वैश्विक चावल की कीमतें 2025 से पहले "कम" होने की संभावना नहीं, और वियतनाम के लिए अवसर

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चावल की कीमतों में "मंदी" आने की संभावना नहीं है

विश्व बैंक (डब्ल्यूबी) की हाल ही में जारी नवीनतम ग्लोबल कमोडिटी आउटलुक रिपोर्ट के अनुसार, 2023 में औसत वैश्विक चावल की कीमत 2022 की तुलना में 28% अधिक है और 2024 में 6% की वृद्धि होने की उम्मीद है। इसकी व्याख्या करते हुए, डब्ल्यूबी ने कहा, यह आंशिक रूप से अल नीनो के खतरे के साथ-साथ दुनिया के प्रमुख चावल निर्यातकों और आयातकों की नीतिगत प्रतिक्रियाओं के कारण है।

वास्तव में, पहला कारक जिस पर विचार किया जा सकता है, वह है भारत - दुनिया का सबसे बड़ा चावल निर्यातक देश, हालांकि यह उत्पादन पर अत्यधिक ध्यान केंद्रित कर रहा है, लेकिन बरसात के मौसम में असमान बारिश के कारण इस फसल की स्थिति का अनुमान लगाना बहुत कठिन है।

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वियतनाम के चावल निर्यात में अभी भी अच्छे अवसर मौजूद हैं।

देश के चावल उत्पादन में गिरावट के बारे में अलग-अलग पूर्वानुमान हैं, जिसमें पिछले वर्ष के रिकॉर्ड से 8% तक की गिरावट शामिल है - बावजूद इसके कि बुआई के रकबे में वृद्धि हुई है - जिससे यह संभावना बढ़ गई है कि भारत सरकार को चुनाव से पहले खाद्य मूल्य मुद्रास्फीति को रोकने के लिए चावल निर्यात प्रतिबंधों को बढ़ाना पड़ेगा।

भारत अगले साल की शुरुआत में होने वाले आम चुनावों से पहले उपभोक्ताओं को बढ़ती अनाज की कीमतों से बचाने के लिए अपने मुफ़्त खाद्यान्न कार्यक्रम को पाँच साल और बढ़ाने की योजना बना रहा है। इस विस्तार से उपभोक्ताओं को राहत मिलेगी, लेकिन इससे सरकारी खर्च भी बढ़ेगा और 80 करोड़ से ज़्यादा लोगों को मुफ़्त अनाज देने वाले इस कल्याणकारी कार्यक्रम को जारी रखने के लिए नई दिल्ली को किसानों से ज़्यादा गेहूँ और चावल खरीदना पड़ेगा।

थाईलैंड से आपूर्ति के संबंध में, प्रधान मंत्री श्रीथा थाविसिन की अध्यक्षता वाली राष्ट्रीय चावल नीति समिति ने वाणिज्य मंत्रालय से 2023/2024 की फसल के लिए चावल की कीमतों को स्थिर करने के लिए नीतियों में सुधार और अंतिम रूप देने को कहा है।

थाई सरकार व्यवसायों और किसानों को चावल की कटाई के तुरंत बाद उसे बेचने के बजाय 1-5 महीने तक भंडारण के लिए ऋण और ब्याज सहायता प्रदान करेगी। थाई चावल निर्यातकों का अनुमान है कि चावल की मांग, विशेष रूप से इंडोनेशियाई बाजार से, मजबूत बनी रहेगी।

आयातक देशों के लिए, 6 नवंबर को, इंडोनेशियाई राष्ट्रीय रसद एजेंसी (बुलोग) ने कहा कि सरकार 2024 के लिए चावल आयात कोटा 20 लाख टन निर्धारित करने की योजना बना रही है, जो इस वर्ष के 38 लाख टन से कम है। बुलोग सचिव अवलुद्दीन इकबाल ने ज़ोर देकर कहा कि अगले वर्ष आयातित चावल की मात्रा घरेलू आपूर्ति और माँग पर निर्भर करेगी।

फिलीपींस के संदर्भ में, विश्व व्यापार पर अपनी नवीनतम रिपोर्ट में, अमेरिकी कृषि विभाग ने अनुमान लगाया है कि फिलीपींस 2023-2024 में लगभग 38 लाख टन चावल का आयात करेगा। इस अनुमान के साथ, फिलीपींस चीन को पीछे छोड़कर दुनिया का सबसे बड़ा चावल आयातक बन सकता है।

वियतनामी चावल के लिए अवसर

उपरोक्त संदर्भ में, राय यह है कि यह वियतनामी चावल के लिए एक अवसर बना रहेगा। तदनुसार, 2023 में, वियतनाम द्वारा लगभग 8 मिलियन टन चावल निर्यात किए जाने का अनुमान है, जिसका कारोबार लगभग 4.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर होगा। यह अब तक का सबसे बड़ा आंकड़ा है और हमारे देश के चावल निर्यात के लिए एक सफल वर्ष है। विश्लेषकों के अनुसार, 2024 की संभावना के बारे में, चावल की कीमतें ऊँची बनी रहेंगी और 700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से नीचे रहेंगी।

निर्यात उद्यमों के अनुसार, वियतनामी चावल की कीमतें ऊंची रहने का कारण यह है कि इंडोनेशिया और फिलीपींस जैसे वियतनाम के प्रमुख चावल आयात बाजार वियतनामी चावल के बहुत शौकीन हैं।

वियतनाम खाद्य संघ (वीएफए) ने कहा, "उपभोक्ता वियतनाम द्वारा आपूर्ति की जाने वाली चावल की किस्मों को खाने के आदी हैं, जो उच्च गुणवत्ता वाले और हल्के सुगंधित होते हैं, जबकि यह वियतनाम का एक अलग खंड है, जो निम्न-श्रेणी के चावल खंड से ऊपर है, लेकिन थाईलैंड के सुगंधित होम माली चावल खंड से नीचे है, इसलिए इसकी प्रतिस्पर्धात्मकता बहुत अच्छी है, खासकर बिक्री मूल्य के मामले में।"

वीएफए के नवीनतम अपडेट से पता चलता है कि वियतनाम के 5% टूटे चावल की कीमत 663 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक बढ़ने के बाद, 6 नवंबर को ट्रेडिंग सत्र में 10 अमेरिकी डॉलर प्रति टन घटकर 653 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई।

उपरोक्त मूल्य के साथ, वियतनामी चावल विश्व में अपना शीर्ष स्थान बनाए हुए है, जिसके बाद पाकिस्तान का 5% टूटा चावल 568 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तथा थाईलैंड का चावल 562 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

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