रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए क्या खाएं?

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सब्ज़ियाँ, फल और अन्य पौधे न केवल फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, बल्कि एंटीऑक्सीडेंट का भी एक समृद्ध स्रोत हैं। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, विशेष रूप से आयरन और फोलेट ऐसे पोषक तत्व हैं जो शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करते हैं और पूरे शरीर में ऑक्सीजन के परिवहन की प्रक्रिया को सहारा देते हैं।

Cần ăn gì để cải thiện lưu thông máu?- Ảnh 1. — नाइट्रेट से भरपूर चुकंदर रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करता है, जिससे रक्त परिसंचरण में सुधार होता है।

रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए लोग निम्नलिखित सब्जियों और फलों का चयन कर सकते हैं :

जामुन

बेरीज़ में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो रक्त संचार को बेहतर बनाते हैं और हृदय के संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं। लोकप्रिय बेरीज़ में ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, अंगूर और रसभरी शामिल हैं। ये सभी फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सीडेंट्स, खासकर एंथोसायनिन और प्रोएंथोसायनिडिन से भरपूर होते हैं, जिनमें रक्त संचार बढ़ाने वाले गुण पाए गए हैं।

अध्ययनों से पता चलता है कि ये धमनियों को फैलाने, कोलेस्ट्रॉल प्लाक के जमाव को कम करने और इस प्रकार रक्त प्रवाह में सुधार करने में मदद करते हैं। इसके अतिरिक्त, ब्लूबेरी में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा असाधारण रूप से अधिक होती है, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। स्ट्रॉबेरी विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और कोलेजन उत्पादन में सहायक होता है।

लहसुन

लहसुन में एलिसिन नामक एक यौगिक होता है, जो रक्त वाहिकाओं को शिथिल करता है। जब रक्त वाहिकाएँ शिथिल होती हैं, तो रक्त प्रवाह अधिक सुचारू रूप से होता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन न केवल रक्त संचार में सुधार करता है, बल्कि रक्तचाप को भी कम करता है और रक्त के थक्के बनने से रोकता है।

इसके अलावा, लहसुन में सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य बेहतर होता है। लहसुन का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है, मसाले के रूप में कटा हुआ से लेकर ताज़ा खाने तक।

हरी सब्जियां

केल, पालक और बोक चॉय जैसी हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ विटामिन K से भरपूर होती हैं। विटामिन K रक्त के थक्कों को रोकने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद कर सकता है। हरी पत्तेदार सब्ज़ियों में मौजूद उच्च फाइबर और विटामिन हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, पाचन में सुधार और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने में भी मदद करते हैं।

चुकंदर

चुकंदर एक ऐसा पौधा है जिसमें नाइट्रेट की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है। शरीर में प्रवेश करने पर नाइट्रेट नाइट्रिक ऑक्साइड में परिवर्तित हो जाते हैं। यह पदार्थ रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करके, रक्त प्रवाह को बढ़ाकर और शरीर के ऊतकों को प्रभावी ढंग से ऑक्सीजन पहुँचाकर रक्त संचार को बढ़ावा देता है। ये प्रभाव रक्तचाप को कम करने और हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

नाइट्रेट्स के अलावा, चुकंदर फाइबर, विटामिन सी, फोलेट और पोटेशियम से भी भरपूर होता है। हेल्थलाइन के अनुसार, ये सभी पोषक तत्व समग्र स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

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