कौन सा आहार अवसाद के जोखिम को कम करने में मदद करता है?

जर्नल न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित एक हालिया लेख में पाया गया कि कुछ खनिज संयुक्त राज्य अमेरिका और कोरिया में वयस्कों में अवसाद के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

खनिजों के अवशोषण से अवसाद की संभावना कम होती है - फोटो: FREEPIK

न्यूज मेडिकल के अनुसार, शोधकर्ताओं ने खनिज सेवन और अवसाद की घटनाओं के बीच संबंधों की जांच की है।

उन्होंने पाया कि ज़्यादा पोटेशियम और सोडियम का सेवन करने वाले कोरियाई वयस्कों में अवसाद का अनुभव होने की संभावना कम थी। यह निष्कर्ष ज़्यादा पोटेशियम और ज़िंक का सेवन करने वाले अमेरिकी वयस्कों के समान ही था।

अवसाद के एक प्रमुख वैश्विक स्वास्थ्य बोझ बनने का अनुमान है। दक्षिण कोरिया में, लगभग 5% वयस्क अवसादग्रस्तता विकार से पीड़ित हैं, जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका में, 17 मिलियन से ज़्यादा वयस्क हर साल कम से कम एक गंभीर अवसादग्रस्तता प्रकरण का अनुभव करते हैं।

इस स्थिति से ग्रस्त कई लोग, अक्सर कलंक और मदद लेने की अनिच्छा के कारण, इलाज नहीं करवा पाते, और बीमारी के दोबारा होने की उच्च दर प्रबंधन को चुनौतीपूर्ण बना देती है। पोषण का मानसिक स्वास्थ्य से गहरा संबंध है, और मैग्नीशियम, ज़िंक और सेलेनियम जैसे खनिजों की कमी संज्ञानात्मक गिरावट और मानसिक स्थितियों से जुड़ी है।

हालाँकि, आहार में प्रचुर मात्रा में मौजूद होने के बावजूद, अवसाद में सोडियम और पोटेशियम की भूमिका पर बहुत कम ध्यान दिया गया है। सोडियम का सेवन मुख्यतः टेबल सॉल्ट के रूप में किया जाता है, जबकि पोटेशियम कई तरह के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

विश्लेषण में, शोधकर्ताओं ने दोनों देशों में स्वास्थ्य और पोषण सर्वेक्षणों के आँकड़ों का इस्तेमाल किया। अध्ययन में 19 वर्ष और उससे अधिक आयु के कोरियाई वयस्कों और 18 वर्ष और उससे अधिक आयु के अमेरिकी वयस्कों को शामिल किया गया, जिन्होंने अवसाद की जाँच पूरी कर ली थी। गर्भवती महिलाओं, अवसाद का इलाज करा रहे लोगों, या जिनके पास प्राथमिक आँकड़े नहीं थे, को इसमें शामिल नहीं किया गया।

परिणामों से पता चला कि दोनों देशों में अवसाद से ग्रस्त लोगों में महिलाएं अधिक थीं, उनकी आय और शिक्षा का स्तर कम था, वे अकेले रहती थीं, अवसाद स्क्रीनिंग स्कोर अधिक था, धूम्रपान की दर अधिक थी, तथा मधुमेह और अन्य बीमारियों की दर अधिक थी।

पोटेशियम एकमात्र ऐसा खनिज था जो दोनों देशों में अवसाद के कम जोखिम से जुड़ा पाया गया, जिससे मानसिक स्वास्थ्य पर इसकी क्षमता का पता चलता है। उल्लेखनीय रूप से, मैग्नीशियम और कैल्शियम ने दोनों ही देशों में अवसाद के साथ कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं दिखाया।

अध्ययन की सीमाओं में अवसाद के स्व-रिपोर्ट किए गए माप का उपयोग शामिल है, जिससे परिणाम पक्षपाती हो सकते हैं। हालाँकि, निष्कर्ष बताते हैं कि आहार में खनिज का सेवन मानसिक स्वास्थ्य रणनीतियों में उपयोगी हो सकता है, और खनिजों को अवसाद के जोखिम से जोड़ने वाले तंत्रों को स्पष्ट करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

भोर

स्रोत: https://tuoitre.vn/che-do-an-ra-sao-giup-giam-nguy-co-tram-cam-20250824223858974.htm