वियत बाक क्षेत्र में कृषि उत्पादों का मिलन स्थल

2021-2025 की अवधि में व्यावसायिक तरीकों और कृषि उत्पादों की खपत में नवाचार पर प्रधानमंत्री के 9 फ़रवरी, 2021 के निर्णय संख्या 194/QD-TTg को लागू करते हुए, थाई गुयेन और बाक कान प्रांतों (विलय से पहले) ने व्यापार को बढ़ावा देने और उत्पाद खपत को जोड़ने के लिए कई समाधानों को एक साथ लागू किया है। हजारों उद्यमों, सहकारी समितियों और उत्पादन परिवारों को घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय मेलों और प्रदर्शनियों में भाग लेने के लिए समर्थन दिया गया है, जिससे उपभोग बाजार का विस्तार करने और स्थानीय कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करने में योगदान मिला है।

प्रांत में कई व्यवसायों और सहकारी समितियों द्वारा ऑनलाइन बिक्री (लाइवस्ट्रीम) को बढ़ावा दिया गया है और प्रभावी ढंग से बढ़ावा दिया गया है।

कनेक्शनों का एक बहुआयामी नेटवर्क बनाएँ

पिछले 5 वर्षों में, थाई गुयेन और बेक कान ने 2030 के दृष्टिकोण के साथ 2021-2025 की अवधि के लिए "कृषि उत्पादों के व्यापार के तरीकों और खपत में नवाचार" परियोजना को प्रभावी ढंग से लागू किया है। पर्यटन से जुड़े कई मेले, कृषि और शिल्प गांव उत्सव बड़े पैमाने पर आयोजित किए गए हैं, जिससे एक मजबूत प्रभाव पैदा हुआ है, जो न केवल क्षेत्र में बल्कि पूरे देश में आपूर्ति और मांग को प्रभावी ढंग से जोड़ता है।

2021-2025 की अवधि में, थाई गुयेन और बाक कान प्रांतों ने 35 व्यापार संवर्धन कार्यक्रम दर्ज किए हैं, जैसे: 3 थाई गुयेन उद्योग और व्यापार मेले - OCOP, 2 कृषि उत्पाद महोत्सव - OCOP - शिल्प गांव, 2 वसंत मेले, "प्रत्येक कम्यून, वार्ड, एक उत्पाद" मेला... सैकड़ों बूथों और देश भर के कई प्रांतों और शहरों की भागीदारी के साथ।

इसके साथ ही विशेष कार्यक्रम भी हैं, जैसे: सुगंधित हरी स्क्वैश, बाक कान सेंवई, कस्टर्ड एप्पल और फू बिन्ह पहाड़ी चिकन को बढ़ावा देना; "वियतनामी वस्तुओं को पहाड़ों तक लाना" बाजारों का आयोजन; प्रांतों में थाई गुयेन कृषि उत्पाद सप्ताह; "वियतनामी लोग वियतनामी वस्तुओं के उपयोग को प्राथमिकता दें" अभियान से जुड़े दर्जनों "घरेलू उपभोग को प्रोत्साहित करना" कार्यक्रम... कार्यक्रमों ने उत्पाद ब्रांडों को बढ़ावा देने, उत्पादन और उपभोग गतिविधियों को बढ़ाने में योगदान दिया है; साथ ही, बाजार का विस्तार किया है, स्थानीय कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि की है।

जापान के ग्राहकों ने सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर करने के लिए फु जिया मशरूम बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड की मशरूम उत्पादन सुविधा का सर्वेक्षण किया।

थाई गुयेन उद्योग एवं व्यापार विभाग के उप निदेशक, श्री गुयेन हुई होआंग ने कहा: "व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों की सबसे बड़ी सफलता उत्पादन से लेकर वितरण तक, स्थानीय से क्षेत्रीय और राष्ट्रीय स्तर तक, एक बहुआयामी संपर्क नेटवर्क का निर्माण है। इसी के कारण, थाई गुयेन प्रांत और बाक कान प्रांत (पुराना) के कृषि उत्पादों को न केवल उपभोग के लिए बढ़ावा दिया जाता है, बल्कि उनके ब्रांडों को वियतनामी कृषि उत्पादों के मानचित्र पर भी स्थान मिलता है।"

पारंपरिक व्यापार संवर्धन गतिविधियों के साथ-साथ, ई-कॉमर्स धीरे-धीरे कृषि उत्पादों की खपत का एक प्रमुख और प्रभावी माध्यम बनता जा रहा है। अब तक, 100 से ज़्यादा स्थानीय ओसीओपी उत्पाद घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध कराए जा चुके हैं।

अकेले 2024 में, 8 सहकारी समितियाँ Shopee और Backanmarket पर बिक्री में भाग लेंगी; 10 इकाइयाँ iTrace247 ट्रेसेबिलिटी सिस्टम लागू करेंगी। इकाइयों को खाते बनाने, उत्पाद जानकारी पोस्ट करने, गुणवत्ता प्रमाणित करने, ट्रेसेबिलिटी के लिए क्यूआर कोड बनाने और प्रिंट करने के लिए निर्देशित किया जाएगा, जिससे डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म पर उत्पाद प्रचार और उपभोग की प्रभावशीलता में सुधार होगा।

