ल्यूक नाम जिले में एक कम्यून एक उत्पाद कार्यक्रम: ओसीओपी को उपभोक्ताओं के करीब लाना

एक कम्यून एक उत्पाद (ओसीओपी) कार्यक्रम को गहराई, दक्षता और स्थिरता में लाने के उद्देश्य से, और साथ ही आंतरिक शक्ति को बढ़ावा देने और मूल्य में वृद्धि की दिशा में ग्रामीण क्षेत्रों में आर्थिक विकास के लिए एक प्रमुख कार्यक्रम बनने के उद्देश्य से, हाल के वर्षों में, ल्यूक नाम जिले ने ब्रांड बनाने, गुणवत्ता में सुधार करने के लिए संस्थाओं का समर्थन करने, साथ ही उत्पाद उपभोग बाजारों को बढ़ावा देने और विस्तार करने पर विशेष ध्यान दिया है।

उत्पादों को उपभोक्ताओं तक पहुँचाना

विषयों के मूल्यांकन के अनुसार, OCOP मानकों को पूरा करने के रूप में मान्यता प्राप्त होने के बाद, उत्पादों पर उपभोक्ताओं का भरोसा बढ़ता है, उपभोग बाजार का विस्तार होता है, उत्पादन और राजस्व दोनों में वृद्धि होती है। यह ग्रामीण क्षेत्रों के आर्थिक विकास को अंतर्जात दिशा में बढ़ावा देने और वस्तुओं के मूल्य में वृद्धि करने की प्रेरक शक्ति है। उत्पादन, व्यवसाय और उत्पाद विकास योजनाओं को सक्रिय रूप से विकसित करने के अलावा, व्यापार संवर्धन गतिविधियाँ, ब्रांड और ट्रेडमार्क का निर्माण, उत्पाद की गुणवत्ता और डिज़ाइन में सुधार, विशेष रूप से पारंपरिक बिक्री विधियों को डिजिटल वितरण के साथ संयोजित करने पर विषयों का ध्यान केंद्रित है।

ट्रुओंग सोन हाई-टेक मेडिसिनल कोऑपरेटिव के ओसीओपी उत्पादों का प्रदर्शन और परिचय देने वाला बूथ।

ट्रुओंग सोन उच्च तकनीक औषधीय सामग्री सहकारी, ट्रुओंग सोन कम्यून के तीन उत्पाद OCOP के रूप में मान्यता प्राप्त हैं: फ़िल्टर बैग में गोल्डन फ्लावर चाय, गोल्डन फ्लावर चाय और फ़िल्टर बैग में कॉर्डिसेप्स के साथ गोल्डन फ्लावर चाय, जिनमें से गोल्डन फ्लावर चाय उत्पाद 4-स्टार मानकों को पूरा करता है। एक ब्रांड बनाने, प्रतिष्ठा बढ़ाने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, सहकारी प्रारंभिक प्रसंस्करण चरण, आकर्षक पैकेजिंग डिज़ाइन, विशेष रूप से खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा, ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित करने पर ध्यान केंद्रित करता है... ताकि उत्पाद अपने विशिष्ट स्वाद को बरकरार रखे और लंबे समय तक टिके रहे।

वर्तमान में, एजेंटों के माध्यम से बिक्री चैनलों के अलावा, सहकारी ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म और अन्य ऑनलाइन चैनलों के माध्यम से उत्पाद प्रचार और उपभोग का भी विस्तार कर रही है। दक्षता में सुधार के लिए, सहकारी सदस्य सक्रिय रूप से तस्वीरें लेते हैं, क्लिप रिकॉर्ड करते हैं, परिचय लिखते हैं और उन्हें फैनपेज और व्यक्तिगत पेजों पर पोस्ट करते हैं, जिससे उत्पाद की जानकारी फैलाने में मदद मिलती है। इसके अलावा, सहकारी नियमित रूप से लाइवस्ट्रीम आयोजित करती है और ऑर्डर पूरे करती है।

