आज घरेलू कॉफ़ी की कीमतें
आज, 8 दिसंबर, 2025 को, सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में घरेलू कॉफी की कीमतें अपरिवर्तित रहीं, जो 103,300 - 104,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं।
विशेष रूप से, लाम डोंग प्रांत में, डि लिन्ह, बाओ लोक और लाम हा क्षेत्रों में 103,300 VND/किग्रा के समान स्तर पर कारोबार हुआ।
डाक लाक प्रांत में, क्यू म'गर क्षेत्र में आज कॉफ़ी 104,000 VND/किग्रा पर खरीदी जा रही है। ईए हेलियो और बुओन हो क्षेत्रों में कॉफ़ी 103,900 VND/किग्रा पर कारोबार कर रही है।
डाक नॉन्ग (लाम डोंग प्रांत) में, जिया नघिया और डाक आर'लैप के व्यापारियों ने क्रमशः 104,000 और 103,900 वीएनडी/किग्रा पर कारोबार किया।
जिया लाई प्रांत में, चू प्रोंग क्षेत्र में 103,600 VND/किलोग्राम पर व्यापार हो रहा है, जबकि प्लेइकू और ला ग्रे में 103,500 VND/किलोग्राम पर व्यापार हो रहा है।
| प्रांत (सर्वेक्षण क्षेत्र) | क्रय मूल्य (इकाई: VND/किग्रा) | पिछले सप्ताह से परिवर्तन (इकाई: VND/किग्रा) |
| लाम डोंग | 103,300 | -8,000 |
| डाक लाक | 104,000 | -8,300 |
| डाक नॉन्ग | 104,000 | -8,500 |
| जिया लाइ | 103,600 | -8,300 |
1 दिसंबर से 7 दिसंबर तक, मध्य हाइलैंड्स क्षेत्र में कॉफ़ी की कीमतें 8,000 से घटकर 8,500 VND/किग्रा हो गईं। खास तौर पर, लाम डोंग में, कॉफ़ी की कीमतों में 8,000 VND/किग्रा की गिरावट आई। डाक लाक और जिया लाई में, कॉफ़ी की कीमतों में 8,300 VND/किग्रा की गिरावट आई। डाक नॉन्ग में कॉफ़ी की कीमतों में पिछले महीने की तुलना में सबसे ज़्यादा 8,500 VND/किग्रा की गिरावट आई।
यह गिरावट अमेरिकी डॉलर के मुकाबले ब्राज़ीलियाई रियल के कमज़ोर होने से आई, जिससे अरेबिका की कीमतों पर दबाव पड़ा। इसके अलावा, वियतनाम में कॉफ़ी की कटाई अपने चरम पर है, जिससे आपूर्ति में तेज़ी से वृद्धि हो रही है, जिससे महीने की शुरुआत से ही बाज़ार पर दबाव बना हुआ है।
विशेषज्ञों का कहना है कि वियतनाम का कॉफ़ी उद्योग महत्वपूर्ण बना हुआ है क्योंकि निर्यात कारोबार लगातार नए रिकॉर्ड बना रहा है। 2025 में निर्यात मूल्य 8 अरब डॉलर से ज़्यादा होने की उम्मीद है, जो 2024 के रिकॉर्ड 5.62 अरब डॉलर से कहीं ज़्यादा है, जिससे कॉफ़ी सबसे तेज़ी से बढ़ने वाली वस्तुओं में से एक बन जाएगी।
आने वाले समय में वैश्विक कॉफ़ी की कीमतों का रुझान मुख्यतः वियतनाम में फसल की प्रगति और दक्षिण अमेरिका के प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों के मौसम पर निर्भर करेगा। वियतनाम, विशेष रूप से मध्य हाइलैंड्स, आपूर्ति में एक केंद्रीय भूमिका निभाता रहेगा, और देश के कॉफ़ी उत्पादन का 90% यहीं से आता है। लाम डोंग 328,650 हेक्टेयर से अधिक कॉफ़ी बागानों और लगभग 200,000 टन उत्पादन के साथ इस क्षेत्र में अग्रणी है।
इस साल की फसल पिछले सीज़न की तुलना में 10% ज़्यादा होने का अनुमान है। हालाँकि, अगर आने वाले हफ़्तों में और बारिश होती है, तो कॉफ़ी बीन्स की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है, जिससे बाज़ार में नई अस्थिरता पैदा हो सकती है।
आज विश्व कॉफी की कीमतें
हाल के कारोबारी सत्र में कॉफी की कीमतों में सर्वत्र गिरावट आई:
रोबस्टा कॉफ़ी (लंदन):
जनवरी 2026 में डिलीवरी: 7 USD/टन घटकर 4,295 USD/टन
मार्च 2026 डिलीवरी: और नीचे, 4,178 डॉलर प्रति टन।
अरेबिका कॉफ़ी (न्यूयॉर्क):
दिसंबर 2025 डिलीवरी: 5.7 सेंट/पाउंड घटकर 406.25 सेंट/पाउंड
मार्च 2026 डिलीवरी: 5.65 सेंट/पाउंड घटकर 374.85 सेंट/पाउंड
रॉयटर्स और बारचार्ट के अनुसार, रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें कारोबारी हफ़्ते में 6% की गिरावट के साथ बंद हुईं, क्योंकि तूफ़ान के बाद वियतनाम में फसल को हुआ नुकसान शुरुआती अनुमान से कम गंभीर था। इसके अलावा, ब्राज़ील में रिकॉर्ड रोबस्टा उत्पादन ने भी कीमतों पर भारी दबाव डाला।
ब्राजील की राष्ट्रीय आपूर्ति एजेंसी (कॉनैब) ने देश के रोबस्टा उत्पादन के लिए अपने पूर्वानुमान को बढ़ाकर 20.77 मिलियन बैग कर दिया है, जो कि पिछले पूर्वानुमान 20.05 मिलियन बैग से अधिक है, जिससे कीमतों पर दबाव बढ़ गया है क्योंकि वैश्विक आपूर्ति पर्याप्त बनी हुई है।
वियतनाम में, तूफ़ान और बाढ़ के कारण रोबस्टा की कटाई में देरी के बावजूद, व्यापारियों का कहना है कि उत्पादन पर कोई ख़ास असर नहीं पड़ा है। यह देश वैश्विक रोबस्टा बाज़ार के लिए आपूर्ति का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत बना हुआ है, इसलिए देश में होने वाले किसी भी बदलाव पर कड़ी नज़र रखी जा रही है।
यूएसडीए की विदेशी कृषि सेवा (एफएएस) ने 2025-2026 के फसल वर्ष के लिए वियतनाम के कॉफ़ी उत्पादन के अपने पूर्वानुमान को 30.8 मिलियन बैग तक बढ़ा दिया है, जो जून में बताए गए 31 मिलियन बैग से थोड़ा कम है। हालाँकि, उत्पादन अभी भी पिछले फसल वर्ष की तुलना में 6.2% अधिक है। अकेले रोबस्टा के 29.6 मिलियन बैग तक पहुँचने का अनुमान है, जो 5.7% अधिक है, जबकि अरेबिका के उत्पादन को पिछले फसल वर्ष के 1 मिलियन बैग से बढ़ाकर 1.2 मिलियन बैग कर दिया गया है।
स्रोत: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8-12-2025-tuan-qua-giam-manh-den-8500-dong-10314153.html
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