जलकृषि में स्नातकोत्तर: सतत विकास के उद्देश्य से व्यावहारिक प्रशिक्षण

(दान त्रि) - वियतनामी समुद्री खाद्य उद्योग के आधुनिकीकरण और अंतर्राष्ट्रीय एकीकरण की दिशा में तेजी से बदलाव के संदर्भ में, उच्च गुणवत्ता वाले मानव संसाधनों की आवश्यकता तेजी से बढ़ रही है।

इस प्रवृत्ति को समझते हुए, वियतनाम राष्ट्रीय कृषि विश्वविद्यालय के जलकृषि संकाय ने जलकृषि में स्नातकोत्तर प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू किया है, जिसमें सीखने को अभ्यास के साथ जोड़ने पर जोर दिया गया है, जिससे छात्रों को उत्पादन प्रथाओं से जुड़ी विशेष क्षमता विकसित करने में मदद मिलेगी।

जलकृषि में स्नातक प्रशिक्षण कक्षाओं में कई व्यावहारिक कार्यक्रम कार्यान्वित किए जाते हैं (फोटो: स्कूल द्वारा प्रदत्त)।

वियतनाम में मत्स्य पालन क्षेत्र विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग की अपार संभावनाओं वाले क्षेत्रों में से एक है। मत्स्य पालन न केवल खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, बल्कि यह एक प्रमुख निर्यात उद्योग भी है, जो हर साल 9 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक का राजस्व अर्जित करता है और देश भर में लाखों श्रमिकों के लिए रोजगार का सृजन करता है।

हालाँकि, अवसरों के साथ-साथ, जलीय कृषि उद्योग को जलवायु परिवर्तन, महामारियों, बाज़ार में उतार-चढ़ाव और ट्रेसेबिलिटी व पर्यावरणीय मानकों की बढ़ती माँग जैसी कई चुनौतियों का भी सामना करना पड़ रहा है। इसके लिए गहन विशेषज्ञता, नवीन सोच और उत्पादन पद्धतियों को शीघ्रता से अपनाने की क्षमता वाले मानव संसाधनों की आवश्यकता है।

वियतनाम राष्ट्रीय कृषि विश्वविद्यालय में, केवल सिद्धांत पर ध्यान केंद्रित करने के पिछले दृष्टिकोण के विपरीत, स्नातक कार्यक्रम व्यावहारिक अनुभव और नई तकनीक के अनुप्रयोग पर केंद्रित है। कक्षा में सैद्धांतिक पाठों के अलावा, छात्र उद्यमों, खाद्य कारखानों, जैविक उत्पाद कंपनियों या उच्च तकनीक वाले खेतों में सीधे इंटर्नशिप में भाग लेते हैं।

जलकृषि के छात्र एक व्यवसाय का दौरा करते हुए (फोटो: स्कूल द्वारा प्रदत्त)

यह कार्यक्रम उच्च तकनीक वाले जलीय कृषि मॉडलों के लिए कई क्षेत्रीय यात्राओं का आयोजन करता है, जैसे कि पुनःपरिसंचरण जलीय कृषि प्रणालियां (आरएएस), ग्रीनहाउस में अति-गहन झींगा पालन, या अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुसार तिलापिया और विशाल मीठे पानी के झींगों के लिए प्रजनन और उत्पादन केंद्र।

छात्रों को झींगा पालन का मॉडल प्रस्तुत किया गया (फोटो: स्कूल द्वारा उपलब्ध कराया गया)।

ये गतिविधियाँ छात्रों को परिचालन प्रक्रिया, पर्यावरण प्रबंधन, रोग निवारण और उपचार की गहरी समझ हासिल करने तथा उद्योग के हरित, वृत्तीय और सतत विकास रुझानों तक पहुँचने में मदद करती हैं।

जलीय कृषि संकाय के प्रतिनिधि के अनुसार, इस कार्यक्रम का लक्ष्य शोध क्षमता, नवीन सोच और उद्योग की व्यावहारिक आवश्यकताओं के अनुकूल ढलने की क्षमता वाले मास्टर्स की एक टीम को प्रशिक्षित करना है। स्नातक होने के बाद, छात्र तकनीकी विशेषज्ञों, जलीय कृषि उद्यमों में प्रबंधकों की भूमिका निभा सकते हैं या गहन शोध कर सकते हैं, जिससे वियतनामी जलीय कृषि उद्योग के सतत विकास में योगदान मिल सके।

जलकृषि स्नातक छात्र कारखाने का दौरा करते हुए (फोटो: स्कूल द्वारा प्रदत्त)

खुले, शिक्षार्थी-केंद्रित दृष्टिकोण और व्यवसायों के साथ प्रशिक्षण को जोड़ने के साथ, वियतनाम राष्ट्रीय कृषि विश्वविद्यालय का एक्वाकल्चर मास्टर कार्यक्रम अकादमिक ज्ञान को उत्पादन प्रथाओं के साथ जोड़ने में प्रभावी साबित हुआ है, जिससे एक नई पीढ़ी के एक्वाकल्चर विशेषज्ञों के निर्माण में योगदान मिला है - जो गतिशील, रचनात्मक और एकीकृत हैं।

स्रोत: https://dantri.com.vn/giao-duc/cao-hoc-nuoi-trong-thuy-san-dao-tao-gan-thuc-tien-huong-den-phat-trien-ben-vung-20251022222701882.htm