मैक्सटेक्स (मैक्सिमम टेक्नोलॉजी) की स्थापना 1996 में मैक्सटेक्स ग्रुप (थाईलैंड) के संस्थापक और अध्यक्ष, उद्यमी ट्रिपॉप बूनमुआन ने की थी। 2018 में, मैक्सटेक्स ने एक अभिनव परियोजना के साथ खाद्य प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में एक नई यात्रा शुरू की: "मैक्स सीरीज़" नामक एक उन्नत वेट मिलिंग प्लेटफ़ॉर्म का उपयोग करके चावल के आटे का उत्पादन।

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श्री ट्रिपॉप बूनमुआन - मैक्सटेक्स ग्रुप (थाईलैंड) के संस्थापक और अध्यक्ष

मैक्स सीरीज़ आरएफपीसी (75-250 किलोग्राम प्रति घंटा क्षमता वाला लघु-स्तरीय चावल आटा उत्पादन प्लेटफ़ॉर्म) विशेष रूप से लघु-स्तरीय उत्पादन लाइनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जहाँ पारंपरिक सूखी या गीली मिलिंग विधियों (न्यूनतम 1,000 किलोग्राम प्रति घंटा) की तुलना में कम कच्चे माल की आवश्यकता होती है। उन्नत गीली मिलिंग तकनीक के माध्यम से, मैक्स सीरीज़ उच्च-गुणवत्ता वाला, उत्तम चावल का आटा तैयार करती है, जिसे "मैक्स आटा" कहा जाता है।

"हमारी उत्पादन लाइन को सख्त गुणवत्ता नियंत्रण के लिए प्रमाणित किया गया है। मैक्सक्स साबुत अनाज चावल का आटा न केवल चिकना और पौष्टिक है, बल्कि ग्लूटेन से एलर्जी वाले लोगों के लिए भी उपयुक्त है। विशेष रूप से, साबुत अनाज चावल का आटा कुछ व्यंजनों में गेहूं के आटे की पूरी तरह से जगह ले सकता है," मैक्सटेक्स के एक प्रतिनिधि ने कहा।

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मैक्सटेक्स ने साबुत अनाज वाले चावल के आटे से सेहतमंद व्यंजन बनाने के लिए जाने-माने शेफ़ और पोषण विशेषज्ञों के साथ साझेदारी की है। ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड, कुकीज़, केक, मफ़िन से लेकर ग्लूटेन-मुक्त पिज़्ज़ा और अन्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ, मैक्स फ्लोर उन कन्फेक्शनरों और उपभोक्ताओं के लिए विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रस्तुत करता है जो ग्लूटेन-मुक्त खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं।

मैक्स फ्लोर के उत्पाद वर्तमान में बाय2सेल वियतनाम के माध्यम से वितरित किए जाते हैं। मैक्सटेक्स की उन्नत तकनीक और बाय2सेल वियतनाम की मज़बूत वितरण क्षमताओं के संयोजन से वियतनामी बाज़ार में मैक्स फ्लोर के लिए नए अवसर खुलेंगे, जिससे उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद और स्वास्थ्य लाभ सुनिश्चित होंगे।

अधिक जानकारी के लिए देखें: https://maxxvietnam.com.vn/

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