जब आप मैचा पीते हैं तो रक्त शर्करा पर क्या प्रभाव पड़ता है?

माचा में पाए जाने वाले जैविक यौगिक शरीर को कई लाभ प्रदान करते हैं, विशेष रूप से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में।

स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली के साथ मैचा का उचित उपयोग, रक्त शर्करा नियंत्रण में प्रभावी रूप से सहायता करने वाला एक प्राकृतिक समाधान बन सकता है, जो दीर्घकालिक स्वास्थ्य सुरक्षा में योगदान देता है।

माचा का उचित उपयोग करने से रक्त शर्करा को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने में मदद मिलेगी।

फोटो: एआई

ईजीसीजी इंसुलिन को अधिक प्रभावी ढंग से काम करने में मदद करता है

माचा में कैटेचिन, क्वेरसेटिन, फाइबर, पॉलीफेनॉल और एल-थीनाइन नामक एक अनोखा अमीनो एसिड होता है। अमेरिका में रहने वाली पोषण विशेषज्ञ हेलेन टियू ने बताया कि नियमित और सीमित मात्रा में सेवन करने पर ये यौगिक रक्त शर्करा को स्थिर रखने, इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार लाने और सूजन कम करने में मदद करते हैं।

मैचा में एक प्रमुख घटक ईजीसीजी है, जो एक कैटेचिन है जो इंसुलिन को अधिक प्रभावी ढंग से काम करने में मदद कर सकता है।

जब इंसुलिन अच्छी तरह से काम करता है, तो कोशिकाएं रक्त से शर्करा लेकर उसे ऊर्जा में परिवर्तित कर सकती हैं, जिससे अतिरिक्त रक्त शर्करा का खतरा कम हो जाता है।

क्वेरसेटिन शरीर को स्टार्च को धीरे-धीरे अवशोषित करने में मदद करता है

ईजीसीजी के अतिरिक्त, माचा में क्वेरसेटिन और कई अन्य एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं।

क्वेरसेटिन कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है, जिससे भोजन के बाद रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि को रोका जा सकता है।

साथ ही, एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव को भी कम करते हैं, जिससे शरीर को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाने में मदद मिलती है।

कैफीन और एल-थीनाइन रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि को रोकते हैं

एक चीज़ जो मैचा को कॉफ़ी और अन्य कैफीनयुक्त पेय पदार्थों से अलग बनाती है, वह है इसमें मौजूद कैफीन और एल-थीनाइन का संयोजन। यह संयोजन कॉफ़ी पीने से होने वाले कॉर्टिसोल और रक्त शर्करा में अचानक होने वाले उतार-चढ़ाव को कम करने में मदद करता है।

प्रभावी होने के लिए कितना मैचा पीना चाहिए?

खुराक के संबंध में विशेषज्ञों का कहना है कि मध्यम उपयोग इसकी प्रभावशीलता को अधिकतम करने का सबसे अच्छा तरीका है।

तदनुसार, उच्च गुणवत्ता वाले माचा पाउडर के 2-4 ग्राम से पर्याप्त कैफीन, एल-थीनाइन और एंटीऑक्सीडेंट मिल सकते हैं। यह मात्रा चयापचय को बढ़ावा देने, एकाग्रता में सुधार करने और शरीर पर अधिक भार डाले बिना स्थिर ऊर्जा बनाए रखने के लिए पर्याप्त है।

मैचा को रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करने के लिए, आपको इसे तैयार करते समय कुछ सिद्धांतों को ध्यान में रखना होगा।

चीनी से बने पहले से मिश्रित पाउडर की बजाय शुद्ध माचा पाउडर चुनें। कैलोरी नियंत्रित करने और चीनी का सेवन सीमित करने के लिए इसे पानी, ताज़ा दूध या बिना चीनी वाले वनस्पति दूध के साथ मिलाएँ।

स्रोत: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-uong-matcha-185250922213634145.htm