टीएच ग्रुप का विश्व रिकॉर्ड फार्म क्लस्टर: वियतनाम में स्वच्छ कृषि के विकास के लिए लाभ

विशाल परियोजनाओं का आकर्षण

लगभग 15 वर्ष पहले, कृषि , पशुधन प्रौद्योगिकी और प्रबंधन विज्ञान के क्षेत्र में दुनिया के सैकड़ों अग्रणी विशेषज्ञों की एक टीम... TH true MILK के निमंत्रण पर न्हिया दान, न्हे अन में एक फार्म क्लस्टर का निर्माण शुरू करने के लिए आई थी, जिसे 2020 तक वर्ल्ड रिकॉर्ड्स यूनियन - वर्ल्डकिंग्स द्वारा बंद उत्पादन प्रक्रिया के साथ दुनिया के सबसे बड़े उच्च तकनीक केंद्रित फार्म क्लस्टर के रूप में प्रमाणित किया गया था।

bna_ Trang trại bò sữa thuộc Cụm trang trại tập trung ứng dụng công nghệ cao quy trình sản xuất khép kín quy mô lớn nhất thế giới của Tập đoàn TH tại Nghệ An..jpg — यह डेयरी फार्म, न्घे अन में स्थित, टीएच ग्रुप के दुनिया के सबसे बड़े हाई-टेक संकेन्द्रित फार्म क्लस्टर का हिस्सा है, जिसमें बंद उत्पादन प्रक्रिया है। फोटो: टीएच ग्रुप

टीएच ग्रुप के संस्थापक, श्रम के नायक, थाई हुआंग ने शुरू से ही यह तय कर लिया था कि उनके व्यवसाय का उद्देश्य वियतनामी प्राकृतिक संसाधनों, वियतनामी बुद्धिमत्ता को उच्च तकनीक और दुनिया के सबसे उन्नत प्रबंधन विज्ञान के साथ जोड़ना है। "मैं वियतनामी धरती पर ही एक गिलास साफ़, अंतरराष्ट्रीय स्तर का ताज़ा दूध बनाना चाहता था। मेरे लिए यह काम कौन करेगा, जबकि उस समय दूध के बारे में मेरा ज्ञान शून्य था? मुझे सबसे अच्छे शिक्षक को आमंत्रित करना था।"

bna_ Bà Thái Hương, Nhà sáng lập Tập đoàn TH là người đặt tầm nhìn chiến lược cho dự án sữa 1,2 tỷ USD tại Nghệ An. .jpg — टीएच ग्रुप की संस्थापक सुश्री थाई हुआंग ने ही न्घे अन में 1.2 बिलियन अमेरिकी डॉलर की दूध परियोजना के लिए रणनीतिक दृष्टिकोण निर्धारित किया था। फोटो: टीएच ग्रुप

ताल कोहेन, अफिमिल्क (इज़राइल) के उन पहले विशेषज्ञों में से एक हैं जिन्होंने टीएच ट्रू मिल्क मिल्क परियोजना में भाग लिया। वर्तमान में, वे टीएच मिल्क फ़ूड जॉइंट स्टॉक कंपनी (टीएच फार्म का संचालन करने वाली इकाई) के महानिदेशक हैं।

कई साल पहले टीएच की दुग्ध परियोजना में भाग लेने का कारण बताते हुए, इज़राइली विशेषज्ञ ने कहा: "मैं टीएच द्वारा प्रस्तावित परियोजना के पैमाने से आकर्षित हुआ था। उस समय, दुनिया में डेयरी फार्मों का आकार केवल 500-1,000 गायों तक सीमित था, लेकिन टीएच ने 45,000 गायों के साथ उस संख्या को पार कर लिया था। यह संख्या बहुत बड़ी थी। परियोजना में भाग लेने का प्रस्ताव सुनने के बाद, मैंने तुरंत सहमति देने में संकोच नहीं किया, क्योंकि इतने बड़े पैमाने पर, यह दुनिया में कहीं भी अनुभव करने लायक है।"

