डुक आन कम्यून में सुश्री ट्रान थी थोआ के परिवार के पास 3 हेक्टेयर कॉफी के बागान हैं, जिनकी उपज लगभग 3.5 टन प्रति हेक्टेयर है। कम्यून में स्थित डोन केट कृषि सेवा सहकारी समिति (डोन केट कोऑपरेटिव) द्वारा पूरी कॉफी की फसल स्थिर कीमत पर खरीदी जाती है।
सुश्री थोआ ने बताया कि वह दस वर्षों से अधिक समय से डोन केट सहकारी समिति से जुड़ी हुई हैं। उनका मानना है कि एक स्थायी साझेदारी को बनाए रखने की कुंजी वे अनेक लाभ हैं जो उन्हें प्राप्त हुए हैं। उनका कहना है कि ये लाभ केवल आर्थिक नहीं हैं। उन्हें याद है कि साझेदारी के शुरुआती वर्षों में कॉफी की कीमतें कम थीं, जबकि कच्चे माल और उर्वरकों की लागत अधिक थी, इसलिए वह और कई अन्य सदस्य मुख्य रूप से श्रम पर निर्भर थे। इस बीच, सहकारी समिति ने उनसे और अन्य परिवारों से अंतर्राष्ट्रीय 4C कॉफी सामुदायिक संहिता के अनुसार देखभाल, कटाई और भंडारण के लिए काफी सख्त आवश्यकताओं के साथ कई नई तकनीकों को अपनाने की अपेक्षा की। सुश्री थोआ का कहना है कि पारंपरिक उत्पादन विधियों की तुलना में 4C कॉफी में अंतर यह है कि इसे उनके जैसे किसान पर्यावरण संरक्षण के लिए कीटनाशकों और खरपतवारनाशकों के उपयोग को कम करने की प्रतिबद्धता के साथ उगाते हैं। उन्होंने खरपतवारनाशकों का उपयोग पूरी तरह से बंद कर दिया और पौध संरक्षण उत्पादों का उपयोग कम से कम कर दिया, जिसके परिणामस्वरूप श्रम में काफी वृद्धि हुई। लेकिन इसके बदले में, वह खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करके अपने स्वास्थ्य, पर्यावरण और सबसे महत्वपूर्ण रूप से उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा करती हैं। पिछले दो वर्षों में, अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करने वाली 3 हेक्टेयर कॉफी की खेती से, उन्होंने सैकड़ों मिलियन डोंग का मुनाफा कमाया है।
डोन केट सहकारी समिति के निदेशक श्री लू न्हु बिन्ह ने कहा कि वास्तव में, स्थायी संबंध बनाए रखने और सहभागी परिवारों की संख्या बढ़ाने के लिए, सहकारी समिति और किसानों के बीच कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाने के उद्देश्य से समझौते और साझा कार्यप्रणालियाँ हैं। शुरुआत में, तकनीकी प्रक्रियाओं का सख्ती से पालन करना आसान नहीं था, लेकिन सहकारी समिति के पास किसानों के रिकॉर्ड से जुड़े निरीक्षण और नियंत्रण तंत्र हैं, और अच्छा प्रदर्शन करने वाले किसानों को खरीद मूल्य के आधार पर बोनस जैसे प्रोत्साहन प्रदान किए जाते हैं। हालांकि, इस साझा ढांचे के भीतर, सभी पक्षों को वर्षों तक स्थायी संबंध बनाए रखने के लिए सामंजस्यपूर्ण रूप से लाभ उठाना होगा।
कॉफी के अलावा, डोन केट सहकारी समिति घरेलू और अंतरराष्ट्रीय कृषि मानकों के अनुसार काली मिर्च का भी उत्पादन करती है और कई बाजारों में इसकी आपूर्ति करती है। वर्तमान में, सहकारी समिति के 65 सदस्य हैं, जो 150 हेक्टेयर में काली मिर्च और 250 हेक्टेयर में कॉफी की खेती करते हैं। इनमें से 100 हेक्टेयर से अधिक कॉफी 4C मानकों को पूरा करती है और 100 हेक्टेयर से अधिक काली मिर्च RA और USDA जैसे प्रमाणन प्रक्रियाओं से गुजर रही है।
क्वांग फू और नाम नुंग कम्यूनों में मक्का के बीज उगाने का सहकारी मॉडल कई वर्षों से सफलतापूर्वक जारी है, जो प्रतिवर्ष 500 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र को कवर करता है। क्वांग फू कम्यून पीपुल्स कमेटी के नेताओं के अनुसार, इन कम्यूनों में इस सहकारी मॉडल के मजबूत विकास में योगदान देने वाले कारकों में से एक वियतनाम सीड कॉर्पोरेशन, बायोसीड वियतनाम कंपनी लिमिटेड, सिंजेंटा वियतनाम कंपनी लिमिटेड जैसी बड़ी कंपनियों का समर्थन है। ये कंपनियां न केवल उच्च गुणवत्ता वाले बीज और तकनीकी सहायता प्रदान करती हैं, बल्कि कच्चे माल का एक हिस्सा अग्रिम रूप से उपलब्ध कराती हैं और किसानों की उपज की खरीद की गारंटी भी देती हैं।
अपने प्रबंधकीय और सहयोगात्मक भूमिकाओं के साथ, कृषि और पर्यावरण क्षेत्र ने स्थानीय पार्टी समितियों और अधिकारियों के साथ मिलकर संबंधों के विकास पर ध्यान दिया है और इसके लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाई हैं। विशेष रूप से, प्रांत ने उच्च-तकनीकी कृषि क्षेत्रों के विकास की योजना बनाई है और उसे दिशा दी है, जिसमें वर्तमान में संकर मक्का उगाने वाले क्षेत्र भी शामिल हैं जो संबंधों से जुड़े हुए हैं। यह भविष्य में निवेश आकर्षित करने और इन संबंधों का विस्तार करने के लिए एक बड़ा लाभ है।
लाम डोंग प्रांत में वर्तमान में कृषि उत्पादों के लिए 528 उत्पादन और उपभोग श्रृंखलाएं मौजूद हैं। घरेलू और निर्यात बाजारों के लिए उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों के विकास हेतु इन श्रृंखलाओं का निर्माण, रखरखाव, विकास और विस्तार एक महत्वपूर्ण उपाय है।
स्रोत: https://baolamdong.vn/bi-quyet-de-cac-ben-duy-tri-lien-ket-nong-nghiep-ben-vung-386847.html
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