स्थानीय विशेषता, ली सोन लहसुन का समर्थन करें।

हाल ही में, 17 अगस्त, 2024 को, ली सोन लहसुन को बढ़ावा देने के लिए एक कार्यक्रम आयोजित किया गया , जिसमें कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय , जन समिति और ली सोन द्वीप जिले के किसानों के प्रतिनिधियों के साथ-साथ मासन कंज्यूमर गुड्स जॉइंट स्टॉक कंपनी के नाम न्गु ब्रांड ने भाग लिया। इस कार्यक्रम को एक नया मील का पत्थर माना जा रहा है, जो न केवल घरेलू बाजार में बल्कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी ली सोन लहसुन की स्थिति को और मजबूत करेगा।

My Tam 1.jpg
ली सोन लहसुन द्वीप जिले के किसानों के जीवन से गहराई से जुड़ा हुआ है।

ली सोन द्वीप को लंबे समय से "लहसुन का साम्राज्य" कहा जाता रहा है। अपनी सुगंधित खुशबू, तीखे लेकिन हल्के मीठे स्वाद, छोटे, सफेद कंद, एकसमान कलियों और अपेक्षाकृत उच्च आवश्यक तेल सामग्री के कारण, ली सोन का लहसुन मध्य वियतनाम के इस द्वीप जिले की एक मूल्यवान और प्रसिद्ध विशेषता माना जाता है। इसके अलावा, लहसुन का व्यावहारिक आर्थिक महत्व भी है, जो उपभोक्ताओं की पसंद और एक मूल्यवान औषधीय घटक के रूप में इसके उपयोग के कारण वर्तमान में सामान्य लहसुन की तुलना में 3-4 गुना अधिक कीमत पर बिकता है। इस महत्व को समझते हुए और वियतनामी विशिष्टताओं के साथ स्वादिष्ट, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने की इच्छा से, मासन कंज्यूमर टीम ने ली सोन द्वीप से 100% लहसुन का उपयोग करके नाम न्गु ली सोन चिली गार्लिक पर शोध और विकास किया है।

My Tam 2.jpg
मिर्च और लहसुन के साथ मीठी और खट्टी मछली की चटनी का एक कटोरा हमेशा वियतनामी पारिवारिक भोजन से जुड़ा होता है।

लॉन्च होने के ठीक एक साल बाद, नाम न्गु ली सोन चिली गार्लिक फिश सॉस की 50 लाख से अधिक बोतलें बिक चुकी हैं, जो गुणवत्तापूर्ण उत्पाद पर उपभोक्ताओं के भरोसे को दर्शाती हैं और ली सोन लहसुन की प्रतिष्ठा और मूल्य को नई ऊंचाइयों पर ले जाती हैं। 1 जुलाई, 2023 से, नाम न्गु ब्रांड ने ली सोन द्वीप जिले की पीपुल्स कमेटी और किसानों के साथ नाम न्गु ली सोन चिली गार्लिक फिश सॉस में प्रसंस्करण के लिए ली सोन लहसुन की आपूर्ति करने हेतु एक दीर्घकालिक समझौता किया है, जिससे इस स्थानीय विशेषता के लिए बाजार सुनिश्चित हो गया है।

My Tam 3.jpg
नाम न्गु की स्थानीय किसानों के साथ साझेदारी, स्थानीय विशेषता माने जाने वाले ली सोन लहसुन के मूल्य को बढ़ाने में योगदान देती है।

इस कार्यक्रम में, नाम न्गु ब्रांड ने ली सोन लहसुन की पहुंच को घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक विस्तारित करने के लिए अपने मजबूत प्रचार प्रयासों को जारी रखने की प्रतिबद्धता जताई। इसके तहत देश भर के खुदरा स्टोरों और सुपरमार्केटों में उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद उपलब्ध कराए जाएंगे। इसके अतिरिक्त, मासन कंज्यूमर ने थोई लोई जलाशय के पानी का उपयोग करके कृषि सिंचाई प्रणाली के विस्तार की परियोजना के लिए 1 अरब वीएनडी का योगदान दिया। इससे लहसुन के खेतों तक पानी पहुंचेगा और किसानों को सिंचाई की सुविधा मिलेगी। इससे द्वीप जिले के किसानों को काफी लाभ मिलने की उम्मीद है। बाजार की गारंटी मिलने से लहसुन और उसके ब्रांड का मूल्य बढ़ेगा, जिससे किसानों की आय में वृद्धि होगी। इससे वे आत्मविश्वास के साथ उत्पादकता बढ़ा सकेंगे और स्थानीय अर्थव्यवस्था के सतत विकास में योगदान दे सकेंगे।

