ड्यूरियन की कीमतों में इतनी गिरावट का क्या कारण है?

क्षेत्र में किए गए एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि जिया लाई और डाक लाक में उत्पादकों के लिए सीजन के अंत में ड्यूरियन की कीमत सीजन की शुरुआत (जुलाई) की तुलना में 20,000-30,000 VND प्रति किलोग्राम कम हो रही है।

जिसमें से, ड्यूरियन टाइप ए (2.7 बक्से, 2-5 किग्रा) की कीमत 65,000-70,000 VND प्रति किग्रा है; टाइप बी (2.5 बक्से) की कीमत 55,000-63,000 VND है, जो जुलाई की तुलना में 25-30% कम है और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 10% कम है।

बागान में मोनथोंग डूरियन की कीमत 65,000 से 70,000 VND प्रति किलोग्राम के बीच है, जो जुलाई में सीजन की शुरुआत की तुलना में 25-30% कम है।

बुओन हो ( डाक लाक ) के किसानों ने कहा कि उन्हें उम्मीद थी कि मौसम के अंत में डूरियन की कीमत बढ़ जाएगी। हालाँकि, लंबे समय तक हुई भारी बारिश ने फल की गुणवत्ता को कम कर दिया, जिससे उनके बगीचे में बिक्री मूल्य केवल 70,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक ही पहुँच पाया। इसी तरह, जिया लाई में 0.5 हेक्टेयर डूरियन के मालिक एक अन्य किसान को भी मुश्किलों का सामना करना पड़ा जब व्यापारियों ने 80,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की खरीद मूल्य को छोड़ दिया, जिससे उन्हें फल केवल 65,000 वीएनडी में बेचने के लिए मजबूर होना पड़ा क्योंकि फल मानकों पर खरा नहीं उतरा।

जिया लाई और डाक लाक के उत्पादकों के लिए सीज़न के अंत में ड्यूरियन की कीमत सीज़न की शुरुआत की तुलना में 20,000-30,000 VND प्रति किलोग्राम कम हो रही है। फोटो: TL

डाक लाक, डोंग नाई और बिन्ह फुओक स्थित क्रय गोदामों में भी क्रय मूल्यों में भारी गिरावट आई है। बाओ लोक में मोन्थोंग ग्रेड ए की कीमत 82,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम, डाक लाक के सामान की कीमत 90,000 वीएनडी और थोक सामान की कीमत 30,000-40,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव कर रही है, जो सीज़न की शुरुआत की तुलना में 10-15% और पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 5% कम है।

व्यापारियों के अनुसार, भारी बारिश के कारण, खासकर नए बागों में, जहाँ तकनीकी जानकारी का अभाव है, फलों की गुणवत्ता में भारी गिरावट आई है। कच्चे फलों के कारण निर्यात मुश्किल हो गया है, क्योंकि ज़्यादातर फलों की खपत घरेलू स्तर पर ही हो जाती है।

काली मिर्च और कॉफ़ी की अंतर-फसलें लगाने वाले बाग़ ड्यूरियन की गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं। जब काली मिर्च और कॉफ़ी की कीमतें बढ़ती हैं, तो कई परिवार इन पेड़ों पर ध्यान केंद्रित करते हैं और बिना किसी नियंत्रण के पोषक तत्व डालते हैं, जिससे ड्यूरियन की गुणवत्ता कम हो जाती है। कुछ गोदाम केवल आइसक्रीम और छिलके बनाने के लिए ड्यूरियन खरीदते हैं, जिससे पूरे फलों का निर्यात मुश्किल हो जाता है।

सामान्य सीमा शुल्क विभाग के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, सितंबर में फलों और सब्जियों का निर्यात कारोबार 920 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गया, जो पिछले महीने की तुलना में 9.1% और 2023 की इसी अवधि की तुलना में 37.9% अधिक है। मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में डूरियन की फसल के कारण यह एक अभूतपूर्व रिकॉर्ड है। 2024 के पहले 9 महीनों में, देश का फलों और सब्जियों का निर्यात कारोबार लगभग 5.7 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 34% अधिक है।

