औद्योगिक स्नैक्स को छोड़ दें, यह ऐसा स्नैक है जिसे पूरा परिवार पसंद करता है और यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।

GĐXH - कुछ सेब, थोड़ा मक्खन, चीनी और ताजा क्रीम के साथ, सुश्री ट्रान थू ने एक नरम, स्पंजी, मीठा और खट्टा सेब केक बनाया, जिससे "लव किचन" की घोषणा हुई।

जब सेब "दर्दनाक" केक में बदल जाते हैं

किसी भी तरह की परिष्कृत या महंगी सामग्री की ज़रूरत नहीं, एक केक कभी-कभी एक छोटी सी रसोई में बैठी एक महिला की सरलता और रचनात्मकता से बनता है। "लव किचन" समूह की सदस्य सुश्री ट्रान थू ने एक खूबसूरत और स्वादिष्ट ताज़ा क्रीम वाले सेब के केक की रेसिपी साझा की, जिसे ठंडी सेब की कोल्ड ब्रू कॉफ़ी के साथ मिलाकर पूरे परिवार के लिए एक नया पाक अनुभव दिया गया।

सुश्री ट्रान थू का ताजा क्रीम सेब केक एकदम सही है - नरम, स्पंजी, दालचीनी के साथ सुगंधित, सामंजस्यपूर्ण मीठा और खट्टा स्वाद, पहली नजर में आकर्षक।

मानक ताज़ा क्रीम सेब पाई नुस्खा

सरल लेकिन सामंजस्यपूर्ण सामग्री:

- 350 ग्राम ताजे सेब (200 ग्राम कटे हुए, 250 ग्राम सजावट के लिए कटे हुए)

- 50 ग्राम पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन

- 100 ग्राम ब्राउन शुगर

- 2 अंडे

- 160 ग्राम आटा, 20 ग्राम कॉर्नस्टार्च, 7 ग्राम बेकिंग पाउडर

- 60 मिलीलीटर व्हिपिंग क्रीम, ½ चम्मच वेनिला, 1 चम्मच दालचीनी पाउडर

- स्वाद को संतुलित करने के लिए थोड़ा सा नींबू का रस और नमक

ताजा क्रीम सेब पाई बनाने के लिए सामग्री।

मानक सेब क्रीम पाई कैसे बनाएं

कटे हुए सेबों को भूरा होने से बचाने के लिए उन्हें नींबू के रस में मिलाएँ। अंडे, व्हिपिंग क्रीम, वनीला और नमक को हल्का और मुलायम होने तक फेंटें, फिर सूखा आटा मिलाएँ। कटे हुए सेबों को मिश्रण में डालें, साँचे में डालें और ऊपर से सेब के टुकड़े रखें। 165°C पर 70 मिनट तक बेक करें।

तैयार उत्पाद एक मुलायम, स्पंजी सेब केक है जिसमें दालचीनी की सुगंध और सेब का हल्का मीठा और खट्टा स्वाद है - एक बहुत ही "यूरोपीय शरद ऋतु" स्वाद लेकिन वियतनामी रसोई में पाया जाता है।

घर पर ताजा क्रीम सेब पाई बनाने की प्रक्रिया, कोई भी रसोई में जाकर इसे तुरंत कर सकता है।

केक तक ही सीमित न रहते हुए, सुश्री थू ने एक अनोखी सेब कोल्ड ब्रू कॉफी का भी सुझाव दिया: बस इसमें बर्फ, ताजे सेब के कुछ टुकड़े और थोड़ा सेब का रस मिला दें, कॉफी का परिचित कप अचानक नया, सुगंधित और ताज़ा हो जाता है।

सुश्री थू की यह जानकारी पढ़ने के बाद, कई महिलाएं इस रेसिपी को तुरंत आज़माने के लिए उत्सुक होंगी। दिलचस्प बात यह है कि यह केक न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बनाने में भी आसान है। इसमें जाने-पहचाने सामग्रियाँ हैं, जो पूरे परिवार के लिए या तोहफ़े के तौर पर भी इस्तेमाल करने लायक है।

विशेष परिणाम अच्छी माँ ट्रान थू के लक्जरी रेस्तरां के रूप में स्वादिष्ट है।

यह केक न केवल सप्ताहांत के नाश्ते के लिए उपयुक्त है बल्कि पौष्टिक भी है।

कुछ सेबों, थोड़े से आटे, चीनी और खाना पकाने के शौक से, सुश्री ट्रान थू ने अपनी रसोई को मिठास फैलाने वाली जगह में बदल दिया है। ताज़ी क्रीम वाली ऐपल पाई और ऐपल कोल्ड ब्रू कॉफ़ी की रेसिपी न सिर्फ़ मिठाई की थाली को समृद्ध बनाती है, बल्कि यह भी साबित करती है कि कभी-कभी छोटी-छोटी चीज़ों से भी खुशियाँ मिलती हैं, जब पूरा परिवार एक साथ बैठकर केक का एक टुकड़ा और एक कप कॉफ़ी का आनंद लेता है।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-qua-mon-an-vat-cong-nghiep-day-moi-la-mon-an-vat-duoc-ca-nha-ua-chuong-ma-tot-cho-suc-khoe-172250816222819749.htm