चंद्र नव वर्ष 2025 तक केवल 2 महीने शेष रह गए हैं, इसलिए SATRA खुदरा प्रणाली और इसके सदस्य व्यवसाय कीमतों को स्थिर रखने के लिए Tet वस्तुओं को तैयार करने और भंडारित करने की योजना को क्रियान्वित कर रहे हैं।
टेट बाज़ार में हलचल शुरू हो गई है - फोटो: बीएस
जबकि घटती क्रय शक्ति और बढ़ती लागत का दबाव हो ची मिन्ह सिटी की अर्थव्यवस्था के लिए प्रमुख चुनौतियां बनी हुई हैं, क्षेत्र में खुदरा और विनिर्माण व्यवसायों ने विशेष रूप से 2025 चंद्र नव वर्ष के लिए माल का भंडार करने की योजना शुरू कर दी है।
स्थिर आपूर्ति, उचित मूल्य सुनिश्चित करने तथा वर्ष के अंत में खपत को प्रोत्साहित करने के लिए कई रचनात्मक रणनीतियां लागू की जा रही हैं।
सामान पहले से तैयार करें
इस वर्ष के टेट अवकाश की तैयारी के लिए, साइगॉन ट्रेडिंग ग्रुप - वन मेंबर लिमिटेड लायबिलिटी कंपनी (सत्रा) की एक सदस्य इकाई, वियतनाम लाइवस्टॉक इंडस्ट्री कॉरपोरेशन (विस्सन) ने लगभग 930 टन ताजा भोजन (टेट गियाप थिन 2024 की तुलना में 5% अधिक) और 3,700 टन प्रसंस्कृत भोजन (इसी अवधि की तुलना में 8% अधिक) तैयार किया है, जो पिछले वर्षों की तुलना में वृद्धि है।
विसन के उप महानिदेशक फ़ान वान डंग ने कहा, "पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में सभी इनपुट सामग्रियों की कीमतों में वृद्धि हुई है।" उन्होंने आगे कहा, "इनपुट सामग्रियों में वृद्धि एक बड़ी चुनौती है। हमें सभी अनावश्यक लागतों की समीक्षा करनी होगी और कच्चे माल की कीमतों को उचित स्तर पर बनाए रखने के लिए आपूर्तिकर्ताओं के साथ मिलकर काम करना होगा।"
विसन ने जुलाई से ही अपनी योजना तैयार करना शुरू कर दिया है और इसका बजट 540 अरब वियतनामी डोंग (VND) तक है, जो पिछले साल की तुलना में 8% ज़्यादा है। पोर्क और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों जैसी इनपुट सामग्री पर 5-8% की वृद्धि की गारंटी दी गई है, जिससे कंपनी को व्यस्त दिनों में बाज़ार में स्थिर आपूर्ति बनाए रखने में मदद मिलती है।
हो ची मिन्ह सिटी कई उपभोक्ता प्रोत्साहन कार्यक्रमों के साथ वर्ष के अंत में खरीदारी के मौसम में प्रवेश कर रहा है।
"शॉपिंग सीज़न 2024" प्रमोशन का दूसरा चरण शुरू हो रहा है और 31 दिसंबर तक चलेगा, जिसमें 3 सैट्रामार्ट सुपरमार्केट और 180 से अधिक सैट्राफूड्स सुविधा स्टोरों पर "अभी खरीदें - तुरंत उपहार प्राप्त करें" कार्यक्रम होगा।
इस अवधि के दौरान कई उत्पादों पर 100% तक की छूट दी जाती है और SATRA सदस्यों के लिए कई प्रोत्साहन दिए जाते हैं, विशेष रूप से SATRA निजी लेबल उत्पादों पर भारी छूट दी जाती है।
टेट एट टाइ 2025 के अवसर पर, विसन लागतों को अनुकूलित करके और लाभ साझा करके बिक्री मूल्य में कोई समायोजन नहीं करेगा ताकि खपत को बढ़ावा देने के लिए प्रचार कार्यक्रम लागू किए जा सकें। कच्चे माल से लेकर तैयार उत्पादों तक की विस्तृत उत्पादन योजनाओं को स्थिरता सुनिश्चित करने और टेट बाजार की सर्वोत्तम सेवा के लिए सख्ती से लागू किया जाता है।
केवल विसन ही नहीं, बल्कि सत्रामार्ट सुपरमार्केट और सत्राफूड्स चेन स्टोर्स सहित सत्रा खुदरा प्रणाली ने भी आवश्यक वस्तुओं का स्टॉक बढ़ा दिया है। टेट के दो महीनों के लिए स्टॉक किए गए सामानों का कुल मूल्य वर्ष 2024 के टेट गिआप थिन की तुलना में 15% से 20% तक बढ़ने का अनुमान है। विशेष रूप से, सब्ज़ियाँ, समुद्री भोजन, मांस, बीयर और शीतल पेय, वे वस्तुएँ हैं जिनका उपभोक्ता मांग को पूरा करने के लिए मज़बूत भंडारण किया जा रहा है।
एसएटीआरए के महानिदेशक श्री लाम क्वोक थान ने कहा, "यह रिजर्व यह सुनिश्चित करता है कि खरीदारी के चरम मौसम के दौरान किसी भी प्रकार की कमी, अचानक मूल्य वृद्धि या घटिया गुणवत्ता वाले सामान की उपलब्धता न हो।"
