रोमानियाई दामाद 20 साल से वियतनामी टेट मना रहा है, पुराने टेट माहौल पर अफसोस जताता है

वियतनाम में 20 साल रहने के बराबर है वैलेन्टिन कॉन्स्टेंटिनेसकु ने वियतनामी टेट का जश्न मनाया, पहले उन्होंने अपने दोस्तों के साथ शादी की, बाद में अपनी पत्नी और उसके परिवार के साथ।

संपादक का नोट:

टेट न्गुयेन दान कई वियतनामी परिवारों के लिए हमेशा एक पुनर्मिलन का अवसर होता है। कुछ विदेशी दामाद कई वर्षों से वियतनाम में रह रहे हैं और धीरे-धीरे टेट से परिचित हो रहे हैं। अपनी पत्नी के परिवार के साथ, वे एक सच्चे वियतनामी की तरह टेट रीति-रिवाजों में भाग लेते हैं।

वियतनामनेट ने "पश्चिमी लोग टेट मनाते हैं" शीर्षक से लेखों की एक श्रृंखला प्रस्तुत की है, जिसमें वियतनाम में टेट मनाते हुए विदेशियों की सुखद तस्वीरें हैं।

19 वर्ष की आयु में अध्ययन करने के लिए वियतनाम आए इस रोमानियाई छात्र ने विवाह कर लिया और तब से वह वियतनाम में ही रह रहा है - उस समय उसकी आयु 39 वर्ष थी।

हालाँकि वह टेट के दौरान रसोई में नियमित रूप से "सहायक" रहा है, इस साल पहली बार वैलेंटाइन ने खुद बान चुंग तैयार किया है - जो साल के शुरुआती दिनों में वियतनामी लोगों के लिए एक ज़रूरी व्यंजन है। केक अभी चौकोर और भरा हुआ नहीं है, लेकिन उसे अपनी इस उपलब्धि पर बहुत गर्व है।

इसके लिए धन्यवाद, वह जानता है कि "स्वादिष्ट बान चुंग बनाना बिल्कुल भी आसान नहीं है"।

टेट की 29 तारीख को, वैलेन्टिन टेट बाजार गया और एक आड़ू के फूल की टहनी खरीदी जिसे वह अपने घर में प्रदर्शित करना चाहता था।

इस वर्ष टेट की 29 तारीख को, वैलेन्टिन ने एक आड़ू के फूल की शाखा खरीदी जो उसे पसंद थी।

रोमानियाई दामाद याद करते हैं कि शादी से पहले, वह टेट का त्योहार छात्रावास में बिताते थे, टेट मनाने के लिए दोस्तों के घर जाते थे और दोस्तों के साथ बाहर जाते थे। लेकिन शादी के बाद से, उन्होंने हर टेट अपने परिवार के साथ बिताया है।

शादी के दो साल बाद, वह अपनी पत्नी के परिवार के साथ डोंग दा ज़िले ( हनोई ) में रहे। बाद में, जब वह हो ची मिन्ह सिटी चले गए, तो जिन वर्षों में वह हनोई नहीं लौटे, उन्होंने और उनकी पत्नी ने साथ मिलकर टेट मनाया और शहर में दोस्तों से मिले।

"मैंने टेट के दौरान लगभग कभी यात्रा नहीं की। मुझे लगता है कि टेट का मतलब परिवार के साथ समय बिताना है। इसके अलावा, आजकल टेट के दौरान बहुत से लोग यात्रा करते हैं, लेकिन मुझे भीड़ पसंद नहीं है," रोमानियाई दामाद ने बताया।

इस वर्ष, वैलेन्टिन और उनकी पत्नी देश भर की यात्रा पर हैं, लेकिन टेट से ठीक पहले, वे अपनी पत्नी के माता-पिता के साथ टेट मनाने के लिए हनोई लौटने में सफल रहे।

हर साल, टेट से पहले के दिनों में, वह घर की सफाई करने और परिवार की महिलाओं के साथ भोजन तैयार करने में जुट जाते हैं।

नए साल की पूर्व संध्या पर, पूरा परिवार कुछ स्नैक्स का आनंद लेने, शराब पीने, ताओ क्वान देखने और पूरी रात बातें करने के लिए इकट्ठा होता था। टेट के दौरान, वह और उसका परिवार शिवालय जाते थे और दोनों पक्षों के रिश्तेदारों से मिलते थे।

उन्होंने बताया, "ये वे क्षण हैं जिन्हें मैं टेट के दौरान सबसे अधिक संजो कर रखता हूं।"

वह 20 वर्षों से वियतनाम में रह रहे हैं, लेकिन यह पहला वर्ष है जब उन्होंने स्वयं चुंग केक लपेटा है।

इसके अलावा, टेट के दौरान वैलेंटिन को सबसे ज़्यादा खाना पसंद है। "मुझे लगभग हर व्यंजन पसंद है, खासकर तला हुआ बान चुंग। मुझे ब्रेज़्ड पोर्क ज़्यादा पसंद नहीं है क्योंकि वो थोड़ा मीठा होता है।"

उन्होंने कहा कि यदि उन्हें अकेले ही टेट के सामान्य व्यंजन पकाने पड़ें तो उनमें बहुत आत्मविश्वास नहीं होगा, लेकिन यदि उन्हें रसोई सहायक के रूप में काम करना पड़े तो उनमें पूर्ण आत्मविश्वास होगा।

