क्रेपोने - अफ्रीका की एक ठंडी आइसक्रीम जो दुनिया भर के खाने वालों को आनंदित करती है

4.2/5 के स्कोर के साथ, टेस्टएटलस इस आइसक्रीम के अनूठे स्वाद और उत्कृष्ट गुणवत्ता की अत्यधिक सराहना करता है, तथा क्रेपोने को दुनिया के कई अन्य प्रसिद्ध डेसर्ट के साथ रखता है।

टेस्टएटलस फूड गाइड की जुलाई 2025 की रैंकिंग के अनुसार, अल्जीरिया की पारंपरिक आइसक्रीम, क्रेपोने को अफ्रीका और अरब दुनिया में सर्वश्रेष्ठ फ्रोजन डेज़र्ट का दर्जा दिया गया है, तथा विश्व स्तर पर 25वें स्थान पर रखा गया है।

4.2/5 के स्कोर के साथ, टेस्टएटलस इस आइसक्रीम के अनूठे स्वाद और उत्कृष्ट गुणवत्ता की अत्यधिक सराहना करता है, तथा क्रेपोने को दुनिया के कई अन्य प्रसिद्ध डेसर्ट के साथ रखता है।

क्रेपोने एक विशिष्ट अल्जीरियाई शर्बत है, जो अपने हल्के, ठंडे बनावट और शुद्ध मीठे और खट्टे स्वाद के लिए जाना जाता है, जो ताजे नींबू के रस और छिलके, चीनी और फेंटे हुए अंडे के सफेद भाग के मिश्रण से बनाया जाता है।

क्रेपोने न केवल गर्मियों के दिनों में एक लोकप्रिय शीतलतादायक व्यंजन है, बल्कि इसमें एक मजबूत स्थानीय पाक संस्कृति भी है।

सरल सामग्री और पारंपरिक तैयारी तकनीकों के संयोजन के कारण, यह आइसक्रीम अल्जीरियाई जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा बन गई है।

आज, क्रेपोने देश भर में आइसक्रीम की दुकानों, मिठाई की दुकानों और कलात्मक आइसक्रीम उत्पादन सुविधाओं पर व्यापक रूप से उपलब्ध है।

यद्यपि बाजार में कई आयातित और आधुनिक स्वादों की भरमार है, फिर भी यह पारंपरिक आइसक्रीम अपने अनूठे स्वाद, खाने में आसान और घरेलू लोगों तथा अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों दोनों के विविध स्वादों के लिए उपयुक्त होने के कारण अभी भी अपनी स्थिति बनाए हुए है।

टेस्टएटलस द्वारा क्रेपोने को मिली मान्यता न केवल विश्व में अल्जीरियाई व्यंजनों को बढ़ावा देने में योगदान देती है, बल्कि वैश्वीकरण के प्रवाह में स्थानीय व्यंजनों के मूल्य को भी प्रदर्शित करती है।

यह अल्जीरियाई पर्यटन और पाककला उद्योग के लिए भी एक अवसर है कि वे पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए पाककला संस्कृति की क्षमता का और अधिक दोहन करें।

(टीटीएक्सवीएन/वियतनाम+)

स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/creponne-mon-kem-lanh-tu-chau-phi-khien-ca-thuc-khach-the-gioi-thich-thu-post1053525.vnp