सहकारी समिति की व्यवसाय निदेशक सुश्री गुयेन थी ट्रा ने बताया कि उत्पाद गुणवत्ता मानकों और विनियमों, खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं, विविध डिज़ाइन और पैकेजिंग के साथ आते हैं, पर्यावरण के अनुकूल हैं और बाज़ार की ज़रूरतों के अनुकूल हैं। सभी स्तरों और कार्यात्मक क्षेत्रों के अधिकारियों द्वारा व्यापार संवर्धन के लिए दिए जा रहे ध्यान और समर्थन के कारण, सहकारी समिति के उत्पाद कई उपभोक्ताओं के लिए जाने जाते हैं, और प्रांत के अंदर और बाहर भी उपभोग बाज़ार का तेज़ी से विस्तार हो रहा है। हाल ही में, सहकारी समिति ने टेट के दौरान उपहार के रूप में देने के उद्देश्य से ओसीओपी उत्पादों से बनी उपहार टोकरियों को आकर्षक ढंग से पैक किया है।

व्यापारिक घराने ट्रान वान तू, लाम गांव, ट्रुओंग सोन कम्यून - तू थुय खट्टे सॉसेज उत्पाद के मालिक को इस वर्ष 3-स्टार OCOP के रूप में मान्यता दी गई थी। श्री तू के अनुसार, औसतन उनका परिवार प्रतिदिन 70-80 किलोग्राम पोर्क और घोड़े के सॉसेज का उत्पादन करता है। प्रांत में और पर्यटकों को बेचने के अलावा, उत्पादों को कुछ एजेंटों और थोक विक्रेताओं द्वारा क्वांग निन्ह, बाक निन्ह, हाई डुओंग , हनोई आदि के बाजारों में खपत के लिए भी खरीदा जाता है। "खाद्य उत्पादों के लिए, उपभोक्ता अक्सर खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा, उत्पत्ति पर पूरा ध्यान देते हैं। इसलिए, हम सुरक्षित उत्पादन प्रक्रिया का कड़ाई से पालन करते हैं, लेबलिंग करते हैं ताकि ग्राहक पता और उत्पादन सुविधा का स्पष्ट रूप से पता लगा सकें। OCOP मानकों को पूरा करने के रूप में पहचाने जाने से हमें ग्राहकों से अधिक से अधिक प्रतिष्ठा और विश्वास बनाने में मदद मिली है

विषय के साथ

हाल ही में, लुक नाम जिले की पीपुल्स कमेटी ने "वन कम्यून वन प्रोडक्ट" (OCOP) कार्यक्रम, चरण 2, 2024 के उत्पादों के मूल्यांकन, वर्गीकरण और प्रमाणन के परिणामों को मंजूरी देते हुए एक निर्णय जारी किया है। तदनुसार, इस चरण में 4 उत्पादों को 3-स्टार OCOP के रूप में मान्यता दी गई है, जिनमें शामिल हैं: थान लाम हनी केक (थान लाम हनी केक कोऑपरेटिव); ल्यूक सोन लोंगान (ल्यूक सोन कम्यून एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव); बाओ सोन - नेप मोक तुयेन वाइन (बाओ सोन क्लीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव); सुओई मो वाइन (सुओई मो वाइन कोऑपरेटिव)। 3-स्टार OCOP उत्पाद वाले विषय को जिला पीपुल्स कमेटी द्वारा एक प्रमाण पत्र दिया जाता है, उसे OCOP कार्यक्रम के लोगो और पैकेजिंग पर मुद्रित स्टार रैंकिंग का उपयोग करने की अनुमति दी जाती है

ट्रुओंग सोन कम्यून के लाम गांव में ट्रान वान तु व्यापारिक घराने के तु थुय किण्वित पोर्क रोल उत्पाद को इस वर्ष 3-स्टार ओसीओपी के रूप में मान्यता दी गई।

