पिछले एक सप्ताह से, जब सोन ला की विशेष स्ट्रॉबेरी की कटाई का मौसम शुरू हुआ है, सुश्री न्गो थी है ली की दीन्ह कांग (होआंग माई, हनोई ) स्थित दुकान हमेशा पकी हुई, चमकदार लाल स्ट्रॉबेरी के बक्सों से भरी रहती है।

इतना ही नहीं, स्ट्रॉबेरी की कीमतें भी आसमान छू रही ऊँचाई से गिर गई हैं। Tet से पहले चेरी स्ट्रॉबेरी की कीमत 180,000 VND/किग्रा तक थी, लेकिन अब यह केवल 75,000 VND/किग्रा रह गई है; बड़ी चेरी स्ट्रॉबेरी की कीमत भी आधी होकर 95,000 VND/किग्रा हो गई है; बड़ी स्ट्रॉबेरी की कीमत 120,000 VND/किग्रा थी।

विशेष रूप से, वीआईपी सोन ला स्ट्रॉबेरी, जिसकी कीमत टेट से पहले 500,000-700,000 वीएनडी/किग्रा थी, अब तेजी से गिरकर 160,000 वीएनडी/किग्रा हो गई है।

सोन ला तेल
सोन ला स्ट्रॉबेरी हनोई के बाज़ारों को लाल कर रही हैं। फोटो: उउ दाम

"वीआईपी स्ट्रॉबेरी के लिए, हनोई बाज़ार में सोन ला की इस ख़ास स्ट्रॉबेरी के आने के बाद से यह सबसे सस्ती क़ीमत है," उन्होंने टिप्पणी की। इसलिए, उनके स्टोर के कर्मचारी सुबह 7 बजे से रात 10 बजे तक ऑर्डर बंद करने से थक गए हैं। स्टोर में कुछ शिपर्स हैं जो लगभग पूरी तरह से ग्राहकों के ऑर्डर के अनुसार स्ट्रॉबेरी पहुँचाते हैं।

जब दाम कम होते हैं, तो ज़्यादातर ग्राहक एक बार में 2-3 किलो, यहाँ तक कि 5 किलो भी ऑर्डर कर देते हैं। यही वजह है कि उनके स्टोर में हर दिन लगभग 1 टन सोन ला स्ट्रॉबेरी की सभी किस्में बिकती हैं।

"इस समय, स्ट्रॉबेरी पकी हुई, लाल और कम खट्टी होती हैं। सोन ला के बागों से आपूर्ति भी तेज़ी से बढ़ी है, इसलिए स्टोर जितनी चाहे उतनी स्ट्रॉबेरी मँगवा सकता है," सुश्री ली ने कहा।

संगमरमर के आकार से लेकर विशेष प्रकार तक के 3 टन से अधिक स्ट्रॉबेरी बेचने के बाद, सुश्री बुई थी किम फुओंग - फु डो (नाम तु लिएम, हनोई) में एक फल की दुकान की मालिक - ने साझा किया: "चिली के स्ट्रॉबेरी और चेरी की कीमतें कम करने के लिए प्रतिस्पर्धा हो रही है, थोक और खुदरा ग्राहक ऑर्डर बंद करने में व्यस्त हैं।"

उन्होंने बताया कि आमतौर पर दुकान में लगभग 10-15 तरह के फल मिलते हैं। हालाँकि, पिछले लगभग आधे महीने से, वे सिर्फ़ स्ट्रॉबेरी और चिली चेरी बेचने पर ही ध्यान केंद्रित कर रहे हैं क्योंकि इनका मौसम है और दाम बहुत कम हैं।

यदि छूट के बाद आकार की तुलना की जाए तो सोन ला चेरी और स्ट्रॉबेरी की कीमतें लगभग समान हैं, जो 90,000-200,000 VND/किग्रा के बीच हैं।

सुश्री फुओंग ने कहा, "यह कीमत टेट से पहले की तुलना में लगभग 50% कम है, और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 20% कम है।"

