सूखा नारियल तैयार करें।
डोंग थाप प्रांत के पूर्वी इलाकों में गो कांग स्वीटनिंग क्षेत्र में नारियल उगाने वाले समुदायों में, व्यापारी 150,000-180,000 VND/दर्जन (12 फल) की कीमत पर सूखे नारियल खरीदने आते हैं। डोंग थाप प्रांत के बिन्ह निन्ह समुदाय में श्री गुयेन वान थान ने अभी-अभी 1,400 फलों वाले 0.8 हेक्टेयर नारियल की कटाई की है, जिन्हें उन्होंने 180,000 VND/दर्जन की दर से बेचकर 15 मिलियन VND से अधिक का लाभ कमाया है।
डोंग थाप में 21,654 हेक्टेयर से अधिक नारियल है, जो प्रांत के पूर्वी इलाकों में गो कांग स्वीटनिंग क्षेत्र में नारियल उगाने वाले कम्यून में केंद्रित है, जिसमें लगभग 234,000 टन फल/वर्ष का उत्पादन होता है; जिसमें से, बिन्ह निन्ह कम्यून, अन थान थुय कम्यून, चो गाओ कम्यून में लगभग 7,700 हेक्टेयर नारियल (पिछले वर्ष की तुलना में 890 हेक्टेयर से अधिक की वृद्धि) के साथ केंद्रित है, जिसमें 6,500 हेक्टेयर से अधिक नारियल का फल देने वाला क्षेत्र है।
डोंग थाप प्रांत के बिन्ह निन्ह कम्यून की पार्टी समिति के सचिव श्री ट्रान होआंग नहत नाम ने कहा कि कमोडिटी कृषि में नारियल के पेड़ों की क्षमता और ताकत को बढ़ावा देने के लिए, कम्यून ने 2025 और उसके बाद के वर्षों तक विशेष नारियल उत्पादन क्षेत्रों को विकसित करने पर 11 जनवरी, 2022 की योजना संख्या 91/केएच-यूबीएनडी को लागू करना जारी रखा है। स्थानीयता किसानों को अपनी आदतों को बदलने और व्यापक रूप से गहन कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करने के लिए प्रोत्साहित करती है; साथ ही, लोगों को बाजार में नारियल उत्पादों की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार करने के लिए जैविक नारियल की खेती पर स्विच करने के लिए प्रोत्साहित करती है। बिन्ह निन्ह कम्यून में वर्तमान में वियतगैप मानदंडों के अनुसार 10 हेक्टेयर नारियल का उत्पादन होता है, ग्लोबल गैप मानदंडों के अनुसार 20 हेक्टेयर का उत्पादन होता है
बिन्ह निन्ह कम्यून ने कई प्रशिक्षण पाठ्यक्रम भी आयोजित किए हैं और विशेष क्षेत्रों में 300 से अधिक किसानों को जैविक नारियल खेती की तकनीकें हस्तांतरित की हैं; जिसमें जैविक नारियल उगाने की प्रक्रियाओं पर निर्देशों पर ध्यान केंद्रित करना, अनुमत सूची में उर्वरकों और जैविक कीटनाशकों का उपयोग करना, खेती की डायरी रखना, निषिद्ध पदार्थों का उपयोग नहीं करना और संगरोध समय सुनिश्चित करना... गहन खेती में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को प्रोत्साहित करने से स्थानीय नारियल उत्पादकता को अतीत में 22 टन/हेक्टेयर/वर्ष से बढ़ाकर वर्तमान में 24 टन/हेक्टेयर/वर्ष करने में मदद मिली है।
नारियल के पेड़ों पर भृंगों और काले सिर वाले कैटरपिलरों से होने वाले नुकसान को सीमित करने के लिए, कम्यून के कृषि कर्मचारियों ने काले सिर वाले कैटरपिलर के लार्वा पर परजीवी ततैयों को अपनाना और छोड़ना जारी रखा; घरों में 100 काले सिर वाले कैटरपिलर प्रबंधन तितली दस्तावेज़ और 100 नारियल भृंग प्रबंधन तितली दस्तावेज़ वितरित किए। डोंग थाप प्रांत में नारियल के पेड़ों की क्षमता विकसित करने के लिए अनुकूल परिस्थितियों में से एक यह है कि थाबिको तिएन गियांग खाद्य उद्योग संयुक्त स्टॉक कंपनी ने बिन्ह निन्ह कम्यून में एक फल प्रसंस्करण कारखाने और नारियल उत्पादों में निवेश किया है, जिसकी प्रसंस्करण क्षमता 300,000 नारियल/दिन है, और जो किसानों के लिए जैविक नारियल खरीदने के लिए तैयार है।