लुक नाम जिला जन समिति ने कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग से अनुरोध किया है कि वह ओसीओपी उत्पाद प्रमाणपत्रों की घोषणा और वितरण के आयोजन पर सलाह दे; अर्थव्यवस्था एवं अवसंरचना विभाग के साथ समन्वय करके समुदायों और संस्थाओं की जन समितियों को ओसीओपी कार्यक्रम के लोगो का उपयोग और मुद्रण करने तथा नियमों के अनुसार उत्पादों को स्टार रैंकिंग देने के लिए मार्गदर्शन प्रदान करे। साथ ही, उत्पादों में निरंतर सुधार, व्यापार को बढ़ावा देने और उसे शुरू करने के लिए सहायक समाधान प्रस्तावित करे। संस्थाएँ नियमों के अनुसार उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने और उच्च स्टार रैंकिंग प्राप्त करने के लिए उत्पादों को उन्नत करने हेतु मानकीकरण जारी रखने के लिए ज़िम्मेदार हैं।

अब तक, ल्यूक नाम जिले में 33 उत्पादों को OCOP के रूप में मान्यता प्राप्त है, जिनमें से 30 3-स्टार उत्पाद हैं, बाकी 4-स्टार (गोल्डन फ्लावर चाय, सूखे कॉर्डिसेप्स, बाओ सोन गोल्डन फ्लावर स्टिकी राइस वाइन) हैं।

इस प्रकार, अब तक, लुक नाम जिले में 33 उत्पादों को OCOP के रूप में मान्यता प्राप्त है, जिनमें से 30 3-स्टार उत्पाद हैं, और बाकी 4-स्टार हैं। व्यापार को बढ़ावा देने और उपभोक्ताओं तक OCOP उत्पादों का प्रचार करने के लिए, लुक नाम जिले ने ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर उत्पादों को डालने और उन्हें जनसंचार माध्यमों पर प्रचारित और प्रस्तुत करने के लिए सक्रिय रूप से सहयोग किया है। साथ ही, यह एक डेटाबेस प्रणाली बनाने, गुणवत्ता की निगरानी और प्रबंधन, कच्चे माल के क्षेत्र कोड और ट्रेसेबिलिटी में रुचि रखता है। व्यापार संवर्धन को मज़बूत करना और आपूर्ति और माँग को जोड़ना, ई-कॉमर्स ट्रेडिंग प्लेटफॉर्म और ऑनलाइन बिक्री चैनलों के माध्यम से ई-कॉमर्स विकास को बढ़ावा देना...

लुक नाम जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख के अनुसार, ओसीओपी के रूप में मान्यता मिलने के बाद, इन उत्पादों के मूल्य, उत्पादन पैमाने और राजस्व में वृद्धि हुई है। कई बड़े उद्यमों, निगमों और सुपरमार्केट ने वितरण प्रणाली में शामिल करने के लिए जिले के ओसीओपी उत्पादों का ऑर्डर दिया है और उन्हें प्राथमिकता दी है। ओसीओपी के सभी उत्पाद भौगोलिक संकेतों से जुड़े होते हैं, जिनमें गुणवत्ता, उत्पत्ति, पैकेजिंग डिज़ाइन, ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प और उत्पाद इतिहास के पूर्ण और स्पष्ट प्रमाण होते हैं।

कुछ उत्पाद उन्नत और गुणवत्ता उत्पादन प्रक्रियाओं जैसे कि एचएसीसीपी, वियतगैप को लागू करते हैं, जिससे स्थानीय कृषि उत्पादों की स्थिति में वृद्धि होती है, जिसमें आम तौर पर निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं: सूखे कॉर्डिसेप्स (ट्रुओंग थो हर्बल मेडिसिन कंपनी लिमिटेड), पीले चिपचिपे चावल की शराब (बाओ सोन क्लीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव), नघिया फुओंग कस्टर्ड सेब (नघिया फुओंग कस्टर्ड सेब कोऑपरेटिव), तरबूज (ल्यूक नाम सेफ एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स कोऑपरेटिव), ककड़ी (ल्यूक नाम ककड़ी कोऑपरेटिव) ... ओसीओपी उत्पादों के सभी ब्रांड हैं, उपहार बन जाते हैं, और कई स्थानों पर ग्राहकों द्वारा स्वागत और सराहना की जाती है।

