Ly Son लहसुन विशेषता का समर्थन करें

हाल ही में, 17 अगस्त, 2024 को, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय , जन समिति और ली सोन द्वीप जिले के किसानों तथा मसान कंज्यूमर गुड्स ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के नाम न्गु ब्रांड के प्रतिनिधियों की भागीदारी में, ली सोन लहसुन विशेषता संवर्धन कार्यक्रम आयोजित किया गया। इस आयोजन को एक नया मील का पत्थर माना जा रहा है, जो न केवल घरेलू बाजार में, बल्कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी ली सोन लहसुन विशेषता की स्थिति को और मजबूत करेगा।

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ली सोन लहसुन द्वीप जिले के किसानों के जीवन से बहुत निकटता से जुड़ा हुआ है।

लंबे समय से, लाइ सोन द्वीप को "लहसुन के साम्राज्य" के रूप में जाना जाता रहा है। अपनी सुगंधित सुगंध, मसालेदार लेकिन फिर भी मीठे स्वाद, छोटे, सफेद बल्ब, यहाँ तक कि लौंग और उच्च आवश्यक तेल सामग्री के कारण, लाइ सोन लहसुन मध्य द्वीप जिले की एक प्रसिद्ध और मूल्यवान विशेषता मानी जाती है। इसके अलावा, लहसुन व्यावहारिक आर्थिक मूल्य भी लाता है क्योंकि वर्तमान में इसकी कीमत सामान्य लहसुन से 3-4 गुना अधिक है क्योंकि यह उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है और चिकित्सा में एक मूल्यवान औषधीय स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। उस मूल्य को समझते हुए और वियतनामी विशिष्टताओं के साथ स्वादिष्ट, गुणवत्तापूर्ण उत्पाद बनाने की इच्छा को समझते हुए, मसान कंज्यूमर की टीम ने लाइ सोन द्वीप के 100% लहसुन का उपयोग करके नाम न्गु चिली गार्लिक लाइ सोन उत्पाद पर शोध और विकास किया है।

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मिर्च और लहसुन के साथ मीठी और खट्टी मछली की चटनी हमेशा वियतनामी पारिवारिक भोजन के साथ जुड़ी होती है।

लॉन्च के ठीक एक साल बाद, नाम न्गु चिली गार्लिक लि सन की 50 लाख से ज़्यादा बोतलें बिक चुकी हैं, जो एक गुणवत्तापूर्ण उत्पाद में उपभोक्ताओं के भरोसे को दर्शाता है, जिससे लि सन लहसुन की प्रतिष्ठा और मूल्य एक नए स्तर पर पहुँच गया है। 1 जुलाई, 2023 से, नाम न्गु ब्रांड ने आधिकारिक तौर पर लि सन द्वीप ज़िले की जन समिति और किसानों के साथ एक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं, जिसके तहत वह स्थानीय विशिष्टताओं के लिए उत्पादन सुनिश्चित करने हेतु नाम न्गु चिली गार्लिक लि सन मछली सॉस को संसाधित करने हेतु दीर्घकालिक आधार पर लि सन लहसुन की आपूर्ति करेगा।

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किसानों के साथ नाम न्गु का सहयोग, ली सोन लहसुन की विशेषता के मूल्य को बढ़ाने में योगदान देता है

इस आयोजन में, नाम नगु ब्रांड ने दृढ़ता से प्रचार जारी रखने की प्रतिबद्धता जताई ताकि लाइ सोन लहसुन घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में गुणवत्तापूर्ण उत्पादों के साथ दूर तक पहुँच सके, जो खुदरा स्टोर और सुपरमार्केट में व्यापक रूप से उपलब्ध हों। इसके अलावा, मसान कंज्यूमर ने थोई लोई जलाशय के जल स्रोत से कृषि सिंचाई प्रणाली का विस्तार करने, लहसुन के खेतों तक पानी पहुँचाने और किसानों के लिए सिंचाई का पानी सुनिश्चित करने की परियोजना के लिए 1 बिलियन वीएनडी का भी समर्थन किया। यह द्वीप जिले के किसानों के लिए बहुत बड़ी प्रेरणा लाने का वादा करता है। क्योंकि जब उत्पादन की गारंटी होती है, लहसुन का मूल्य और ब्रांड मूल्य बढ़ता है, तो किसानों की आय अधिक होगी, जिससे वे उत्पादकता बढ़ाने के लिए फसल उगाने में सुरक्षित महसूस कर सकते हैं, साथ में स्थानीय अर्थव्यवस्था को अधिक से अधिक टिकाऊ रूप से विकसित कर सकते हैं।