2025 तक 4,000 हेक्टेयर जैविक नारियल उत्पादन के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, डोंग थाप प्रांत के बिन्ह निन्ह, अन थान थुय और चो गाओ कम्यून्स ने 242 हेक्टेयर क्षेत्र का सर्वेक्षण किया है। कई चरणों के बाद, कम्यून्स ने परियोजना को पहले लागू करने के लिए योग्य परिवारों का चयन किया है। परामर्श इकाई ने 219.21 हेक्टेयर क्षेत्र का सर्वेक्षण और मूल्यांकन किया है।
आँकड़ों के अनुसार, डोंग थाप प्रांत का कुल नारियल क्षेत्रफल वर्तमान में 21,654 हेक्टेयर से अधिक है, जिसमें 18,116 हेक्टेयर फल-असर क्षेत्र, 13.5 टन/हेक्टेयर उपज और 244,115 टन/वर्ष उत्पादन शामिल है। 2015 से अब तक, नारियल क्षेत्रफल में 5,749 हेक्टेयर की वृद्धि हुई है, जिसकी औसत वृद्धि दर 4.5%/वर्ष है। आकलन के अनुसार, जब नारियल के पेड़ स्थिर कटाई अवस्था में प्रवेश करते हैं, तो नारियल उत्पादक लगभग 91.2 मिलियन VND/हेक्टेयर/वर्ष का औसत लाभ कमाते हैं।
नारियल के पेड़ों की विकास क्षमता का दोहन करने के लिए, डोंग थाप प्रांत का कृषि विभाग प्रांतीय जन समिति को संबंधित विभागों और स्थानीय निकायों के साथ समन्वय स्थापित करने हेतु नीतियाँ प्रस्तावित करेगा ताकि प्रांत में नारियल के पेड़ों के विकास हेतु एक परियोजना विकसित की जा सके। आने वाले समय में, डोंग थाप प्रांत सहकारी समितियों की स्थापना करेगा ताकि नारियल उत्पादक सहकारी समितियों में भाग ले सकें और व्यवसायों से घनिष्ठ रूप से जुड़ सकें। संबंधित विभाग और शाखाएँ सहकारी समितियों और नारियल उत्पादकों को ब्रांड बनाने और उपभोग को जोड़ने में सहायता करेंगी...
डोंग थाप प्रांत में नारियल के पेड़ों की क्षमता विकसित करने के लिए अनुकूल परिस्थितियों में से एक यह है कि थाबिको तिएन गियांग खाद्य उद्योग संयुक्त स्टॉक कंपनी ने बिन्ह निन्ह कम्यून में एक फल प्रसंस्करण कारखाने और नारियल उत्पादों में निवेश किया है, जिसकी प्रसंस्करण क्षमता 300,000 नारियल प्रतिदिन और रात की है, और जो किसानों के लिए जैविक नारियल खरीदने के लिए तैयार है। इसके अलावा, चीन को आधिकारिक नारियल निर्यात पर प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर को बढ़ावा देने से इस उत्पाद को डोंग थाप प्रांत सहित प्रमुख नारियल उत्पादक क्षेत्रों के लिए "जीविका कमाने" का अवसर मिलेगा।
हाल ही में, डोंग थाप के ताज़ा नारियलों को चीन को निर्यात के लिए आधिकारिक तौर पर मंज़ूरी मिल गई है। पहली खेप 24 अक्टूबर, 2024 की दोपहर को FADOexport ज्वाइंट स्टॉक कंपनी द्वारा तीन कंटेनरों में लगभग 70 टन ताज़ा नारियलों के साथ अंतर्राष्ट्रीय रेल द्वारा निर्यात की गई। यह इस उत्पाद के लिए एक अच्छा संकेत है, जिसके निकट भविष्य में 1 बिलियन अमेरिकी डॉलर के आंकड़े को पार करने की संभावना है, जो नारियल उत्पादों के लिए एक सकारात्मक संकेत है।
लेख और तस्वीरें: फुंग लोंग
स्रोत: https://baocantho.com.vn/dong-thap-day-manh-phat-trien-nganh-dua-theo-huong-ben-vung-a189591.html
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