डोंग थाप नारियल उद्योग के सतत विकास को बढ़ावा देता है।

डोंग थाप में सूखे नारियल वर्तमान में व्यापारियों द्वारा सीधे बागों से रिकॉर्ड उच्च कीमतों पर खरीदे जा रहे हैं, जिससे उत्पादकों को अपने नारियल के बागानों की देखभाल में निवेश करने की मानसिक शांति मिल रही है।

सूखे नारियल की पूर्व-प्रसंस्करण प्रक्रिया।

डोंग थाप प्रांत के पूर्वी भाग में स्थित गो कोंग मीठे पानी के क्षेत्र में नारियल उगाने वाले समुदायों में व्यापारी सूखे नारियल 150,000 से 180,000 वीएनडी प्रति दर्जन (12 नारियल) की दर से खरीद रहे हैं। डोंग थाप प्रांत के बिन्ह निन्ह समुदाय के श्री गुयेन वान थान्ह ने हाल ही में 0.8 हेक्टेयर से 1,400 नारियल तोड़े और उन्हें 180,000 वीएनडी प्रति दर्जन की दर से बेचकर 15 मिलियन वीएनडी से अधिक का लाभ कमाया।

डोंग थाप प्रांत में 21,654 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में नारियल के पेड़ लगे हैं, जो प्रांत के पूर्वी इलाकों में स्थित गो कोंग मीठे पानी के क्षेत्र में नारियल की खेती में विशेषज्ञता रखने वाले कम्यूनों में केंद्रित हैं, और प्रति वर्ष लगभग 234,000 टन फलों का उत्पादन होता है; जिनमें से बिन्ह निन्ह, आन थान थुई और चो गाओ कम्यूनों में लगभग 7,700 हेक्टेयर नारियल के पेड़ हैं (पिछले वर्ष की तुलना में 890 हेक्टेयर से अधिक की वृद्धि) और वर्तमान में 6,500 हेक्टेयर से अधिक नारियल के पेड़ों पर फल लग रहे हैं।

डोंग थाप प्रांत के बिन्ह निन्ह कम्यून की पार्टी कमेटी के सचिव श्री ट्रान होआंग न्हाट नाम ने कहा कि व्यावसायिक कृषि में नारियल के पेड़ों की क्षमता और खूबियों को अधिकतम करने के लिए, कम्यून 11 जनवरी, 2022 की योजना संख्या 91/KH-UBND को लागू करना जारी रखे हुए है, जिसका उद्देश्य 2025 और उसके बाद तक नारियल उत्पादन के लिए विशेष क्षेत्रों का विकास करना है। स्थानीय निकाय किसानों को अपनी कृषि पद्धतियों में बदलाव लाने और गहन खेती में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को व्यापक रूप से अपनाने के लिए प्रोत्साहित करता है; साथ ही, यह लोगों को जैविक नारियल की खेती अपनाने के लिए भी प्रेरित करता है ताकि बाजार में नारियल उत्पादों की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार हो सके। बिन्ह निन्ह कम्यून में वर्तमान में वियतनामी गैप (VietGAP) मानकों के अनुसार 10 हेक्टेयर और वैश्विक गैप (GAP) मानकों के अनुसार 20 हेक्टेयर नारियल का उत्पादन होता है, साथ ही 78 सहकारी समूह, 6 सहकारी समितियां, 4 उद्यम और नारियल से संबंधित उत्पादों की खरीद और प्रसंस्करण के लिए 30 प्रतिष्ठान हैं।

बिन्ह निन्ह कम्यून ने कई प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए हैं और विशेष कृषि क्षेत्रों में 300 से अधिक किसानों को जैविक नारियल की खेती की तकनीकें सिखाई हैं; उनका ध्यान जैविक नारियल रोपण प्रक्रिया, अनुमोदित जैविक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग, खेती की डायरी रखने, प्रतिबंधित पदार्थों का उपयोग न करने और संगरोध अवधि सुनिश्चित करने पर केंद्रित रहा है। गहन खेती में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को प्रोत्साहित करने से स्थानीय क्षेत्र में नारियल की उत्पादकता पहले के 22 टन/हेक्टेयर/वर्ष से बढ़कर वर्तमान में 24 टन/हेक्टेयर/वर्ष हो गई है।