कई महीनों से, SATRA आपूर्तिकर्ताओं के साथ मिलकर काम कर रहा है ताकि प्रत्येक क्षेत्र में उत्पादों की मांग होने पर आवश्यक वस्तुओं की कीमतें और आपूर्ति सुनिश्चित की जा सके तथा टेट से पहले, उसके दौरान और उसके बाद स्थिरता बनी रहे।
मूल्य-स्थिर वस्तुओं का भंडार समूह के आधार पर 6% से बढ़कर 14% से अधिक हो गया, अन्य वस्तुओं का भंडार 4% से बढ़कर 18% से अधिक हो गया, विशेष रूप से ताजा खाद्य पदार्थ जैसे सब्जियां, फल, मांस, बीयर और शीतल पेय, जो टेट के दौरान उच्च मांग के कारण थे।
इसके अतिरिक्त, SATRA ने खुदरा प्रणाली की इकाइयों को बिन्ह डिएन मार्केट मैनेजमेंट एंड बिजनेस कंपनी और विसन कंपनी, जो SATRA के सदस्य हैं, के साथ समन्वय स्थापित करने का निर्देश दिया, ताकि वस्तुओं की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए सब्जियों, फलों, समुद्री भोजन और पशुओं के मांस के स्रोतों को तुरंत तैयार किया जा सके।
विनिर्माण और खुदरा उद्यमों को जोड़ने की नीति प्रभावी साबित हो रही है, जिससे घरेलू आपूर्ति श्रृंखला को मजबूत करने और आयात पर निर्भरता कम करने में मदद मिल रही है।
आपूर्ति सुनिश्चित करें, मूल्य स्थिरता बनाए रखें
विसन प्रचार कार्यक्रमों को चलाने के लिए लागत को अनुकूलित करके और मुनाफे को साझा करके बिक्री मूल्यों को समायोजित नहीं करेगा - फोटो: एमएस
कई वस्तुओं की कीमतों को बनाए रखने के लिए, हो ची मिन्ह सिटी उद्योग और व्यापार विभाग ने 2024 के अंत में एक बाजार स्थिरीकरण कार्यक्रम को लागू करने की योजना बनाई है, जिसमें 2023 के अंत की तुलना में स्थिर वस्तुओं की मात्रा 4% से बढ़कर 6% हो जाएगी।
इस कार्यक्रम में 69 व्यवसायों ने भाग लिया है, जिनकी आपूर्ति मात्रा सामान्य महीनों की तुलना में 23% से बढ़कर 31% हो गई है और टेट महीनों के दौरान 25% से बढ़कर 43% हो गई है। यह कार्यक्रम सुनिश्चित करता है कि हो ची मिन्ह सिटी में आवश्यक खाद्य पदार्थों की कीमतें और गुणवत्ता हमेशा स्थिर रहे, जिससे खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित होती है।
श्री लाम क्वोक थान ने कहा, "हमने विशेष रूप से बाज़ार में उतार-चढ़ाव के संदर्भ में, वस्तुओं की स्थिर आपूर्ति बनाए रखने के लिए आपूर्तिकर्ताओं के साथ दीर्घकालिक अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए हैं। छुट्टियों के दौरान उपभोग को प्रोत्साहित करने और उपभोक्ताओं का समर्थन करने के लिए प्रचार कार्यक्रम भी लागू किए जाते हैं।"
उल्लेखनीय रूप से, विसन लागतों को अनुकूलित करके और आपूर्तिकर्ताओं के साथ लाभ साझा करके विक्रय मूल्य न बढ़ाने की नीति अपनाता है। ग्राहकों के लिए आकर्षण बढ़ाने हेतु आकर्षक पैकेजिंग और टेट के स्वाद के अनुकूल नए उत्पाद भी पेश किए जाते हैं।
SATRA के एक प्रतिनिधि ने कहा, "इस वर्ष स्थिरता सुनिश्चित करने और टेट बाजार को सर्वोत्तम सेवा प्रदान करने के लिए कच्चे माल से लेकर तैयार उत्पादों तक विस्तृत उत्पादन योजनाओं को सख्ती से लागू किया जा रहा है।"
SATRA खुदरा प्रणाली
सत्रामार्ट साइगॉन सुपरमार्केट, 460 3/2 स्ट्रीट, वार्ड 12, जिला 10; सत्रामार्ट फाम हंग सुपरमार्केट, सी6/27 फाम हंग, बिन्ह हंग कम्यून, बिन्ह चान्ह जिला; सत्रामार्ट कू ची सुपरमार्केट, 1239 प्रांतीय रोड 8, थान एन हैमलेट, ट्रुंग एन कम्यून, कू ची जिला; सत्रा सुविधाजनक खाद्य भंडार श्रृंखला: satrafoods.com.vn.
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स्रोत: https://tuoitre.vn/chuan-bi-tet-cung-satra-binh-on-gia-tang-suc-mua-20241121094934565.htm
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