आजकल, सोन ला स्ट्रॉबेरी सड़कों, गलियों, बाज़ारों, सुपरमार्केट... और ऑनलाइन बाज़ार में भी "लाल रंग" में रंगी हुई हैं। स्ट्रॉबेरी अलग-अलग आकारों में उपलब्ध हैं, जैसे: वीआईपी, बड़ा, मध्यम, बड़ा और छोटा। यह आमतौर पर 0.5 किलो वजन वाले बक्सों में पैक किया जाता है और किस्म के आधार पर इसकी कीमत 75,000-200,000 VND/किलो होती है।

लिपस्टिक
आपूर्ति में तेज़ वृद्धि के कारण स्ट्रॉबेरी की कीमतें गिर गई हैं। फोटो: वैन नाम

वियतनामनेट के रिपोर्टर से बात करते हुए, ज़ुआन क्यू स्ट्रॉबेरी कोऑपरेटिव, को नोई कम्यून (माई सोन, सोन ला) के निदेशक, श्री गुयेन वान नाम ने स्वीकार किया कि इस साल स्ट्रॉबेरी की कीमत पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में काफ़ी सस्ती है। टेट से पहले की तुलना में, इस फल की कीमत में लगभग 40% की कमी आई है।

उन्होंने बताया कि टेट से पहले थोक में बिकने वाली स्ट्रॉबेरी की कीमत लगभग 1,00,000 VND/किग्रा थी, जो अब घटकर 60,000 VND/किग्रा हो गई है। पिछले साल मार्च की शुरुआत में जब स्ट्रॉबेरी की फसल का मौसम चरम पर था, तब यही कीमत थी।

उन्होंने कहा, "इस वर्ष बहुत कम बारिश हुई है, इसलिए स्ट्रॉबेरी की पैदावार पिछले वर्ष जितनी अधिक नहीं हो सकती, लेकिन आपूर्ति अभी भी तेजी से बढ़ रही है, क्योंकि किसान अपने रकबे का विस्तार कर रहे हैं।"

माई सोन जिले के आंकड़ों के अनुसार, इलाके का कुल स्ट्रॉबेरी क्षेत्रफल 740 हेक्टेयर तक है, जबकि पिछली फसल केवल 450 हेक्टेयर थी। इसलिए, इस फसल से पूरे जिले का स्ट्रॉबेरी उत्पादन 10,000 टन तक पहुँचने का अनुमान है। इसके अलावा, सोन ला में कई अन्य जिले भी हैं जहाँ स्ट्रॉबेरी का क्षेत्रफल बहुत बड़ा है।

श्री नाम के अनुसार, सहकारी समिति ने वियतगैप मानकों के अनुसार 50 हेक्टेयर में स्ट्रॉबेरी उगाई है, जिसका अनुमानित उत्पादन 1,000 टन/वर्ष है। सदस्यों ने प्रतिदिन 10 टन से अधिक स्ट्रॉबेरी की कटाई की है, जो अधिकतम लगभग 20 टन तक पहुँच गई है। इसलिए, आने वाले दिनों में स्ट्रॉबेरी की कीमतों में और गिरावट आ सकती है।

उन्होंने कहा, "हाल के वर्षों में, हर साल बढ़ते रकबे के कारण इस सोन ला विशेष फल की कीमत लगातार कम होती जा रही है।" हालाँकि, बाज़ार में उपलब्ध सामान्य फलों की तुलना में स्ट्रॉबेरी की कीमत अभी भी ज़्यादा है। इसलिए, इस मौसम में, कीमतों में भारी गिरावट और कम उत्पादकता के बावजूद, एक हेक्टेयर स्ट्रॉबेरी से अभी भी 200-300 मिलियन VND का मुनाफ़ा हो रहा है।

सच तो यह है कि चिली चेरी की कीमत घटकर 1,00,000 VND/किग्रा रह गई है और वियतनामी बाज़ारों में हर जगह बिक रही है। एक महीने से भी कम समय में, चिली चेरी वियतनामी बाज़ारों में हर जगह "चौंकाने वाली" कीमत पर बिक रही है। चीन में, कभी आलीशान रहे इस फल की कीमत अब केवल 30,000 VND/किग्रा है। चेरी इतनी आश्चर्यजनक रूप से सस्ती क्यों हैं?