2023 के पहले 10 महीनों में वियतनाम से सबसे अधिक चावल खरीदने वाले 3 बाज़ारों के नाम बताइए

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उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय चीनी बाज़ार में चावल का निर्यात बढ़ाने के लिए व्यवसायों का समर्थन कर रहा है। वियतनामी चावल की क़ीमत "तेज़ गति से" बढ़कर 663 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई है।

सीमा शुल्क विभाग के अनुसार, अक्टूबर 2023 में, देश ने 635,102 टन चावल का निर्यात किया, जिसका कारोबार 406.76 मिलियन अमरीकी डॉलर था, जो सितंबर 2023 की तुलना में मात्रा में 4.9% और कारोबार में 7.7% अधिक है। अक्टूबर के अंत तक, देश ने 7.05 मिलियन टन से अधिक चावल का निर्यात किया, जिसका कारोबार 3.95 बिलियन अमरीकी डॉलर था, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 15.9% और कारोबार में 34% अधिक है।

चावल निर्यात

बाजार के संदर्भ में, फिलीपींस लगभग 2.63 मिलियन टन के साथ अग्रणी बना हुआ है, जिसका कारोबार लगभग 1.41 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया है, जो 2023 के पहले 10 महीनों में वियतनाम के चावल निर्यात कारोबार में 37.3% और मात्रा में 35.7% का योगदान देता है।

इंडोनेशिया लगभग 1.03 मिलियन टन के साथ दूसरे स्थान पर रहा, जिसका कारोबार 554.63 मिलियन अमरीकी डॉलर था, जो वियतनाम के चावल निर्यात मात्रा और कारोबार का 14% से अधिक था।

तीसरे स्थान पर चीनी बाजार है, जिसका 883,967 टन, 510.63 मिलियन अमरीकी डॉलर का कारोबार है, जो वियतनाम के चावल निर्यात मात्रा और कारोबार का लगभग 13% है।

वर्तमान में, वियतनाम के चावल निर्यात मूल्य अन्य प्रमुख निर्यातक देशों की तुलना में अधिक हैं। वियतनाम खाद्य संघ (VFA) के अनुसार, वियतनाम से 5% टूटे चावल का वर्तमान निर्यात मूल्य 653 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, थाईलैंड से 561 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और पाकिस्तान से 563 अमेरिकी डॉलर प्रति टन; वियतनाम से 25% टूटे चावल का वर्तमान निर्यात मूल्य 643 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जबकि थाईलैंड से 525 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और पाकिस्तान से 483 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास नीति एवं रणनीति संस्थान का मानना है कि 2024 में वियतनाम का चावल निर्यात मूल्य ऊँचा बना रहेगा और 640-650 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से नीचे नहीं जा पाएगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि वैश्विक स्तर पर चावल की मात्रा धीरे-धीरे कम होती जा रही है, जबकि उपभोग और भंडारण की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए फिलीपींस, इंडोनेशिया या चीन जैसे पारंपरिक बाजारों से चावल के आयात की माँग अभी भी ऊँची बनी हुई है।

इस मुद्दे पर समान राय साझा करते हुए, वियत हंग कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री गुयेन वान डॉन ने कहा कि यदि भारत 2024 की पहली छमाही तक चावल पर प्रतिबंध जारी रखता है, तो वियतनाम का चावल निर्यात मूल्य उच्च बना रहेगा और 650 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से कम नहीं होगा।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की ओर से, फसल उत्पादन विभाग के निदेशक श्री गुयेन न्हू कुओंग ने कहा कि अक्टूबर के अंत तक देश में लगभग 39 मिलियन टन चावल की कटाई हो चुकी थी। 2023 के पूरे वर्ष के लिए अनुमानित उत्पादन 43 मिलियन टन से अधिक चावल का है, जो 2022 की तुलना में लगभग 452,000 टन अधिक है। अब से वर्ष के अंत तक, यदि कोई असामान्य मौसम परिवर्तन नहीं होता है, तो चावल उत्पादन घरेलू चावल की मांग की पर्याप्त आपूर्ति और निर्यात के लिए उसके एक हिस्से की आपूर्ति सुनिश्चित करेगा।

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री श्री फुंग डुक टीएन के अनुसार, बाजार से सकारात्मक संकेतों के साथ, वियतनाम का चावल निर्यात मूल्य थाईलैंड, भारत, ... से अधिक है।

विश्वव्यापी माँग और प्रति चावल फसल तीन महीने के उत्पादन के लाभ के आधार पर, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय ने ग्रीष्म-शरद और शरद-शीतकालीन फसलों के आयोजन में लचीलापन अपनाया है, जिससे योग्य क्षेत्रों में खेती का क्षेत्रफल बढ़ा है। 85-90% किस्मों में उच्च उपज और गुणवत्ता होने के कारण, 2023 में चावल का उत्पादन 43 मिलियन टन तक पहुँचने की उम्मीद है।

घरेलू बाजार की आपूर्ति, प्रसंस्करण, प्रजनन, भंडारण और प्रजनन के अलावा, वियतनाम लगभग 7.5-8 मिलियन टन चावल का निर्यात सुनिश्चित कर सकता है, जिससे दुनिया के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में योगदान मिलेगा।

वर्तमान निर्यात गति के साथ, यह उम्मीद की जाती है कि 2023 में वियतनाम लगभग 8 मिलियन टन चावल का निर्यात करेगा, जिससे उसे लगभग 4.5 बिलियन अमरीकी डॉलर की कमाई होगी।

श्री फुंग डुक तिएन के अनुसार, चावल के निर्यात में मात्रा और कीमत दोनों में तेज़ी से वृद्धि हुई है, लेकिन चावल मूल्य श्रृंखला का निर्माण ज़्यादा नहीं हुआ है, जबकि यह प्रत्येक उद्योग के लिए एक अत्यंत महत्वपूर्ण मुद्दा है। इसलिए, आने वाले समय में, मंत्रालय, संघ, व्यवसाय, सहकारी समितियाँ, लोग... चावल उद्योग को एक स्थायी पारिस्थितिकी तंत्र बनाने के लिए जोड़ने पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

फसल उत्पादन विभाग के अनुसार, 2023-2024 की शीत-वसंत फसल में, देश में लगभग 30 लाख हेक्टेयर में बुवाई होने की उम्मीद है, जो पिछली फसल की तुलना में 10,000 हेक्टेयर कम है। हालाँकि, 2022 की इसी अवधि की तुलना में उत्पादन में 113,000 टन की वृद्धि होने की उम्मीद है, जो 20.119 मिलियन टन तक पहुँच जाएगा। अकेले मेकांग डेल्टा में, शीत-वसंत फसल के लिए बुवाई क्षेत्र 1.475 मिलियन हेक्टेयर है, जिसकी अनुमानित उपज 72.24 क्विंटल/हेक्टेयर और उत्पादन लगभग 10.7 मिलियन टन है।

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