वियतनाम के फसल विज्ञान प्रभाग के निदेशक श्री के.जी. कृष्णमूर्ति ने कहा, "यह परियोजना एक पारिस्थितिकी तंत्र बनाने, व्यापक और अभिनव समाधान प्रदान करने, किसानों को कुशल और टिकाऊ खेती के लिए ज्ञान, समाधान और तकनीकों तक पहुंच सुनिश्चित करने, मजबूत और सकारात्मक बदलावों के लिए आधार तैयार करने, टिकाऊ, सकारात्मक और दीर्घकालिक तरीके से आर्थिक, सामाजिक और पर्यावरणीय विकास को बढ़ावा देने के लिए तैयार की गई है।"

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स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/better-life-farming--giup-nong-dan-canh-tac-thong-minh-d405196.html