वियतनाम में सबसे विविध भराई वाले 15 मीटर स्प्रिंग रोल का रिकॉर्ड बनाया

हाल ही में हुए इस प्रमोशनल इवेंट में कई और रोमांचक गतिविधियाँ भी हुईं। सबसे खास था वियतनाम में सबसे विविध भराई के साथ नाम न्गु का रिकॉर्ड-तोड़ 15 मीटर लंबा स्प्रिंग रोल। 15 कारीगरों ने कड़ी मेहनत करके एक विशाल, रंगीन स्प्रिंग रोल तैयार किया, जिसमें कई क्षेत्रों की 15 अलग-अलग भराईयाँ थीं और जिसकी लंबाई 15 मीटर तक थी।

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नाम न्गु ने सबसे विविध भरावन वाले सबसे रंगीन स्प्रिंग रोल बनाकर वियतनाम का रिकॉर्ड बनाया

स्प्रिंग रोल वियतनाम का एक प्रसिद्ध विशिष्ट व्यंजन है। 15 कारीगरों द्वारा विभिन्न रंगों और स्वादों वाली कई तरह की फिलिंग से बनाए गए इन स्प्रिंग रोल्स ने एक प्रभावशाली कीर्तिमान स्थापित किया है, जो कई क्षेत्रों की पाक विशेषताओं को दर्शाता है। खास बात यह है कि इन स्प्रिंग रोल्स को नाम न्गु चिली गार्लिक लि सोन फिश सॉस के साथ खाया जाता है, जिसमें थोड़ा मीठा-खट्टा, तीखापन और लि सोन लहसुन की खुशबू होती है। कार्यक्रम में मौजूद मेहमानों ने भी जब नाम न्गु चिली गार्लिक लि सोन के साथ स्प्रिंग रोल्स का आनंद लिया, तो वे भी तारीफ़ में सिर हिलाकर अपनी खुशी ज़ाहिर कर रहे थे।

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गायिका माई टैम की अचानक उपस्थिति ने दर्शकों को उत्साहित कर दिया।

इसके अलावा, दर्शकों ने कार्यक्रम में गायिका माई टैम के प्रदर्शन और बातचीत का भी भरपूर आनंद लिया। मध्य क्षेत्र की मूल निवासी होने के नाते, माई टैम की इस विशेष कार्यक्रम में भागीदारी न केवल इस प्रसिद्ध क्षेत्रीय विशेषता के प्रति उनके समर्थन को दर्शाती है, बल्कि दर्शकों के और करीब लाइ सोन लहसुन के महत्व को फैलाने में भी योगदान देती है। अपनी प्रस्तुति में, माई टैम ने प्रिय मध्य क्षेत्र के प्रति कृतज्ञता व्यक्त करते हुए एक मार्मिक और भावनात्मक गीत "माई चाइल्डहुड होमलैंड" गाया।

यह प्रचार कार्यक्रम न केवल लोगों को लाइ सन लहसुन के बहुमूल्य मूल्य के बारे में और अधिक समझने में मदद करता है, बल्कि भविष्य में इस विशेष ब्रांड के संभावित विकास के लिए नए अवसर भी खोलता है। इसके माध्यम से, मसान कंज्यूमर देश भर के सभी क्षेत्रों के किसानों के साथ वियतनामी विशिष्टताओं, न केवल लहसुन, बल्कि अदरक, मिर्च, काली मिर्च, प्याज, हल्दी आदि के मूल्य को बढ़ाने के लिए अपने निरंतर प्रयासों को प्रदर्शित करता है।

मसान कंज्यूमर की "वैश्विक बनें - वियतनामी खाद्य पदार्थ बनाएं - वैश्विक खाद्य पदार्थ" की रणनीति के एक भाग के रूप में, नाम न्गु प्रसिद्ध विशिष्टताओं वाले क्षेत्रों के साथ सहयोग करता रहा है और करता रहेगा, तथा विशेष सामग्रियों से बने गुणवत्ता वाले उत्पादों को बाजार में लाने के लिए अनुसंधान और विकास को बढ़ावा देता रहेगा, जिससे घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं की आनंद संबंधी आवश्यकताओं की पूर्ति होगी।

विन्ह फु