कॉफी बाजार पर क्या प्रभाव पड़ रहा है?

11 अक्टूबर, 2024 को कारोबारी सत्र के अंत में, विश्व कॉफ़ी बाज़ार में उल्लेखनीय बदलाव दर्ज किए गए। लंदन के फ़्लोर पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतों में एक महीने की गिरावट थम गई और फिर से सुधार हुआ, जबकि अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों में मामूली वृद्धि जारी रही। घरेलू कॉफ़ी बाज़ार में भी यह रुझान दिखाई दिया, कुछ इलाकों में मामूली वृद्धि के साथ।

हालांकि, इन सकारात्मक संकेतों के बीच, कॉफी बाजार अभी भी कई अस्थिर कारकों से प्रभावित है, जिससे अल्पकालिक मूल्य पूर्वानुमान लगाना मुश्किल हो रहा है।

रोबस्टा की रिकवरी: क्या यह एक सकारात्मक संकेत है?

रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें एक महीने के निचले स्तर से वापस उछल गई हैं, जो बाज़ार के लिए एक सकारात्मक संकेत है। माना जा रहा है कि इसकी वजह यह है कि रोबस्टा कॉफ़ी की माँग स्थिर बनी हुई है, जबकि आपूर्ति सीमित होने के संकेत दे रही है।

अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन (आईसीओ) के अनुसार, रोबस्टा कॉफी की कीमतें अरेबिका कॉफी की कीमतों के करीब पहुंच रही हैं, जो पहले शायद ही कभी हुआ हो, जबकि प्रमुख वैश्विक बाजारों में कॉफी का निर्यात रिकॉर्ड स्तर तक बढ़ रहा है।

हालाँकि, रोबस्टा की रिकवरी को सावधानी से देखने की जरूरत है।

पहली बात तो यह कि रोबस्टा की कीमतें अभी तक अपने छह महीने के निचले स्तर से उबर नहीं पाई हैं, जिससे पता चलता है कि बाज़ार अभी पूरी तरह से उबर नहीं पाया है। दूसरी बात यह कि कुछ देशों में, खासकर दुनिया के सबसे बड़े रोबस्टा कॉफ़ी उत्पादक वियतनाम में, रोबस्टा कॉफ़ी की आपूर्ति अभी भी ज़रूरत से ज़्यादा है।

अरेबिका अभी भी थोड़ा ऊपर है, लेकिन रुका हुआ है

अरेबिका कॉफी की कीमतों में लगातार दूसरे सत्र में वृद्धि हुई, जो मजबूत मांग को दर्शाता है, लेकिन कमजोर ब्राजीलियाई रियल के कारण यह बढ़त सीमित रही।

रियल में गिरावट के कारण ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी उत्पादकों ने बिकवाली बढ़ा दी है, जिससे अरेबिका की कीमतों पर दबाव बढ़ गया है। इसके अलावा, ब्राज़ील में सूखा एक बड़ी चिंता का विषय बना हुआ है। हालाँकि आने वाले हफ़्तों में स्थिति में सुधार के लिए बारिश का अनुमान है, लेकिन सूखे से हुए नुकसान की अभी पूरी तरह से भरपाई नहीं हो पाई है।

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कल 12 अक्टूबर 2024 को कॉफी मूल्य पूर्वानुमान: कॉफी बाजार पर क्या प्रभाव पड़ रहा है?

कुछ इलाकों में घरेलू कॉफ़ी की कीमतों में मामूली वृद्धि हुई है, औसतन 100 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम। हालाँकि, यह मूल्य वृद्धि अभी भी अंतर्राष्ट्रीय कॉफ़ी बाज़ार में हो रहे जटिल घटनाक्रमों को पूरी तरह से प्रतिबिंबित नहीं कर सकती है।

खास तौर पर, इस साल की फसल की शुरुआत में ताज़ी कॉफ़ी की कीमत कई सालों के रिकॉर्ड स्तर पर पहुँच गई, डाक लाक और डाक नोंग में 20,000 VND/किग्रा तक, जो एक चिंताजनक संकेत है। इससे पता चलता है कि कॉफ़ी उत्पादन की लागत बढ़ रही है, जिससे आने वाले समय में घरेलू बाज़ार पर कीमतों का दबाव बढ़ सकता है।

कॉफी की कीमतों में वृद्धि जारी रहने का अनुमान, लेकिन जोखिम बरकरार

उपरोक्त विश्लेषण के आधार पर, कल, 12 अक्टूबर, 2024 को कॉफ़ी की कीमतों में थोड़ी वृद्धि जारी रह सकती है, लेकिन जोखिम अभी भी मौजूद हैं। रोबस्टा की रिकवरी एक उज्ज्वल बिंदु हो सकती है, लेकिन ब्राज़ील में सूखे और वियतनाम में कम कॉफ़ी उत्पादन से होने वाले संभावित जोखिमों पर ध्यान देना आवश्यक है।

इस बीच, अरेबिका में मामूली बढ़त जारी रहने की संभावना है, लेकिन ब्राज़ीलियाई रियल के अवमूल्यन से यह बढ़त सीमित रहेगी। घरेलू कॉफ़ी बाज़ार में भी मामूली बढ़त देखने को मिल सकती है, लेकिन उत्पादन लागत बढ़ने का जोखिम एक बड़ी चिंता का विषय बना हुआ है।

कॉफ़ी बाज़ार में रुचि रखने वाले निवेशकों, व्यवसायों और किसानों को बाज़ार के घटनाक्रमों पर बारीकी से नज़र रखनी चाहिए, खासकर ब्राज़ील में बारिश और वियतनाम में कॉफ़ी उत्पादन की जानकारी पर, ताकि वे उचित निवेश निर्णय ले सकें। इसके अलावा, उन्हें कॉफ़ी खरीदने और बेचने पर सावधानीपूर्वक विचार करना चाहिए, ऊँचे दाम पर खरीदने और कम दाम पर बेचने से बचना चाहिए और बाज़ार में होने वाले जटिल बदलावों से निपटने के तरीके खोजने चाहिए।

*जानकारी केवल संदर्भ के लिए है।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-12102024-dieu-gi-dang-tac-dong-den-thi-truong-ca-phe-351705.html