उन्होंने देखा कि टेट के दौरान वियतनामी महिलाओं को कितनी मेहनत से खाना पकाना पड़ता है, इसलिए वह हमेशा अपनी पत्नी और सास की यथासंभव मदद करने की कोशिश करते हैं ताकि उन्हें छुट्टी के माहौल में आराम करने का समय मिल सके।

जब उनसे पूछा गया कि क्या टेट में कोई ऐसी बात है जो उन्हें पसंद नहीं, तो उन्होंने खुशी-खुशी कहा, "मुझे घर की सफ़ाई करना बिल्कुल पसंद नहीं। यह थोड़ा पेचीदा है और... मेरे लिए सिरदर्द है।"

"टेट की छुट्टियों में घर की सफ़ाई आम दिनों की सफ़ाई से बहुत अलग होती है। टेट की छुट्टियों में सफ़ाई के लिए हर कोने पर बारीकी से ध्यान देने की ज़रूरत होती है, जबकि आम दिनों में कमरे की सफ़ाई या फ़र्श पर पोछा लगाने की ज़रूरत नहीं होती।"

"हालांकि, आजकल सफ़ाई का काम सेवाओं से किया जा सकता है। खाना बनाना भी वैसा ही है। टेट के दौरान दिन भर खाना बनाने के बजाय, हम कई तैयार व्यंजन खरीद सकते हैं। मैं इस विचार का पूरा समर्थन करता हूँ ताकि टेट सचमुच एक छुट्टी बन सके - लोग ज़्यादा आराम और सुकून पा सकें। जब तक हम साथ हैं, बातें कर रहे हैं, घूम रहे हैं, एक-दूसरे से मिल रहे हैं। अंतिम लक्ष्य यही है कि हम खुश रहें। टेट के दौरान सेवाओं का उपयोग करने में कोई बुराई नहीं है और मेरी राय में, इससे टेट का स्वाद कम नहीं होता," वैलेंटिन ने अपनी राय व्यक्त की।

रोमानियाई दामाद का मानना ​​है कि जब तक पूरा परिवार एक साथ होता है, आराम करता है और एक साथ मौज-मस्ती करता है, तब तक टेट एक पूर्ण छुट्टी है।

उन्होंने यह भी बताया कि एक चीज़ है जिसे वह हर बार टेट आने पर, अगर हो सके तो, बदलना चाहेंगे। वह यह कि वियतनामी लोग अक्सर बहुत ज़्यादा खाना और केक बनाते हैं।

"टेट के बाद, यह खाना हर समय नहीं खाया जाता, इसलिए इसे अक्सर फेंकना पड़ता है, जो बहुत ही बेकार है। मेरे विचार से, हमें खाने लायक ही खाना बनाना चाहिए।"

वियतनाम आने के शुरुआती सालों में, एक-दूसरे को भाग्यशाली धन देने की प्रथा के बारे में जानकर उन्हें भी बहुत आश्चर्य हुआ। "उस समय, मुझे धन को उपहार समझने की आदत नहीं थी। लेकिन बाद में, मुझे इसका अर्थ समझ आया और धीरे-धीरे मैं उस प्रथा का आदी हो गया। हालाँकि यह 'बटुए के लिए थोड़ा कष्टदायक' था, लेकिन बच्चों और नाती-पोतों को भाग्यशाली धन पाकर खुश देखकर मुझे भी खुशी हुई।"

वियतनामी टेट मनाते हुए 20 साल बीत जाने के बाद, वैलेंटिन को एहसास हुआ है कि आज का टेट पहले के टेट से कई मायनों में अलग है। "आज भी, हर टेट की छुट्टी पर, वियतनाम में नए-नए आए कई विदेशी पूछते हैं, 'क्या यह सच है कि टेट के दौरान कोई भी दुकान खुली नहीं रहती?'। दरअसल, यह कई साल पहले की बात है। अब, दुकानें और सुपरमार्केट टेट के दौरान भी बहुत जल्दी खुल जाते हैं।"

पहले, अगर आप टेट के लिए खाना तैयार नहीं करते थे, तो आपको भूखा रहना पड़ता था। अब, दुकानें टेट से ठीक पहले तक खुली रहती हैं और फिर बहुत जल्दी खुल जाती हैं, आमतौर पर पहले दिन ही बंद होती हैं।

लेकिन उनके अनुसार, इसके साथ ही, टेट के दौरान सड़कों का माहौल भी बहुत अलग होता है। पहले टेट के दौरान सड़कें बहुत सुनसान और शांत रहती थीं। यह उनके लिए एक नया और बहुप्रतीक्षित सांस्कृतिक अनुभव था।

टेट में अब वो माहौल नहीं रहा। दूसरे और तीसरे दिन बाहर जाना आम दिनों से ज़्यादा अलग नहीं है। "मेरे लिए निजी तौर पर, यह एक नुकसान है क्योंकि मुझे पुरानी टेट सड़कों के सुनसान, शांत माहौल में घूमना पसंद है।"

रोमानियाई दामाद 20 वर्षों से वियतनामी टेट मना रहे हैं