वैश्विक चावल की कीमतों में 2025 से पहले गिरावट आने की संभावना नहीं है और वियतनाम के लिए अवसर मौजूद हैं।

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चावल की कीमतों में "मंदी" आने की संभावना नहीं है

विश्व बैंक (डब्ल्यूबी) द्वारा हाल ही में जारी की गई नवीनतम ग्लोबल कमोडिटी आउटलुक रिपोर्ट के अनुसार, 2023 में चावल की औसत वैश्विक कीमत 2022 की तुलना में 28% अधिक है और 2024 में इसमें 6% की और वृद्धि होने की उम्मीद है। डब्ल्यूबी ने इसका कारण बताते हुए कहा कि यह आंशिक रूप से अल नीनो के खतरे के साथ-साथ दुनिया के प्रमुख चावल निर्यातकों और आयातकों की नीतिगत प्रतिक्रियाओं के कारण है।

दरअसल, पहला कारक जिस पर विचार किया जा सकता है वह है भारत - दुनिया का सबसे बड़ा चावल निर्यातक देश, हालांकि यह उत्पादन पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित कर रहा है, लेकिन बरसात के मौसम में अनियमित बारिश के कारण इस फसल की स्थिति का अनुमान लगाना बहुत मुश्किल है।

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वियतनाम के चावल निर्यात में अभी भी अपार संभावनाएं मौजूद हैं।

देश में चावल के उत्पादन में गिरावट के अलग-अलग पूर्वानुमान हैं, जिनमें पिछले साल के रिकॉर्ड से 8% तक की गिरावट भी शामिल है - बोए गए रकबे में वृद्धि के बावजूद - जिससे यह संभावना बढ़ जाती है कि भारतीय सरकार को चुनाव से पहले खाद्य कीमतों में मुद्रास्फीति को रोकने के लिए चावल निर्यात प्रतिबंधों को बढ़ाना पड़ सकता है।

भारत आगामी वर्ष के अंत में होने वाले आम चुनाव से पहले अनाज की बढ़ती कीमतों से उपभोक्ताओं को बचाने के लिए अपने मुफ्त अनाज कार्यक्रम को पांच साल और बढ़ाने की योजना बना रहा है। इस विस्तार से उपभोक्ताओं को राहत मिलेगी, लेकिन इससे सरकारी खर्च भी बढ़ेगा और नई दिल्ली को इस कल्याणकारी कार्यक्रम को जारी रखने के लिए किसानों से अधिक गेहूं और चावल खरीदना होगा, जिसके तहत 8 करोड़ से अधिक लोगों को मुफ्त अनाज प्रदान किया जाता है।

थाईलैंड से आपूर्ति के संबंध में, प्रधानमंत्री स्रेत्था थाविसिन की अध्यक्षता वाली राष्ट्रीय चावल नीति समिति ने वाणिज्य मंत्रालय से 2023/2024 की फसल के लिए चावल की कीमतों को स्थिर करने हेतु नीतियों में सुधार और उन्हें अंतिम रूप देने का आग्रह किया है।

थाई सरकार व्यवसायों और किसानों को फसल कटाई के तुरंत बाद बेचने के बजाय 1-5 महीने तक चावल का भंडारण करने के लिए ऋण और ब्याज सहायता प्रदान करेगी। थाई चावल निर्यातकों का मानना है कि चावल की मांग मजबूत बनी रहेगी, खासकर इंडोनेशियाई बाजार से।

आयात करने वाले देशों के लिए, 6 नवंबर को इंडोनेशियाई राष्ट्रीय रसद एजेंसी (बुलोग) ने कहा कि सरकार 2024 के लिए चावल आयात कोटा को इस वर्ष के 3.8 मिलियन टन से घटाकर 2 मिलियन टन करने की योजना बना रही है। बुलोग के सचिव अवलुद्दीन इकबाल ने इस बात पर जोर दिया कि अगले वर्ष आयातित चावल की मात्रा घरेलू आपूर्ति और मांग पर निर्भर करेगी।

फिलीपींस की बात करें तो, अमेरिकी कृषि विभाग ने विश्व व्यापार पर अपनी नवीनतम रिपोर्ट में अनुमान लगाया है कि फिलीपींस 2023-2024 में लगभग 3.8 मिलियन टन चावल आयात करेगा। इस अनुमान के साथ, फिलीपींस चीन को पीछे छोड़कर दुनिया का सबसे बड़ा चावल आयातक बन सकता है।

वियतनामी चावल के लिए अवसर

उपरोक्त संदर्भ में, यह अनुमान लगाया जा रहा है कि वियतनामी चावल के लिए यह एक अच्छा अवसर बना रहेगा। तदनुसार, 2023 में वियतनाम द्वारा लगभग 80 लाख टन चावल का निर्यात करने और लगभग 45 लाख अमेरिकी डॉलर का कारोबार करने का अनुमान है। यह अब तक का सबसे अधिक आंकड़ा है और हमारे देश के चावल निर्यात के लिए एक सफल वर्ष होगा। 2024 की संभावनाओं के बारे में विश्लेषकों का मानना है कि चावल की कीमतें ऊंची बनी रहेंगी और 700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से कम रहेंगी।

निर्यात कंपनियों के अनुसार, वियतनामी चावल की कीमतें ऊंची रहने का कारण यह है कि इंडोनेशिया और फिलीपींस जैसे वियतनाम के प्रमुख चावल आयात बाजारों में वियतनामी चावल बहुत लोकप्रिय है।

वियतनाम फूड एसोसिएशन (वीएफए) ने कहा, "उपभोक्ता वियतनाम द्वारा आपूर्ति की जाने वाली उच्च गुणवत्ता वाली और हल्की सुगंध वाली चावल की किस्मों को खाने के आदी हैं, जबकि वियतनाम का यह चावल एक अलग श्रेणी का है, जो निम्न श्रेणी के चावल से ऊपर है, लेकिन थाईलैंड के सुगंधित होम माली चावल से नीचे है, इसलिए इसकी प्रतिस्पर्धात्मकता बहुत अच्छी है, खासकर विक्रय मूल्य के मामले में।"

वीएफए के नवीनतम अपडेट से पता चलता है कि वियतनाम के 5% टूटे चावल की कीमत, 663 अमेरिकी डॉलर/टन तक बढ़ने के बाद, 6 नवंबर के कारोबार सत्र में 10 अमेरिकी डॉलर/टन घटकर 653 अमेरिकी डॉलर/टन हो गई।

उपरोक्त कीमत के साथ, वियतनामी चावल विश्व में अपना शीर्ष स्थान बनाए हुए है, इसके बाद पाकिस्तान का 5% टूटा चावल 568 अमेरिकी डॉलर/टन और थाईलैंड का चावल 562 अमेरिकी डॉलर/टन पर है।

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