नारियल के पेड़ों पर भृंगों और काली कलियों से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए, कम्यून के कृषि अधिकारी काली कलियों के लार्वा को खाने वाले परजीवी ततैयों का प्रजनन और उन्हें छोड़ने का काम जारी रखे हुए हैं; उन्होंने घरों में काली कलियों के प्रबंधन पर 100 पर्चे और नारियल भृंग के प्रबंधन पर 100 पर्चे भी वितरित किए हैं। डोंग थाप प्रांत में नारियल की खेती की क्षमता विकसित करने के लिए अनुकूल परिस्थितियों में से एक यह है कि थाबिको तिएन जियांग खाद्य उद्योग संयुक्त स्टॉक कंपनी ने बिन्ह निन्ह कम्यून में एक फल प्रसंस्करण संयंत्र और अन्य नारियल-आधारित उत्पादों में निवेश किया है, जिसकी प्रसंस्करण क्षमता प्रतिदिन 300,000 नारियल है, और किसानों से जैविक नारियल खरीदने के लिए तैयार है।

2025 तक 4,000 हेक्टेयर में जैविक नारियल उत्पादन का लक्ष्य प्राप्त करने के लिए, डोंग थाप प्रांत के बिन्ह निन्ह, आन थान थुई और चो गाओ नगर पालिकाओं ने 242 हेक्टेयर भूमि का सर्वेक्षण किया है। कई चरणों के बाद, नगर पालिकाओं ने परियोजना को पहले लागू करने के लिए पात्र परिवारों का चयन किया है। परामर्श इकाई ने 219.21 हेक्टेयर क्षेत्र का सर्वेक्षण और मूल्यांकन किया है।

आंकड़ों के अनुसार, डोंग थाप प्रांत में नारियल का कुल क्षेत्रफल वर्तमान में 21,654 हेक्टेयर से अधिक है, जिसमें से 18,116 हेक्टेयर में फल लग रहे हैं, जिससे प्रति हेक्टेयर 13.5 टन की उपज प्राप्त होती है और वार्षिक उत्पादन 244,115 टन है। 2015 से अब तक, नारियल के क्षेत्रफल में 5,749 हेक्टेयर की वृद्धि हुई है, जिसकी औसत वृद्धि दर प्रति वर्ष 4.5% है। आकलन से पता चलता है कि जब नारियल के पेड़ कटाई के लिए तैयार अवस्था में पहुँच जाते हैं, तो नारियल किसान औसतन लगभग 91.2 मिलियन वीएनडी प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष का लाभ कमाते हैं।

नारियल के वृक्षों की विकास क्षमता का लाभ उठाने के लिए, डोंग थाप प्रांत का कृषि विभाग प्रांतीय जन समिति को एक योजना का प्रस्ताव देगा, जिसमें संबंधित विभागों और स्थानीय निकायों के साथ समन्वय स्थापित करके प्रांत में नारियल वृक्ष विकास परियोजना विकसित की जाएगी। आने वाले समय में, डोंग थाप प्रांत में सहकारी समितियाँ स्थापित की जाएंगी ताकि नारियल किसान इनमें भाग लेकर व्यवसायों से घनिष्ठ रूप से जुड़ सकें। संबंधित विभाग और एजेंसियां ​​सहकारी समितियों और नारियल किसानों को ब्रांड बनाने और उपभोक्ता संबंध स्थापित करने में सहयोग करेंगी।

डोंग थाप प्रांत में नारियल की खेती की क्षमता विकसित करने के लिए अनुकूल परिस्थितियों में से एक यह है कि थाबिको तियान जियांग खाद्य उद्योग संयुक्त स्टॉक कंपनी ने बिन्ह निन्ह कम्यून में एक फल प्रसंस्करण संयंत्र और नारियल आधारित उत्पाद प्रसंस्करण संयंत्र में निवेश किया है, जिसकी प्रसंस्करण क्षमता प्रतिदिन 300,000 नारियल है और यह किसानों से जैविक नारियल खरीदने के लिए तैयार है। इसके अलावा, चीन को आधिकारिक नारियल निर्यात प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर को बढ़ावा देने से डोंग थाप प्रांत सहित प्रमुख नारियल उत्पादक क्षेत्रों में इस उत्पाद को फलने-फूलने में मदद मिलेगी।

हाल ही में, डोंग थाप प्रांत से ताजे नारियल के चीन को निर्यात को आधिकारिक मंजूरी मिल गई है। ताजे नारियल से भरे 3 कंटेनरों की पहली खेप, जिसमें लगभग 70 टन नारियल थे, 24 अक्टूबर, 2024 की दोपहर को FADOexport जॉइंट स्टॉक कंपनी द्वारा अंतरराष्ट्रीय रेल परिवहन के माध्यम से निर्यात की गई। यह एक अच्छी खबर है, जो निकट भविष्य में इस उत्पाद के 1 बिलियन डॉलर के आंकड़े को पार करने की क्षमता का संकेत देती है।

लेख और तस्वीरें: फुंग लॉन्ग

स्रोत: https://baocantho.com.vn/dong-thap-day-manh-phat-trien-nganh-dua-theo-huong-ben-vung-a189591.html