नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है। कई विशेषज्ञों के अनुसार, नाश्ता कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
स्वास्थ्य वेबसाइट ईटिंग वेल के अनुसार, उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों को अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए "स्वर्णिम समय सीमा" के दौरान नाश्ता करना चाहिए।
मुझे नाश्ता कब करना चाहिए?
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने के लिए नाश्ते की बात करें तो आमतौर पर यही सलाह दी जाती है कि जितना जल्दी हो सके खाना खा लें। कनाडा की हृदय रोग विशेषज्ञ वेरोनिका राउज़ के अनुसार, संतुलित नाश्ता न केवल हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में भी मदद करता है। वह जागने के 2 घंटे के भीतर नाश्ता करने की सलाह देती हैं।
संतुलित नाश्ता न केवल हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है बल्कि कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में भी योगदान देता है।
इस राय से सहमति जताते हुए, पोषण वेबसाइट साउंड बाइट्स न्यूट्रिशन (पेरू) की संस्थापक, पोषण विशेषज्ञ लिसा एंड्रयूज ने कहा कि अध्ययनों से पता चला है कि नाश्ता छोड़ने और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के उच्च स्तर के बीच संबंध है।
राउज़ के अनुसार, उनके कई ग्राहक नियमित रूप से नाश्ता छोड़ देते हैं और अक्सर बाद में बहुत ज़्यादा खा लेते हैं। राउज़ कहती हैं, "पौष्टिक नाश्ते से दिन की शुरुआत करने से न सिर्फ़ आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है, बल्कि अस्वास्थ्यकर खाने की लालसा भी कम होती है।"
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद के लिए कुछ सुझाव
सबसे पहले, भरपूर मात्रा में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाएं। फाइबर हमेशा आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है, और घुलनशील फाइबर आपके हृदय के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह एक ढाल की तरह काम करता है, कोलेस्ट्रॉल को आंतों में ही रहने देता है और उसे रक्त में जाने से रोकता है। घुलनशील फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों में ओट्स, जौ, बीन्स, एवोकाडो, सेब, नाशपाती, अलसी और चिया के बीज शामिल हैं। ये सभी स्वस्थ हृदय के लिए बेहतरीन विकल्प हैं।
दूसरा, अतिरिक्त चीनी का सेवन सीमित करें। सोडा, मीठे कॉफ़ी पेय और मिठाइयों से प्राप्त अतिरिक्त चीनी का अत्यधिक सेवन हानिकारक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है और लाभकारी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन महिलाओं के लिए प्रतिदिन लगभग 6 चम्मच और पुरुषों के लिए 9 चम्मच तक अतिरिक्त चीनी की मात्रा सीमित करने की सलाह देता है।
इसके अलावा, ज़्यादा व्यायाम करें। नियमित व्यायाम एलडीएल को कम करने और एचडीएल को बढ़ाने का एक प्रभावी तरीका है। हर हफ़्ते 150 मिनट मध्यम व्यायाम या 75 मिनट ज़ोरदार व्यायाम करने का लक्ष्य रखें। इसे लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, ऐसा व्यायाम चुनें जो आपको पसंद हो। तेज़ चलना, जॉगिंग, साइकिल चलाना, तैरना या शक्ति प्रशिक्षण, ये सभी स्वस्थ हृदय के लिए बेहतरीन विकल्प हैं।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-cho-biet-thoi-gian-vang-de-an-sang-o-nguoi-co-cholesterol-cao-185241123151917563.htm






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