जब संतरे के फायदों की बात आती है, तो कई लोग विटामिन सी के बारे में सोचते हैं। हालांकि, संतरे में कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
संतरे में सोडियम, फाइबर, विटामिन सी, पोटैशियम, फोलेट, कैल्शियम और मैग्नीशियम होते हैं। ये पोषक तत्व हृदय प्रणाली, हड्डियों और शरीर के कई अन्य अंगों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
स्वास्थ्य साइट हेल्थ के अनुसार, संतरे के कुछ स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं।
संतरे में सोडियम, फाइबर, विटामिन सी, पोटेशियम, फोलेट, कैल्शियम, मैग्नीशियम आदि होते हैं।
पानी डालिये
एक संतरे से लगभग 121 ग्राम पानी मिलता है। संतरे जैसे पानी से भरपूर खाद्य पदार्थ आपके शरीर की दैनिक पानी की ज़रूरतों को पूरा करने में मदद करते हैं।
पर्याप्त पानी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें शरीर का तापमान बनाए रखना, पाचन में सहायता करना आदि शामिल हैं।
पाचन स्वास्थ्य में सुधार
एक मध्यम आकार के संतरे में लगभग 3 ग्राम फाइबर होता है। अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) वयस्कों को प्रतिदिन 28 ग्राम फाइबर लेने की सलाह देता है।
फाइबर महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसमें पाचन में सहायता करना, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करना, आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद करना, आंतों के स्वास्थ्य का समर्थन करना आदि शामिल है।
आंत की चर्बी कम करें
संतरे में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल और आंतरिक वसा को कम करने में मदद करता है। अतिरिक्त आंतरिक वसा सूजन बढ़ाती है और टाइप 2 मधुमेह, उच्च रक्तचाप और कुछ कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को बढ़ाती है।
2022 में प्रकाशित एक अध्ययन में मेटाबॉलिक सिंड्रोम से पीड़ित लगभग 1,500 अधिक वज़न वाले या मोटे लोगों की खाने की आदतों पर नज़र रखी गई। शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों ने फाइबर का सेवन बढ़ाया, उनका वज़न और आंत की चर्बी 12 महीनों बाद कम हुई।
इसके अलावा, संतरे में फ्लेवोनोइड्स होते हैं—एक ऐसा यौगिक जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। 2017 में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अधिक फ्लेवोनोइड्स का सेवन करने से वसा का द्रव्यमान कम करने में मदद मिलती है।
प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करें
संतरे में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाता है। शरीर कोलेजन बनाने के लिए भी विटामिन सी का उपयोग करता है।
2021 में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि खट्टे फलों के जूस प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि खट्टे फलों के जूस कई पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं।
लौह अवशोषण का समर्थन करता है
संतरे में मौजूद विटामिन सी शरीर को आयरन के अवशोषण में मदद करता है। आयरन शरीर को ऑक्सीजन का बेहतर उपयोग करने में मदद करता है। प्रीमेनोपॉज़ल महिलाओं के लिए पर्याप्त आयरन लेना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो मासिक धर्म के दौरान आयरन खो देती हैं।
शरीर को दीर्घकालिक रोगों से बचाएँ
संतरे में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट, सूजनरोधी, एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं। शोध में पाया गया है कि एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करते हैं, जिससे मधुमेह, हृदय रोग और कुछ कैंसर का खतरा कम होता है।
2018 में 82,000 से अधिक महिलाओं पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि उच्च फ्लेवोनोइड सेवन से अवसाद का खतरा कम हो गया, खासकर वृद्ध महिलाओं में।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/cam-khong-chi-giau-vitamin-c-ma-con-nhieu-loi-ich-bat-ngo-185240530085724359.htm






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