प्राप्त परिणामों के अलावा, पेशेवर एजेंसियों के आकलन के अनुसार, ज़िले में कई OCOP उत्पाद अभी भी छोटे पैमाने पर उत्पादित होते हैं, कनेक्टिविटी कम है, विषय अभी भी बाज़ार की सोच में सीमित हैं और मुख्यतः साधारण उत्पादों के रूप में हैं, उत्पादन में कुछ ही गहन प्रसंस्कृत उत्पाद या उच्च तकनीक अनुप्रयोग हैं। कई विषयों में अभी भी निष्क्रिय विकास की आदत है, उत्पाद वितरण और विपणन में सक्रिय नहीं।

आने वाले समय में, ज़िला अधिकारी मीडिया पर OCOP कार्यक्रम के बारे में जानकारी का प्रचार-प्रसार जारी रखेंगे ताकि अधिकारी और आम लोग, विशेषकर उत्पादक, कार्यक्रम में भाग लेने के लाभ, महत्व, सार्थकता और आर्थिक मूल्य को स्पष्ट रूप से समझ सकें। जैविक उत्पादन, पारिस्थितिक कृषि, खाद्य सुरक्षा और ट्रेसिबिलिटी सुनिश्चित करने की दिशा में, विशिष्ट उत्पादन क्षेत्र कोड के साथ कृषि और औषधीय पदार्थों के निर्माण क्षेत्रों से जुड़े OCOP उत्पादों के विकास पर ध्यान दें।

OCOP उत्पादों को मज़बूत और उन्नत बनाना, जिनका मूल्यांकन और रैंकिंग हो चुकी है; व्यापार संवर्धन को बढ़ावा देना, OCOP संस्थाओं को सुपरमार्केट सिस्टम, सुविधा स्टोर, ई-कॉमर्स ट्रेडिंग फ़्लोर और निर्यात क्षमता वाले उत्पादों जैसे आधुनिक बिक्री चैनलों में भागीदारी के लिए तैयार करना; OCOP उत्पादों के प्रबंधन को मज़बूत बनाना और उनकी खाद्य सुरक्षा गुणवत्ता में सुधार करना। साथ ही, OCOP उत्पादों की गुणवत्ता के विकास और सुधार के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना; जिसमें डिज़ाइन, पैकेजिंग, स्टैम्प और लेबल के सुधार पर ध्यान केंद्रित करना शामिल है।

साथ ही, व्यापार संवर्धन गतिविधियों को बढ़ावा दें, मेलों, प्रदर्शनियों, आयोजनों के माध्यम से OCOP उत्पादों की आपूर्ति और माँग को जोड़ें, उपहार उत्पादों, भेंटों और विशिष्ट स्थानीय उत्पादों से जुड़े OCOP उत्पादों का सम्मान, प्रचार और परिचय कराएँ; उत्पादों के उत्पादन, व्यापार और उपभोग में संबंध स्थापित करने के लिए संस्थाओं को प्रोत्साहित और समर्थन करें, और भागीदारों की खोज बढ़ाएँ। OCOP उत्पादों के मूल्यांकन, मान्यता के बाद उनके निरीक्षण और पर्यवेक्षण पर ध्यान केंद्रित करें और गुणवत्ता एवं मानकों को सुनिश्चित करें।

स्रोत: https://baobacgiang.vn/chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-huyen-luc-nam-dua-ocop-den-gan-hon-nguoi-tieu-dung-postid409931.bbg