तान थान कृषि सहकारी समिति (बैक कान वार्ड) की निदेशक सुश्री गुयेन थी होंग मिन्ह ने बताया: यह सहकारी समिति 2017 में स्थापित की गई थी और हल्दी से संबंधित प्रमुख उत्पादों (जैसे: काले ग्लूटिनस चावल हल्दी स्टार्च, लाल ग्लूटिनस चावल हल्दी स्टार्च, सूखी हल्दी की फाँकें...) के साथ कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण में विशेषज्ञता रखती है। सभी उत्पाद 100% प्राकृतिक और जैविक हैं और 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करते हैं।

प्रांत और संबंधित एजेंसियों के सहयोग से, सहकारी के उत्पादों को कई ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म जैसे VoSo, Postmart और Alibaba.com (दुनिया के सबसे बड़े ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म में से एक) पर उपलब्ध कराया गया है। ऑनलाइन प्लेटफॉर्म में भागीदारी से सहकारी के राजस्व में हर साल 15-20% की निरंतर वृद्धि हुई है, जिससे घरेलू बाजार का विस्तार हुआ है और शुरुआत में निर्यात के करीब पहुँच गया है।

थाई गुयेन के सामान्य कृषि उत्पादों का स्टॉल शॉपी पर है।

थाई न्गुयेन देश का अग्रणी इलाका है जिसने दक्षिण-पूर्व एशिया के सबसे बड़े ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म शॉपी पर आम कृषि उत्पाद स्टॉल खोला है।

बूथ का संचालन करने वाली इकाई, बान वियत कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री बुई थी हाई येन ने कहा: "व्यापक प्रचार के लिए, हर दिन 12 और 20 बजे, कोऑपरेटिव थाई न्गुयेन के 4-5 विशिष्ट कृषि उत्पादों को पेश करने के लिए लाइवस्ट्रीम आयोजित करता है, और फेसबुक के साथ मिलकर ग्राहकों को शॉपी पर ऑर्डर देने के लिए प्रेरित करता है। केवल 4 महीनों में, बूथ ने 120 लाइवस्ट्रीम सत्र आयोजित किए हैं, जिनमें लगभग 900 ऑर्डर बेचे गए हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि कृषि उत्पादों को आधुनिक ग्राहकों तक पहुँचाना और डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म पर सतत विकास की दिशा खोलना है।"

टिकाऊ निर्यात की ओर

घरेलू प्रचार गतिविधियों के अलावा, थाई न्गुयेन और बाक कान अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में भी उत्पाद प्रचार का सक्रिय रूप से विस्तार कर रहे हैं। 2023 में, व्यापार संवर्धन केंद्र ने 19 उत्पादों वाले 4 व्यवसायों को दूसरे वैश्विक प्रवासी वियतनामी आर्थिक मंच, वियतनाम-क्यूशू (जापान) व्यापार संपर्क कार्यक्रम और ऑस्ट्रेलिया, जर्मनी और स्विट्ज़रलैंड में प्रचार गतिविधियों में भाग लेने के लिए सहायता प्रदान की।

इसी वर्ष, टोक्यो में आयोजित वियतनाम-जापान व्यापार सम्मेलन में थाई न्गुयेन के 20 से अधिक विशिष्ट उत्पादों का प्रदर्शन किया गया, जिससे स्थानीय कृषि उत्पादों की गहरी छाप पड़ी। इसी गति को जारी रखते हुए, सितंबर 2024 में, बाक कान प्रांत ने सियोल में आयोजित वियतनाम-कोरिया व्यापार सम्मेलन में अपनी कृषि, वानिकी, खनिज और पर्यटन क्षमता का परिचय दिया, जिससे बाज़ार के विस्तार और अंतर्राष्ट्रीय सहयोग के अवसरों में वृद्धि में योगदान मिला।

वियत कुओंग वर्मीसेली कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गुयेन वान बा ने कहा: "सबसे मूल्यवान चीज़ स्थानीय उत्पादों के लिए नए द्वार खोलने का अवसर है। सम्मेलनों से लेकर बातचीत की मेज तक, हम न केवल उत्पादों के लिए, बल्कि उनके पीछे की सांस्कृतिक कहानी और लोगों के लिए भी अंतर्राष्ट्रीय भागीदारों की रुचि को स्पष्ट रूप से महसूस करते हैं।"

हमारी सहकारी संस्था के लिए, OCOP मानकों को पूरा करने वाले वियत कुओंग वर्मीसेली उत्पाद प्रमुख सुपरमार्केट की अलमारियों पर रखे जाने और ताइवान, चीन, नॉर्वे और जर्मनी जैसे कई बाज़ारों में निर्यात किए जाने के लिए एक "पासपोर्ट" हैं। इस साल की शुरुआत से, हमें ऑस्ट्रेलिया से भी ऑर्डर मिले हैं - जिससे स्थानीय कृषि व्यापार को बढ़ावा देने की नई उम्मीदें जगी हैं, श्री गुयेन वान बा ने कहा।

