28 फरवरी को, फोंटेरा ब्रांड्स वियतनाम ने न्यूजीलैंड के प्रधानमंत्री क्रिस्टोफर लक्सन की वियतनाम यात्रा के दौरान अपने हो ची मिन्ह सिटी कार्यालय में "समझ का स्वाद: वियतनाम की खोज " कार्यक्रम का आयोजन किया।

इस कार्यक्रम में, फोंटेरा ब्रांड्स वियतनाम ने वियतनाम के तेज़ी से बढ़ते खाद्य और पेय उद्योग की संभावनाओं पर प्रकाश डाला, और देश भर में खाद्य और पोषण मानकों को बेहतर बनाने में डेयरी उत्पादों की भूमिका पर विशेष ध्यान केंद्रित किया। साथ ही, प्रधानमंत्री लक्सन और उनके व्यापारिक प्रतिनिधिमंडल ने नीलसनआईक्यू के बाज़ार अनुसंधान विशेषज्ञों से उपभोक्ता रुझानों और उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों के लिए वियतनामी लोगों की बढ़ती माँग पर अपनी राय साझा की।

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न्यूज़ीलैंड के प्रधानमंत्री क्रिस्टोफर लक्सन ने हो ची मिन्ह सिटी में फोंटेरा ब्रांड्स वियतनाम कार्यालय का दौरा किया। फोटो: फोंटेरा ब्रांड्स वियतनाम

विशेष रूप से, इस कार्यक्रम में, फोंटेरा वियतनाम ने अनोखे पाक अनुभव प्रस्तुत किए, जिससे यह प्रदर्शित हुआ कि न्यूज़ीलैंड के प्रीमियम डेयरी उत्पाद देश भर के लाखों लोगों के पाक मेनू को और समृद्ध बना रहे हैं। प्रधानमंत्री लक्सन ने एंकर फ़ूड प्रोफेशनल्स के पेशेवर शेफ़्स के साथ मिलकर नमकीन अंडे की क्रीम सॉस के साथ घोंघे का व्यंजन तैयार किया, जिससे वियतनामी व्यंजनों और न्यूज़ीलैंड के प्रीमियम मक्खन और क्रीम उत्पादों का एक अनूठा संयोजन तैयार हुआ।

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न्यूज़ीलैंड के प्रधानमंत्री क्रिस्टोफर लक्सन और एंकर फ़ूड प्रोफेशनल्स के पाककला तकनीकी सलाहकार मक्खन और क्रीम के साथ एक अनोखा वियतनामी स्वाद वाला घोंघा व्यंजन तैयार कर रहे हैं। फोटो: फोंटेरा ब्रांड्स वियतनाम

फोंटेरा वियतनाम के महानिदेशक, श्री रोशन डी सिल्वा ने कहा: "प्रधानमंत्री लक्सन की यात्रा वियतनाम के डेयरी उद्योग के विकास को बढ़ावा देने में फोंटेरा की भूमिका को उजागर करती है। फोंटेरा न केवल बाज़ार में अपनी उपस्थिति दर्ज कराता है, बल्कि रचनात्मक नवाचार, खाद्य एवं पोषण में अग्रणी विशेषज्ञता, और खाद्य एवं पोषण पेशेवर समुदाय के साथ गहरे संबंधों में भी योगदान देता है। हम ऐसे व्यावहारिक समाधान प्रदान करने पर केंद्रित हैं जो रसोइयों, उपभोक्ताओं और उद्योग भागीदारों के लिए वास्तविक बदलाव लाएँ।"

प्रधानमंत्री लक्सन का फोंटेरा ब्रांड्स वियतनाम कार्यालय का दौरा 27 फरवरी को दो रणनीतिक समझौता ज्ञापनों (एमओयू) पर हस्ताक्षर के तुरंत बाद हुआ है, जिसके प्रधानमंत्री भी गवाह बने थे, जिसमें एक एमएम मेगा मार्केट के साथ फोंटेरा के व्यापक सुपरमार्केट नेटवर्क में प्रीमियम डेयरी उत्पादों की उपस्थिति का विस्तार करने के लिए और दूसरा एफपीटी लॉन्ग चाऊ फार्मेसी सिस्टम के साथ विशेष पोषण समाधानों तक उपभोक्ता पहुंच बढ़ाने के लिए किया गया समझौता शामिल है।

30 से ज़्यादा वर्षों से, फोंटेरा वियतनामी परिवारों, रेस्टोरेंट और खाद्य निर्माताओं को उच्च-गुणवत्ता वाली डेयरी सामग्री और उत्पाद प्रदान करता आ रहा है। इनमें एनलीन ब्रांड का उदाहरण है, जिसके कई उत्पाद हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य, हृदय स्वास्थ्य और बुजुर्गों के समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। या एंकर फ़ूड प्रोफेशनल्स के उत्पाद, जो खाद्य उद्योग, बेकरी, रेस्टोरेंट, होटल और कॉफ़ी शॉप के लिए मक्खन, क्रीम, पनीर, दूध और प्रीमियम सामग्री के समाधान प्रदान करते हैं।

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फोटो: फोंटेरा ब्रांड्स वियतनाम

फोंटेरा ब्रांड्स वियतनाम की स्थापना 1991 में हुई थी, जो लाखों वियतनामी परिवारों और व्यवसायों को पनीर, क्रीम और मक्खन जैसे उच्च-गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों से जोड़ता है। आज, फोंटेरा के डेयरी समाधान वियतनाम के सभी 63 प्रांतों में समुदायों तक पहुँचते हैं, और 3,500 से ज़्यादा खुदरा दुकानों के नेटवर्क द्वारा सेवा प्रदान करते हैं – जिनमें सुपरमार्केट, बेकरी, कैफ़े, होटल और रेस्टोरेंट शामिल हैं।

(स्रोत: फोंटेरा ब्रांड्स वियतनाम)