फरवरी 2011 में, ताल कोहेन ने दर्जनों इज़राइली इंजीनियरों और कुशल डेयरी किसानों के साथ वियतनाम में कदम रखा। वे दुनिया की सबसे बड़ी केंद्रित उच्च तकनीक वाली डेयरी परियोजना शुरू करने की टीएच ग्रुप की योजना का हिस्सा थे।

bna_ Ông Tal Cohen- Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Thực phầm Sữa TH.jpg — श्री ताल कोहेन - टीएच मिल्क फ़ूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के महानिदेशक। फोटो: टीएच ग्रुप

फार्म शुरू करने के समय को याद करते हुए, ताल कोहेन ने कहा: "उस समय, मेरे मन में बस एक ही विचार था कि अफिमिल्क ने इज़राइल और दुनिया भर में जिन सबसे पेशेवर तरीकों को अपनाया है, उनका यहाँ भी सख्ती से पालन किया जाना चाहिए। यह परियोजना न केवल मेरे करियर में एक मील का पत्थर है, बल्कि वियतनाम में स्वच्छ कृषि के विकास के लिए भी एक महत्वपूर्ण कड़ी है। इसीलिए, मैंने और मेरे सहयोगियों ने शुरू से ही व्यवस्थित और पेशेवर तरीके से प्रक्रियाएँ और गुणवत्ता मानक बनाए हैं।" लगातार प्रयासों के साथ, 2015 में, टीएच ने परियोजना का पहला चरण पूरा कर लिया।

अब तक, टीएच के झुंड में गायों की संख्या 70,000 के करीब पहुँच गई है और वियतनाम में कई नए फार्म बनाए जा रहे हैं या बनाए जा रहे हैं, जैसे: फू येन, कोन तुम, थान होआ, एन गियांग... और यहाँ तक कि विदेशों में (रूसी संघ में भी)। खास तौर पर, झुंड की आनुवंशिक गुणवत्ता आज दुनिया में सर्वश्रेष्ठ मानी जाती है।

एक दशक से भी ज़्यादा समय से टीएच के साथ जुड़े इस इज़राइली विशेषज्ञ ने कहा कि वह टीएच की विकास प्रक्रिया में भाग लेते रहेंगे क्योंकि उन्हें व्यक्तिगत रूप से लगता है कि अभी भी बहुत काम किया जाना बाकी है: "मैं टीएच के मूल मूल्यों को समझता हूँ, इसलिए मैं वियतनाम या दुनिया के अन्य देशों में और अधिक टीएच फार्म विकसित करने के लिए और अधिक उच्च-गुणवत्ता वाले मानव संसाधनों को प्रशिक्षित करने में अपना योगदान देना चाहता हूँ। वे उन गुणवत्ता मानकों और पेशेवर प्रक्रियाओं को लागू करेंगे जिन्हें हम हर जगह लागू कर रहे हैं, और समुदाय के स्वास्थ्य के लिए स्वच्छ, जैविक कृषि को बढ़ावा देंगे।"

अपनी कहानी में, ताल कोहेन ने टीएच ग्रुप की संस्थापक, लेबर हीरो, थाई हुआंग का बार-बार ज़िक्र किया। उनके अनुसार, इस परियोजना को आज की स्थिति में सही दिशा में ले जाने के लिए सबसे ज़रूरी चीज़ है इसके नेता का विज़न। सुश्री थाई हुआंग एक असाधारण महिला हैं, उनका विज़न अनोखा और बेहद अलग है।