इनमें से वियतनामी फलों और सब्जियों के लिए 10 मुख्य निर्यात बाजार अभी भी चीन, अमेरिका, दक्षिण कोरिया, थाईलैंड, जापान, ताइवान, नीदरलैंड, ऑस्ट्रेलिया, संयुक्त अरब अमीरात और रूस हैं।

वियतनाम में फल और सब्ज़ियों के आयात में चीनी बाज़ार ही सबसे आगे है। पहले आठ महीनों में, चीन ने वियतनाम से फल और सब्ज़ियों के आयात पर लगभग 3.1 अरब डॉलर खर्च किए, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 36% ज़्यादा है। इसके बाद अमेरिकी बाज़ार का नंबर आता है, जिसने वियतनाम से फल और सब्ज़ियों के आयात पर लगभग 22.7 करोड़ डॉलर खर्च किए, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 35% ज़्यादा है।

वियतनाम के प्रमुख बाज़ारों में फलों और सब्ज़ियों के निर्यात में डूरियन का योगदान अब भी सबसे ज़्यादा है। अनुमान है कि सितंबर में डूरियन के निर्यात का मूल्य 500 मिलियन अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा रहा – यह आँकड़ा इस उत्पाद के लिए पहली बार दर्ज किया गया है।

हालाँकि मौसम के असर के कारण ड्यूरियन का निर्यात धीमा पड़ गया है, लेकिन व्यवसायों का कहना है कि त्योहारों की वजह से चीन से माँग फिर से बढ़ रही है। अक्टूबर से अनुकूल मौसम ड्यूरियन को स्वादिष्ट और अच्छी गुणवत्ता वाला बनाने में मदद करेगा। इसके अलावा, ऑफ-सीज़न उत्पादन में वृद्धि हुई है, जिससे निर्यात कारोबार में फिर से तेज़ी आने की उम्मीद है।

वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के महासचिव डांग फुक गुयेन ने कहा कि जुलाई और अगस्त में निर्यात मात्रा में गिरावट अस्थायी थी। सितंबर से, डूरियन निर्यात कारोबार में तेज़ी से वृद्धि होगी। इस वर्ष, डूरियन उद्योग का कारोबार लगभग 3 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच सकता है।

हाल ही में, वियतनाम के कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय और चीन के सीमा शुल्क सामान्य प्रशासन ने चीन को फ्रोजन ड्यूरियन के निर्यात पर एक प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर किए, जिससे वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए बड़े अवसर खुल गए हैं। उम्मीद है कि इस साल फ्रोजन ड्यूरियन का निर्यात 400-500 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच सकता है।

2023 में, वियतनाम लगभग 500,000 टन ताज़ा ड्यूरियन का निर्यात करेगा, जिसकी कीमत 2.3 अरब अमेरिकी डॉलर होगी, और इसका 90% चीन को जाएगा। ड्यूरियन उत्पादन क्षेत्र 154,000 हेक्टेयर तक पहुँच जाएगा, जिसका उत्पादन लगभग 12 लाख टन होगा, जो प्रति वर्ष 15% की वृद्धि दर से बढ़ेगा।

डाक लाक डूरियन एसोसिएशन के अनुसार, उम्मीद है कि 2024 तक, प्रांत का डूरियन क्षेत्र लगभग 34,000-35,000 हेक्टेयर तक पहुँच जाएगा, और उत्पादन 3,00,000 टन से ज़्यादा होगा। वर्तमान में, डाक लाक और मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में डूरियन की कटाई का मौसम चल रहा है और यह अक्टूबर के अंत तक चलेगा, जिससे देश के समग्र डूरियन निर्यात कारोबार में काफ़ी योगदान होगा।

हाल के महीनों में फलों और सब्जियों के निर्यात में अनुकूल परिस्थितियों के साथ-साथ निर्यात उद्यमों द्वारा माल की सक्रिय आपूर्ति के साथ, यह उम्मीद की जाती है कि 2024 में फल और सब्जी निर्यात अनुमानित 7 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच जाएगा।