डॉ. एलेक्जेंड्रा फेलन, जो पूर्व में यूके की राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा में कार्यरत थीं, बता रही हैं कि नाश्ते से शुरुआत करके स्वस्थ तरीके से वजन कैसे कम किया जा सकता है।
यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो सबसे अच्छी सलाह यह है कि नाश्ता न छोड़ें।
डॉ. एलेक्जेंड्रा फेलन का कहना है कि यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो सबसे अच्छी सलाह यह है कि नाश्ता न छोड़ें।
नाश्ता न केवल पूरे दिन के लिए ऊर्जा तैयार करने में मदद करता है, बल्कि मस्तिष्क को भी बेहतर ढंग से कार्य करने में मदद करता है।
एक्सप्रेस के अनुसार , डॉ. फेलन की सलाह है कि यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो सुबह 9 बजे के आसपास नाश्ता करना सबसे अच्छा है।
सुबह 9 बजे तक इंतजार क्यों करें?
इसमें आंतरायिक उपवास शामिल है। और मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, आंतरायिक उपवास के सबसे प्रभावी प्रकारों में से एक 16:8 विधि है - जिसमें रात भर 16 घंटे उपवास करना और केवल 8 घंटे की अवधि में ही भोजन करना शामिल है।
उच्च वसायुक्त आहार खिलाए गए चूहों पर किए गए शोध में पाया गया कि आठ घंटे तक भोजन सीमित रखने से वे मोटापे, सूजन, मधुमेह और यकृत रोग से सुरक्षित रहे, भले ही उन्होंने उतनी ही कैलोरी खाई जितनी वे सामान्यतः खाते थे।
मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, इस 16:8 उपवास पद्धति के अनुसार, यदि आप शाम 5 बजे के आदर्श समय पर भोजन करते हैं, तो अगली सुबह आपका पहला भोजन लगभग 9 बजे होगा।
वास्तव में, यह भोजन का समय प्रत्येक व्यक्ति के रात्रि भोजन के समय पर निर्भर करता है, बशर्ते रात्रि भोजन समाप्त करने और अगली सुबह के पहले भोजन के बीच का अंतराल 16 घंटे का हो।
नाश्ते में मुझे क्या मिलेगा?
डॉ. फेलन सलाह देते हैं: यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको प्रोटीन युक्त नाश्ता, जैसे अंडे और मांस, अपनाना चाहिए।
उन्होंने कहा कि प्रोटीन युक्त भोजन से दिन की शुरूआत करना लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करने का एक अच्छा तरीका है, जिससे सुबह के समय स्नैक्स खाने की संभावना कम हो जाती है।
विशेषज्ञ अरूषा नेकोनम, जो एक निजी प्रशिक्षक और अल्टीमेट परफॉरमेंस फिटनेस सेंटर (यूके) की संचालक हैं, भी उपरोक्त राय से सहमत हैं: प्रत्येक भोजन में 20-30 ग्राम लीन प्रोटीन, सब्जियां और स्वस्थ वसा शामिल होनी चाहिए।
आंतरायिक उपवास के सबसे प्रभावी प्रकारों में से एक 16:8 विधि है - जिसका अर्थ है रात भर 16 घंटे उपवास करना, तथा केवल 8 घंटे के अंतराल में ही भोजन करना।
दोपहर के भोजन के बारे में क्या?
विशेषज्ञ नेकोनम ने कहा कि पाचन में सहायता के लिए नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच अधिकतम 4 घंटे का अंतर होना चाहिए।
सामान्य तौर पर वज़न घटाने के लिए, डॉ. फेलन कहते हैं: वज़न घटाने में सबसे महत्वपूर्ण कारक कैलोरी की कमी है। एक्सप्रेस के अनुसार, इसका मतलब है कि आप हर दिन जितनी कैलोरी लेते हैं, उससे ज़्यादा कैलोरी जलाते हैं।
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