वियतनाम में चीनी दूध अंगूरों में कोई विषाक्त अवशेष नहीं पाया गया

पादप संरक्षण विभाग से मिली जानकारी के अनुसार, 2024 में इस इकाई ने आयातित अंगूरों के लिए एक खाद्य सुरक्षा निगरानी कार्यक्रम शुरू किया है। चीन से आयातित अंगूरों के 10 नमूनों की जाँच के बाद, परिणामों से पता चला कि खाद्य सुरक्षा (कीटनाशक अवशेष) का उल्लंघन करने वाले किसी भी नमूने का पता नहीं चला। 2023 में, 77 नमूनों का परीक्षण किया गया और 1 नमूना (1.3%) वियतनामी नियमों का उल्लंघन करता पाया गया।

थाईलैंड में चीनी दूधिया अंगूरों में विषाक्त पदार्थ पाए जाने की खबर के जवाब में, पादप संरक्षण विभाग ने कहा है कि वह कृषि मंत्रालय और थाई FDA से संपर्क कर आधिकारिक जानकारी प्राप्त करेगा। विश्लेषण के परिणामों और थाईलैंड की आधिकारिक चेतावनियों के आधार पर, विभाग चीन से आयातित अंगूरों की खेपों पर सख्त निरीक्षण विधियों पर विचार करेगा और उन्हें लागू करेगा।

साथ ही, चीनी अंगूरों के लिए खाद्य सुरक्षा जोखिमों का आकलन करने हेतु अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा चेतावनी चैनलों पर सूचनाओं का आदान-प्रदान जारी रखें। हालाँकि, समाज में गलत जनमत निर्माण से बचने के लिए, इस मुद्दे पर जानकारी प्रबंधन एजेंसियों (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय) द्वारा आधिकारिक रूप से प्रस्तुत की जानी चाहिए।

वियतनाम में चीनी दूध अंगूरों में कोई विषाक्त अवशेष नहीं पाया गया है।

यह ज्ञात है कि आयातित फलों के शिपमेंट का खाद्य सुरक्षा निरीक्षण वर्तमान में सरकार के 2 फरवरी, 2018 के डिक्री 15/2018/एनडी-सीपी के प्रावधानों के अनुसार किया जा रहा है, जिसमें खाद्य सुरक्षा पर कानून के कई लेखों के कार्यान्वयन के लिए विस्तृत नियम लागू किए गए हैं।

डिक्री में खाद्य सुरक्षा निरीक्षण के तीन तरीके निर्धारित किए गए हैं: सख्त निरीक्षण, नियमित निरीक्षण और कम निरीक्षण। इनमें से कौन सा तरीका लागू किया जाता है, यह आयातित शिपमेंट/वस्तुओं के लिए खाद्य सुरक्षा जोखिम आकलन पर आधारित है:

इसमें, संक्षिप्त निरीक्षण पद्धति: सीमा शुल्क प्राधिकरण द्वारा यादृच्छिक रूप से चयनित, एक वर्ष के भीतर आयातित शिपमेंट की कुल संख्या के 5% तक के दस्तावेज़ों की जाँच की जाती है। सामान्य निरीक्षण पद्धति में केवल आयातित शिपमेंट के दस्तावेज़ों की जाँच की जाती है। अंत में, कठोर निरीक्षण पद्धति है, जिसमें दस्तावेज़ों की जाँच परीक्षण के लिए नमूने के साथ की जाती है।

निगरानी डेटा, निरीक्षण के बाद, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा चेतावनियों और वर्षों से खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों के आधार पर, विशेष प्रबंधन एजेंसियां ​​शिपमेंट और वस्तुओं पर नियमित निरीक्षण पद्धति या सख्त निरीक्षण लागू करने का निर्णय लेती हैं।

वर्तमान में, वियतनाम में आयातित अंगूर सहित सभी फलों के बैच सामान्य खाद्य सुरक्षा निरीक्षण पद्धति (केवल दस्तावेज़ों की जाँच) के अधीन हैं। खाद्य सुरक्षा निरीक्षण के आदेश और प्रक्रियाएँ डिक्री 15 के प्रावधानों के अनुसार लागू की जाती हैं।

पौध संरक्षण विभाग के अनुसार, सीमा शुल्क निकासी से पहले आयातित फलों के खाद्य सुरक्षा निरीक्षण के अलावा, यह एजेंसी हर साल आयातित पौध-आधारित खाद्य पदार्थों के लिए खाद्य सुरक्षा निगरानी कार्यक्रम भी लागू करती है, जिसमें खाद्य सुरक्षा संकेतकों का नमूनाकरण और विश्लेषण किया जाता है, विशेष रूप से आयातित फलों पर कीटनाशक अवशेषों के संकेतकों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है।

इसका उद्देश्य वियतनाम के खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुपालन के माध्यम से आयातित खाद्य पदार्थों के सुरक्षा स्तर का आकलन करना है। साथ ही, यह आयातित पादप-आधारित वस्तुओं का खाद्य सुरक्षा निरीक्षण करता है, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित न करने वाले शिपमेंट को रोकता है और घरेलू उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा करता है। इसके बाद, प्रबंधन एजेंसी को वास्तविक स्थिति के अनुरूप आयातित खाद्य पदार्थों के निरीक्षण मानदंडों और निरीक्षण मदों में सुधार या परिवर्तन करने का तत्काल प्रस्ताव देता है।

हाल ही में, जनता की राय इस खबर से उत्तेजित हो गई थी कि थाई कीटनाशक चेतावनी नेटवर्क (थाई-पीएएन) ने दूध वाले अंगूरों के संदूषण के बारे में चेतावनी जारी की थी, क्योंकि यह पता चला था कि एकत्रित फलों के अधिकांश नमूनों में अधिकतम स्वीकार्य स्तर से अधिक जहरीले रासायनिक अवशेष मौजूद थे।

शाइन मस्कट अंगूर (दूध वाले अंगूर) जापान की एक प्रसिद्ध अंगूर किस्म है। यह अंगूर अपनी ऊँची कीमत के कारण लगभग दस वर्षों से वियतनामी बाज़ार में अपेक्षाकृत कम मात्रा में उपलब्ध है। हालाँकि, हाल के वर्षों में, जब चीन ने अपने उत्पादन क्षेत्र का विस्तार किया है, तो चीनी दूध वाले अंगूर वियतनामी बाज़ार में बड़ी मात्रा में आ गए हैं, और इनकी कीमत भी कम होती जा रही है।

इस प्रकार के दूधिया अंगूर बड़े, चमकदार हरे फल देते हैं, चाहे वे बीज वाले हों या नहीं। पकने पर, इन अंगूरों का स्वाद मीठा और एक विशेष दूधिया सुगंध वाला होता है। वर्तमान में, चीनी दूधिया अंगूर हर जगह सुपरमार्केट, दुकानों, ऑनलाइन बाज़ारों और फुटपाथों पर कुछ हज़ारों वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम से लेकर बेहद सस्ते दामों पर बिकते हैं, इसलिए ये बहुत लोकप्रिय हैं।

फाम दुय

स्रोत: https://vtcnews.vn/chua-phat-hien-nho-sua-trung-quoc-ton-du-chat-doc-hai-tai-viet-nam-ar904993.html