सतत विकास की सोच से प्रभावित

ताल कोहेन की तरह, पशुचिकित्सक क्रेग टैनर, टोटली वेट्स (न्यूज़ीलैंड) के उन पहले विशेषज्ञों में से एक थे जिन्होंने टीएच फ़ार्म में काम किया था। क्रेग टैनर याद करते हुए कहते हैं, "मैं पहली बार जनवरी 2010 में न्घिया डैन आया था, जब फ़ार्म नंबर 3 अभी निर्माणाधीन था और गायों का आयात नहीं हुआ था। उस समय, मैं सोच भी नहीं सकता था कि यह परियोजना इतनी बड़ी होगी, लेकिन संस्थापक की सतत विकास की सोच के कारण मैं इस ज़मीन को लेकर बहुत उत्साहित था।"

bna_ Đàn bò sữa tại trang trại của Tập đoàn TH.jpg — आज तक, टीएच के झुंड में 70,000 गायें पहुँच चुकी हैं और वियतनाम में फु येन, कोन तुम, थान होआ, एन गियांग जैसे कई नए फार्म बन रहे हैं या बन रहे हैं... और यहाँ तक कि विदेशों (रूसी संघ) में भी। खास तौर पर, झुंड की आनुवंशिक गुणवत्ता आज दुनिया में सर्वश्रेष्ठ मानी जाती है। फोटो: टीएच ग्रुप

न केवल क्रेग टैनर, बल्कि टीएच फार्म में काम करने वाले कई टोटली वेट्स पशुचिकित्सा विशेषज्ञ भी इस बात को सकारात्मक मानते हैं कि टीएच ग्रुप वियतनाम में कृषि मानसिकता को बदलने में योगदान दे रहा है।

"मुझे टीएच फार्मों में लागू पशु कल्याण व्यवस्था देखकर आश्चर्य हुआ। यह निश्चित रूप से कहा जा सकता है कि टीएच वियतनाम का पहला उद्यम है जिसने इन मानकों को जारी करने और उनका सख्ती से पालन करने में अग्रणी भूमिका निभाई है," श्री क्रेग टैनर ने कहा, जो टोटली वेट्स (न्यूज़ीलैंड) के टीएच फार्मों में काम करने वाले पहले विशेषज्ञों में से एक हैं।

रणनीतिक सोच और दूरदर्शिता के साथ, काम करने के लिए "बहुराष्ट्रीय" प्रतिभाओं की भर्ती करते समय टीएच के प्रमुख का उन्मुखीकरण, एक मानक, व्यवस्थित, पेशेवर प्रक्रिया के अनुसार दूध परियोजना शुरू करते समय अग्रणी अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों के योगदान के साथ, अब तक, टीएच की दूध परियोजना अधिक से अधिक स्थायी रूप से विकसित हो रही है, जो पशुधन उद्योग के साथ-साथ वियतनामी दूध बाजार में सकारात्मक योगदान दे रही है।

bna_ Tập đoàn TH ứng dụng khoa học công nghệ đầu cuối thế giới cho tất cả các khâu của quy trình từ đồng cỏ tới ly sữa. .jpg — टीएच ग्रुप, चरागाह से लेकर दूध के गिलास तक, प्रक्रिया के सभी चरणों में विश्वस्तरीय विज्ञान और तकनीक का उपयोग करता है। फोटो: टीएच ग्रुप

लगभग 15 वर्षों से, TH ट्रू मिल्क स्वच्छ और ताज़ा दूध के मार्ग पर चलने के लिए प्रयासरत और दृढ़ रहा है, दूध की हर बूँद में पूर्णता के लिए, और बाज़ार को पूरी तरह से प्रकृति से प्राप्त, आधुनिकतम प्रक्रियाओं का उपयोग करके, सर्वोत्कृष्ट उत्पाद उपलब्ध करा रहा है। अपने ब्रांड में "ट्रू" शब्द के योग्य गुणवत्तापूर्ण उत्पादों के साथ, TH ने वियतनाम की भावी पीढ़ी के स्वास्थ्य, कद-काठी, शारीरिक शक्ति और बुद्धिमत्ता का ध्यान रखने में योगदान दिया है।

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