डीएनवीएन - 30 दिसंबर, 2024 को जीवित सूअर बाज़ार में स्थिरता दर्ज की गई, कुछ क्षेत्रों में मामूली वृद्धि देखी गई। यह वर्ष के अंत में सूअर के मांस की खपत की माँग में हुई मज़बूत वृद्धि को दर्शाता है।
उत्तर में सूअर की कीमत की स्थिति
पिछले हफ़्ते, उत्तरी क्षेत्र में जीवित सूअरों की कीमतों में हफ़्ते की शुरुआत में भारी वृद्धि देखी गई, कई जगहों पर यह 69,000 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम तक पहुँच गई। हालाँकि, हफ़्ते के मध्य में कुछ प्रांतों में कीमतों में अचानक गिरावट आई।
वर्तमान में, हनोई एकमात्र ऐसा इलाका है जहाँ देश में सबसे ज़्यादा दाम हैं, जो 69,000 VND/किग्रा तक पहुँच गया है। इस बीच, क्षेत्र के अन्य प्रांतों में दाम 67,000 से 69,000 VND/किग्रा के बीच दर्ज किए गए हैं।
मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में सूअर की कीमत
मध्य हाइलैंड्स क्षेत्र में भी पिछले सप्ताह मामूली वृद्धि दर्ज की गई। वर्तमान में, यहाँ जीवित सूअरों की कीमत 65,000 - 68,000 VND/किग्रा के बीच कारोबार हो रहा है। थान होआ और लाम डोंग इस क्षेत्र में सबसे अधिक कीमत के साथ अग्रणी बने हुए हैं, जिनकी कीमत 68,000 VND/किग्रा तक पहुँच गई है।
दक्षिण में सूअर की कीमत की स्थिति
दक्षिण में, पिछले सप्ताह जीवित सूअरों की कीमत कई इलाकों जैसे हो ची मिन्ह सिटी, कैन थो सिटी, और विन्ह लांग, एन गियांग, बिन्ह डुओंग, ताय निन्ह, बा रिया - वुंग ताऊ , बाक लियू और का मऊ में 1,000 - 2,000 वीएनडी/किग्रा तक बढ़ गई।
इस क्षेत्र में कीमतें 64,000 - 68,000 VND/किग्रा के बीच हैं, तथा डोंग नाई, तय निन्ह और बा रिया - वुंग ताऊ जैसे इलाकों में कीमतें 68,000 VND/किग्रा के उच्चतम स्तर तक पहुंच जाती हैं।
पूर्वानुमान और कारण विश्लेषण
सामान्य तौर पर, सप्ताह की शुरुआत में जीवित सूअरों की कीमत में तेज़ी से वृद्धि हुई, लेकिन सप्ताह के अंत में कुछ उत्तरी प्रांतों में थोड़ी गिरावट आई। विशेषज्ञों के अनुसार, वर्ष के अंतिम दिनों में जीवित सूअरों की कीमत में खपत की माँग और आपूर्ति के आधार पर थोड़ा उतार-चढ़ाव जारी रहने की उम्मीद है।
मौजूदा ऊँची कीमत का मुख्य कारण साल के अंत में, खासकर चंद्र नव वर्ष के आसपास, सूअर के मांस की माँग में तेज़ वृद्धि है। खाद्य उत्पादन इकाइयाँ भी टेट की छुट्टियों के लिए उत्पादों को संसाधित करने हेतु कच्चे माल की ख़रीद बढ़ा देती हैं।
इसके अलावा, लंबे समय से चल रही अफ़्रीकी स्वाइन फ़ीवर महामारी ने कई किसानों को चिंतित कर दिया है। महामारी के कारण बड़ी संख्या में छोटे सूअर बिक गए हैं, और कुछ बड़े उद्यमों में झुंड कम होने से बड़े सूअरों की कमी हो गई है।
इसके अलावा, पशु आहार, परिवहन और अन्य सेवाओं जैसी उत्पादन लागतों में वृद्धि हुई, जिससे उत्पादों की कीमतें बढ़ गईं। विशेष रूप से, कंबोडिया से सूअरों के आयात में कठिनाइयों के कारण घरेलू सूअरों की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई।
थाई गुयेन में पशुधन की स्थिति
थाई न्गुयेन अखबार के अनुसार, फु लुओंग जिले में 2020 की तुलना में 63 फार्म बढ़े हैं, जिससे पशुधन और मुर्गी पालन की कुल संख्या 617,600 हो गई है। वध के लिए ताज़ा मांस का उत्पादन 16,600 टन तक पहुँच गया, जो 2020 की तुलना में 6.4 टन की वृद्धि है।
हालाँकि, यहाँ श्रृंखलाबद्ध पशुपालन मॉडल अभी भी सीमित है, केवल एक श्रृंखलाबद्ध श्रृंखला के साथ और कई खेतों में समकालिक अपशिष्ट उपचार प्रणाली नहीं है, जिससे पर्यावरण प्रदूषण होता है। फू लुओंग जिला प्रदूषण को कम करने के लिए सुरक्षित जैविक पशुपालन को बढ़ावा देने और प्रोत्साहित करने की योजना बना रहा है।
हंग ले (t/h)
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स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-30-12-2024-xu-huong-on-dinh-voi-muc-gia-cao/20241230084446722
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