वियतनाम में सबसे अधिक विविधतापूर्ण भराई वाले सबसे लंबे स्प्रिंग रोल (15 मीटर लंबा) का रिकॉर्ड स्थापित करना।

हाल ही में आयोजित प्रचार कार्यक्रम में कई अन्य रोमांचक गतिविधियाँ भी हुईं। इनमें से एक मुख्य आकर्षण नाम न्गू का वियतनाम में सबसे लंबे स्प्रिंग रोल का रिकॉर्ड बनाने का प्रयास था, जिसकी लंबाई 15 मीटर थी। पंद्रह कारीगरों ने बड़ी कुशलता से इस विशाल, रंगीन स्प्रिंग रोल को तैयार किया, जिसमें विभिन्न क्षेत्रों की 15 अलग-अलग फिलिंग भरी गई थीं और जिसकी लंबाई 15 मीटर थी।

My Tam 4.jpg
नाम न्गू ने सबसे रंगीन स्प्रिंग रोल और सबसे विविध फिलिंग बनाने का वियतनामी रिकॉर्ड बनाया है।

स्प्रिंग रोल वियतनाम का एक प्रसिद्ध और विशिष्ट व्यंजन है। इस विशेष स्प्रिंग रोल ने एक शानदार रिकॉर्ड बनाया है, जिसे 15 कारीगरों ने विभिन्न रंगों और स्वादों वाली कई तरह की भराई का उपयोग करके तैयार किया है, जो कई क्षेत्रों की पाक कला की विशेषताओं को दर्शाता है। इससे भी खास बात यह है कि स्प्रिंग रोल को ली सोन की नाम न्गु गार्लिक चिली फिश सॉस के साथ परोसा गया, जो मीठा-खट्टा, तीखा और ली सोन के लहसुन की सुगंधित खुशबू से भरपूर था। कार्यक्रम में आए मेहमानों ने नाम न्गु गार्लिक चिली फिश सॉस के साथ स्प्रिंग रोल का स्वाद चखा और इसकी जमकर प्रशंसा की।

My Tam 5.jpg
गायिका माई टैम की अप्रत्याशित उपस्थिति ने दर्शकों को रोमांचित कर दिया।

इसके अलावा, कार्यक्रम में गायिका माई टैम के प्रदर्शन और उनसे हुई बातचीत से दर्शक बेहद खुश हुए। मध्य वियतनाम की मूल निवासी होने के नाते, माई टैम की इस विशेष कार्यक्रम में भागीदारी ने न केवल क्षेत्र की प्रसिद्ध विशेषता के प्रति उनके समर्थन को दर्शाया, बल्कि ली सोन लहसुन के महत्व को व्यापक दर्शकों तक पहुंचाने में भी योगदान दिया। अपने प्रदर्शन में, माई टैम ने अपने प्रिय मध्य वियतनाम को श्रद्धांजलि के रूप में भावपूर्ण गीत "मेरा बचपन का वतन" प्रस्तुत किया।

इस प्रचार कार्यक्रम से न केवल लोगों को ली सोन लहसुन के बहुमूल्य गुणों के बारे में अधिक जानकारी मिली, बल्कि इस विशेष ब्रांड के उज्ज्वल भविष्य के विकास के लिए नए अवसर भी खुले। इसके माध्यम से, मासन कंज्यूमर देश भर के किसानों के साथ मिलकर वियतनामी उत्पादों, जैसे कि लहसुन, अदरक, मिर्च, काली मिर्च, प्याज, हल्दी आदि के मूल्य को बढ़ाने के अपने निरंतर प्रयासों को प्रदर्शित करता है।

मासन कंज्यूमर की "गो ग्लोबल - मेक वियतनामी फूड्स - ग्लोबल फूड्स" रणनीति के तहत, नाम न्गु उन क्षेत्रों के साथ सहयोग करता रहा है, कर रहा है और करता रहेगा जो अपनी प्रसिद्ध विशिष्टताओं के लिए जाने जाते हैं, और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को बाजार में लाने के लिए अनुसंधान और विकास को बढ़ावा देता है जो विशेष सामग्रियों से बने होते हैं, और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करते हैं।

विन्ह फू