ड्यूरियन की कीमत छत तक पहुंचने का क्या कारण है?

निर्यात बाजार में अभी भी बहुत गुंजाइश है, विशेष रूप से वर्ष के अंत में, लेकिन ड्यूरियन की वर्तमान उच्च खरीद कीमत के साथ, यह सीमा तक पहुंच गया है और इसे और अधिक नहीं बढ़ाया जाना चाहिए।

घरेलू बाज़ार में, 13 नवंबर को, मेकांग डेल्टा और पश्चिमी क्षेत्र में निर्यात ड्यूरियन क्रय गोदामों में किए गए एक सर्वेक्षण से पता चला कि मोन्थॉन्ग ड्यूरियन (जिसे डोना भी कहा जाता है) टाइप A की कीमत 200,000 VND/किग्रा तक पहुँच गई है। विशेष रूप से, कुछ गोदामों ने तो 202,000 VND/किग्रा की कीमत भी घोषित की है।

ग्रेड बी वस्तुओं के लिए, मोनथोंग डूरियन का खरीद मूल्य 180,000 - 182,000 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करता है, जो अक्टूबर के अंत की तुलना में लगभग 35,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि है।

Ri6 ड्यूरियन के समान, ग्रेड A के लिए खरीद मूल्य 153,000 - 155,000 VND/किलोग्राम है, और ग्रेड B के लिए 133,000 - 135,000 VND/किलोग्राम है। अक्टूबर के अंत की तुलना में, Ri6 ड्यूरियन की कीमत में ज्यादा बदलाव नहीं आया है।

अक्टूबर 2024 में, ड्यूरियन अभी भी फल और सब्जी उद्योग में सबसे अधिक निर्यात मूल्य में योगदान देने वाला उत्पाद है।

हौ गियांग के रिकॉर्ड के अनुसार, बेमौसम ड्यूरियन की कीमत नियमित मौसम की तुलना में लगभग दोगुनी होती है। बागवानों ने बताया कि बेमौसम फूल वाले पेड़ों का उपचार करने से उन्हें ऊँची कीमतों पर बेचने और उत्पादन स्थिर करने में मदद मिलती है, लेकिन महंगी देखभाल और कम फल लगने की दर के कारण उत्पादन लागत भी बढ़ जाती है। वर्तमान में, हौ गियांग में लगभग 2,900 हेक्टेयर ड्यूरियन है, जो मुख्य रूप से चाउ थान ए, फुंग हीप, चाउ थान जिलों और नगा बे शहर में केंद्रित है, जिसकी औसत उपज 14-16 टन/हेक्टेयर है।

हाउ गियांग प्रांत का कृषि क्षेत्र लोगों को उच्च प्रौद्योगिकी को लागू करने और मूल्य श्रृंखला के अनुसार उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित करता है ताकि गुणवत्ता में सुधार हो, उत्पादन सुनिश्चित हो और उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता सुनिश्चित हो।

बेन त्रे प्रांत में हुए एक सर्वेक्षण से पता चला है कि ड्यूरियन की ख़रीद की कीमतें भी बढ़ गई हैं, अच्छी गुणवत्ता वाले 6 री ड्यूरियन के लिए 130,000 से 140,000 VND/किग्रा तक, और थाई ड्यूरियन की क़ीमत 160,000 VND/किग्रा या उससे भी ज़्यादा है। बेन त्रे प्रांत के व्यापारियों ने यह भी बताया कि ड्यूरियन के बागानों से आपूर्ति मिलना मुश्किल होता जा रहा है, क्योंकि मानकों को पूरा करने वाले ड्यूरियन की संख्या कम होती जा रही है।

निर्यात बाजार में, वियतनामी Ri6 और मोनथोंग ड्यूरियन की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं। वियतनाम खाद्य संघ (VFA) के अनुसार, Ri6 ड्यूरियन टाइप A (वजन 1.8 - 5 किग्रा) की कीमत VND152,000/किग्रा है, जबकि मोनथोंग टाइप A (वजन 2 - 5.5 किग्रा) की कीमत VND179,000/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती है।

वियतनाम फल एवं सब्जी एसोसिएशन के अनुसार, मूल्य वृद्धि का कारण सीमित आपूर्ति है, लेकिन निर्यात मांग अधिक होने के कारण बाजार में कीमतें ऊंची हैं; 200,000 VND/किग्रा पर मोन्थोंग डूरियन का खरीद मूल्य बाजार की तुलना में बहुत अधिक है, इसलिए अब से लेकर वर्ष के अंत तक इसमें और वृद्धि होने की संभावना नहीं है।

निर्यात बाजार में अभी भी काफी गुंजाइश है, खासकर साल के अंत में, लेकिन इस खरीद मूल्य के सीमा तक पहुँचने के साथ, इसे और नहीं बढ़ाया जाना चाहिए। क्योंकि इससे मूल्य बुलबुले के उभरने की पूरी संभावना है, जिससे बाजार की कीमतें और उपभोक्ता मांग काफी अस्थिर हो जाएगी।

एसोसिएशन के अनुसार, 2024 के पहले 10 महीनों में, ड्यूरियन अभी भी फल और सब्जी उद्योग में सबसे अधिक निर्यात मूल्य का योगदान देने वाला उत्पाद है, जिसका मूल्य 3 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक है।

अकेले सितंबर में, देश के फल और सब्ज़ियों के निर्यात कारोबार में ड्यूरियन का हिस्सा 65% रहा। साल के पहले 9 महीनों में, ड्यूरियन का निर्यात 2.7 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो किसी भी वियतनामी फल के लिए एक अभूतपूर्व निर्यात रिकॉर्ड है।

हालाँकि, वियतनाम फल एवं सब्जी संघ का मानना ​​है कि वियतनामी डूरियन को मुख्य बाज़ार, चीन में कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है। इसलिए, यह टिकाऊ डूरियन मॉडल के निर्माण को बढ़ावा देने का भी समय है।

चीन के सीमा शुल्क सामान्य प्रशासन के आंकड़ों के अनुसार, देश ने 2023 में 14 लाख टन से ज़्यादा ड्यूरियन का आयात किया, जिसका मूल्य साल-दर-साल 70% बढ़कर 6.7 अरब डॉलर हो गया। लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि चीन में प्रति व्यक्ति ड्यूरियन की वार्षिक खपत केवल लगभग 1 किलो है, जबकि मलेशिया में यह 13 किलो और थाईलैंड में 4 से 5 किलो है।

स्रोत: https://congthuong.vn/dau-la-ly-do-gia-sau-rieng-dinh-noc-kich-tran-358564.html