सतत कृषि विकास की “कुंजी”

07:12, 14 दिसंबर 2023

स्थानीय क्षेत्र की क्षमता और लाभों का दोहन करने के लिए, आधुनिक और टिकाऊ कृषि क्षेत्र विकसित करने के उद्देश्य से, हाल के वर्षों में, ईए हेलियो जिले में कई घरों, उद्यमों और सहकारी समितियों ने कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग में संपर्क श्रृंखलाओं को लागू करने पर ध्यान केंद्रित किया है।

ट्रोंग फु सस्टेनेबल एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव (ईए हियाओ कम्यून) में 14 सदस्य परिवार हैं, जिनके 30 हेक्टेयर क्षेत्र में कॉफी की खेती जैविक प्रक्रियाओं के अनुसार की जाती है, जिसका सहयोग इंटाइमेक्स ग्रुप ज्वाइंट स्टॉक कंपनी - जिसकी शाखा बुओन मा थूओट में है - के साथ मिलकर किया जाता है।

सहकारी समिति के उप निदेशक, श्री गुयेन वान डुओंग ने कहा कि संघ में शामिल होने पर, सहकारी समिति को ग्रीनहाउस प्रणाली, मशीनरी और उच्च गुणवत्ता मानकों को पूरा करने वाली कॉफ़ी के उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान किया जाता है। हर साल, कंपनी सहकारी समिति से 1,000 टन से ज़्यादा उच्च गुणवत्ता वाली कॉफ़ी बाज़ार मूल्य से 10,000-15,000 VND/किग्रा ज़्यादा कीमत पर खरीदती है, जिससे लोगों को अच्छी आय होती है।

ट्रोंग फु सस्टेनेबल एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव (ईए हियाओ कम्यून) यह सुनिश्चित करता है कि काटी गई कॉफी 100% पकी हुई हो।

सुरक्षित आपूर्ति श्रृंखला के अनुसार उत्पादों की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार लाने के उद्देश्य से, ट्रोंग फु सतत कृषि सहकारी समिति ने भी अपने कार्यों का दायरा बढ़ाया है और जैविक प्रक्रियाओं के अनुसार कॉफ़ी उत्पादन के लिए कम्यून के कई परिवारों से जुड़ रही है। ट्रोंग फु सतत कृषि सहकारी समिति के साथ उत्पादन संबंधों के कारण, हाल के वर्षों में, ईए हियाओ कम्यून के कई कॉफ़ी उत्पादक परिवारों को अब व्यापारियों द्वारा कीमतें कम करने के लिए मजबूर किए जाने की स्थिति का सामना नहीं करना पड़ता है। जुड़ी हुई श्रृंखला के अनुसार उत्पादन न केवल स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करने में मदद करता है, बल्कि उत्पाद मूल्य और आय में भी वृद्धि करता है।

ईए हेलियो जिले में वर्तमान में 45 सहकारी समितियां और 25 कृषि सहकारी समूह हैं, जिनमें से अधिकांश कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग की प्रक्रिया में लगे उद्यमों से जुड़े हुए हैं, तथा उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाते हैं, जो बाजार में पसंद किए जाते हैं, जिनमें 10 उत्पाद ऐसे हैं जो OCOP 3-स्टार और 4-स्टार मानकों को पूरा करते हैं।

ईए सोल कम्यून में, मैकाडामिया एक नई फसल है और अन्य फसलों की तुलना में आर्थिक रूप से अधिक कुशल साबित हो रही है। हालाँकि, पिछले वर्षों में, पारंपरिक अनुभव पर आधारित खंडित खेती के कारण, उत्पादन अस्थिर रहा और बाजार ने इसकी ज़्यादा सराहना नहीं की...

2023 की शुरुआत में, ईए यू गांव (ईए सोल कम्यून) में श्री वु दीन्ह सोन ने 100 हेक्टेयर के कुल उत्पादन क्षेत्र के साथ सोन नु मैकाडामिया सहकारी स्थापित करने के लिए क्षेत्र के 30 से अधिक घरों को इकट्ठा किया।

लिंकेज मॉडल में भाग लेने पर, किसानों को बीज, उर्वरक, भुगतान में देरी तथा उत्पाद उपभोग में सहायता दी जाती है।

गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्राप्त करने के लिए, सहकारी समिति नियम भी बनाती है, जिसके तहत सदस्यों को तकनीकी प्रक्रियाओं के अनुसार उनकी देखभाल करने की आवश्यकता होती है, जिससे खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित होती है; देखभाल प्रक्रिया, निषेचन समय और कीटनाशकों के उचित उपयोग को रिकॉर्ड करने के लिए एक नोटबुक होती है।

व्यवस्थित, वैज्ञानिक दृष्टिकोण और प्रक्रिया का सख्ती से पालन करते हुए, मैकाडामिया बागानों ने पहले की तुलना में 20-30% अधिक उत्पादकता प्राप्त की है, साथ ही फलों की गुणवत्ता भी अच्छी है और कीटों का प्रकोप भी कम है। सहकारी संस्था के मैकाडामिया उत्पाद वर्तमान में OCOP उत्पाद पंजीकरण दस्तावेज़ को पूरा कर रहे हैं।

ट्रोंग फु सस्टेनेबल एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव (ईए हियाओ कम्यून) की जैविक प्रक्रियाओं के अनुसार उत्पादित उच्च गुणवत्ता वाले कॉफी उत्पाद।

ईए हेलियो जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री गुयेन दिन्ह ट्रुंग के अनुसार, हाल के दिनों में, जिले ने हमेशा किसानों को सहयोग और सहयोग के मॉडल में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित किया है; उत्पादन संबंधों और उत्पाद उपभोग के साथ मूल्य श्रृंखलाओं के अनुसार कृषि विकास में निवेश करने के लिए उद्यमों को आकर्षित करने को प्राथमिकता दी है; प्रसंस्करण उद्योग से जुड़ी शक्तियों के साथ स्थानीय कृषि उत्पादों के कच्चे माल वाले क्षेत्रों के विकास पर ध्यान केंद्रित किया है। तदनुसार, कई समुदायों और कस्बों में, कृषक परिवारों ने सक्रिय रूप से भाग लिया है और सहकारी समितियों और सहकारी समूहों की स्थापना की है, जिसका उद्देश्य केंद्रित कच्चे माल वाले क्षेत्रों का निर्माण करने, कृषि उत्पादों की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार के लिए उत्पादन में उन्नत तकनीक का उपयोग करने के लिए जुड़ना है।

इसके साथ ही, "कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग में सहयोग और संघ के विकास को प्रोत्साहित करने की नीति" पर सरकार के 5 जुलाई, 2018 के डिक्री 98/2018/ND-CP को प्रभावी ढंग से लागू करते हुए, 2018 से अब तक, ज़िले ने मूल्य श्रृंखला के साथ उत्पादन संबंध विकसित करने और उत्पादन को उत्पाद उपभोग से जोड़ने हेतु 21 परियोजनाओं के कार्यान्वयन हेतु लगभग 3.5 बिलियन VND का समर्थन किया है। इस प्रकार, इसने लोगों और सहकारी समितियों को अपनी उत्पादन मानसिकता बदलने, उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए समाधान लागू करने; स्थानीय भूमि और श्रम की क्षमता को बढ़ावा देने में मदद की है...

ले थान

स्रोत