बाक कान कृषि उत्पाद संयुक्त स्टॉक कंपनी चीनी बाजार में हल्दी स्टार्च निर्यात करने का ऑर्डर पूरा करती है।

बाक हा फार्मास्युटिकल टेक्नोलॉजी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी की उप निदेशक सुश्री गुयेन थी ले ने कहा, "अमेरिका और चीन को निर्यात करने के लिए, हमने आधुनिक उत्पादन लाइनों में निवेश किया और गुणवत्ता नियंत्रण का कड़ाई से पालन किया। उत्पादों को बाज़ार में अच्छी प्रतिक्रिया मिली, जिससे प्रांत की औषधीय जड़ी-बूटियों के लिए वैश्विक मूल्य श्रृंखला में गहराई से भाग लेने के अवसर खुले।"

वर्तमान में, थाई न्गुयेन प्रांत में 560 3-5 स्टार OCOP उत्पाद हैं, जिनमें 113 4-स्टार उत्पाद और 397 3-स्टार उत्पाद शामिल हैं। टिकाऊ उत्पादन-उपभोग-निर्यात श्रृंखला के निर्माण में संवर्धन गतिविधियाँ एक रणनीतिक कदम बन गई हैं।

थाई गुयेन कृषि उत्पाद ब्रांड की पुष्टि

निर्णय संख्या 194/QD-TTg के तहत परियोजनाओं के कार्यान्वयन से उत्पाद की खपत बढ़ाने, उत्पादन को बाज़ार से जोड़ने और थाई न्गुयेन कृषि उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए एक आधार तैयार करने में मदद मिली है। विलय के बाद, उद्योग और व्यापार मंत्रालय "थाई न्गुयेन उत्पाद बूथ" कार्यक्रम में भाग लेने के लिए उद्यमों और सहकारी समितियों का समर्थन करना जारी रखेगा, जिसका उद्देश्य ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर OCOP उत्पादों और विशिष्ट ग्रामीण उद्योगों को बढ़ावा देना है।

उद्योग और व्यापार विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन हुई होआंग ने कहा: हम नियमित रूप से उद्यमों की कठिनाइयों का सारांश देते हैं, शॉपी पर "बान वियत - थाई गुयेन बूथ" को प्रभावी ढंग से संचालित करने के लिए बान वियत कोऑपरेटिव के साथ सीधे काम करते हैं और सर्वेक्षण करते हैं, आंकड़े संकलित करते हैं, और 7 मार्च, 2025 के निष्कर्ष नोटिस संख्या 22/टीबी-यूबीएनडी में प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष के निर्देश के अनुसार क्षेत्र में ई-कॉमर्स विकास की स्थिति का मूल्यांकन करते हैं।

स्टोर स्टाफ बान वियत कोऑपरेटिव के उत्पादों को प्रदर्शित करते हुए विदेशी ग्राहकों को उत्पादों से परिचित कराते हैं।

साथ ही, उद्योग एवं व्यापार विभाग ई-कॉमर्स गतिविधियों, डिजिटल परिवर्तन, व्यापार संवर्धन पर सलाह देने, पूर्वोत्तर क्षेत्र के हल्दी और सेंवई उत्पादों के बारे में घरेलू उपभोक्ताओं में जागरूकता बढ़ाने और उन्हें बढ़ावा देने के लिए नीतियों और रणनीतियों पर शोध जारी रखे हुए है। प्रचार को गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा और मूल्य पारदर्शिता सुनिश्चित करने से जोड़कर, उपभोक्ताओं के साथ विश्वास पैदा करना... यह प्रयास एक स्थायी उपभोग चैनल बनाने, थाई न्गुयेन कृषि उत्पादों के ब्रांड को बढ़ाने और अंतर्राष्ट्रीय बाजार का विस्तार करने में योगदान दे रहा है।

थाई गुयेन प्रांत में व्यापार को बढ़ावा देने के लिए ई-कॉमर्स कनेक्शन और डिजिटल परिवर्तन की छाप:

• 2021-2025 की अवधि के दौरान लगभग 40 व्यापार संवर्धन कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे।

• 70 प्रांतों और शहरों से हजारों उत्पादों और व्यवसायों को आकर्षित करना।

• ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म (शॉपी, लाज़ाडा, बैकनमार्केट...) पर 100+ OCOP उत्पाद और कृषि उत्पाद।

• ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों में भाग लेने के लिए 8 सहकारी समितियों का समर्थन; 10 इकाइयां iTrace247 ट्रेसेबिलिटी (क्यूआर कोड) लागू करती हैं।

• 2021-2025 की अवधि में ई-कॉमर्स चैनलों से राजस्व में 12-15%/वर्ष की वृद्धि होगी।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/diem-hen-nong-san-vung-viet-bac-f1733ea/