काली मिर्च की कीमतों में बढ़ोतरी, कारोबारियों को साल के अंत में बेहतर बाजार की उम्मीद

घरेलू और वैश्विक काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में बढ़ोतरी हुई है। हालाँकि अभी तक कीमतों में कोई खास उछाल नहीं आया है, फिर भी कई विशेषज्ञों का अनुमान है कि आने वाले समय में जब साल के अंत में माँग बढ़ सकती है, काली मिर्च बाजार में और भी सकारात्मक संकेत दिखाई दे रहे हैं।

वैश्विक काली मिर्च की आपूर्ति मांग से कम रहने का अनुमान है - फोटो: एन.टीआरआई

कई बागवानों और एजेंटों से मिली जानकारी के अनुसार, 31 जुलाई की दोपहर को घरेलू काली मिर्च के दाम कई क्षेत्रों में लगातार बढ़ रहे थे, कल की तुलना में औसतन 1,500-2,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई। वर्तमान में, दाम 139,000-140,500 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव कर रहे हैं।

तदनुसार, जिया लाई प्रांत में, कई एजेंटों ने काली मिर्च की कीमत 139,000 VND/किग्रा पर खरीदी। डोंग नाई और हो ची मिन्ह सिटी में काली मिर्च की कीमतें 1,000-1,500 VND/किग्रा बढ़कर 139,000-140,000 VND/किग्रा घोषित की गईं।

इस बीच, कई दिनों तक अपरिवर्तित कीमतों के बाद, डाक लाक और लाम डोंग प्रांतों में आज के कारोबारी सत्र में क्रमशः 1,500 - 2,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई, जो 139,500 - 140,500 VND/किलोग्राम हो गई।

विश्व बाजार में, कई क्षेत्रों में गिरावट के बाद आज काली मिर्च की कीमतों में कल के मुकाबले उछाल आया है। इंडोनेशियाई एक्सचेंज, जो सबसे सक्रिय बाजारों में से एक है, में 0.07% की वृद्धि हुई। काली और सफेद मिर्च का कारोबार 7,109 - 9,937 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के दायरे में हो रहा है।

इसी तरह, ब्राज़ीलियाई बाज़ार में 1.67% की वृद्धि हुई, जिससे लेन-देन का स्तर बढ़कर 6,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गया। इस बीच, मलेशिया से आने वाली काली और सफेद मिर्च की कीमतें क्रमशः 11,750 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और 8,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रहीं।

वियतनाम के काली मिर्च निर्यात बाजार में, 500 ग्राम/लीटर और 550 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत फिलहाल 6,140 - 6,270 अमेरिकी डॉलर/टन के आसपास है। ASTA सफेद मिर्च की कीमत 8,850 अमेरिकी डॉलर/टन है।

व्यवसायों के अनुसार, आपूर्ति और मांग के कारकों के अलावा, राजनीतिक तनाव और हाल ही में टैरिफ संबंधी अस्थिरता के कारण काली मिर्च की कीमतों में कई उतार-चढ़ाव आए हैं। पिछले दो हफ़्तों में काली मिर्च की कीमतों में धीरे-धीरे वृद्धि हुई है, हालाँकि यह वृद्धि काफी मामूली है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइसेस एसोसिएशन (वीपीएसए) की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2025 में वैश्विक काली मिर्च का उत्पादन अभी भी मांग को पूरा करने में सक्षम नहीं होगा। हालाँकि ब्राज़ील में उत्पादन में वृद्धि हुई है, लेकिन यह अन्य देशों में हुई कमी की भरपाई नहीं कर सकता।

वर्ष के पहले 6 महीनों में, वियतनाम ने कुल 28,296 टन काली मिर्च का आयात किया, जिसका कारोबार 174.1 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा, जो मात्रा में 57.2% और कारोबार में 150.1% की तीव्र वृद्धि दर्शाता है। दूसरी ओर, निर्यात 123,261 टन तक पहुँच गया, जिसका कारोबार 848 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक रहा, जो मात्रा में 13.5% कम है, लेकिन 2024 की इसी अवधि की तुलना में कारोबार में 33.9% की वृद्धि दर्शाता है।

कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि 2025 की दूसरी छमाही में बाजार वर्ष की पहली छमाही की तुलना में अधिक समृद्ध होगा, क्योंकि आयातकों को आपूर्ति को पूरा करने और वर्ष के अंत में उत्पादन और उपभोग की जरूरतों को पूरा करने के लिए वस्तुओं का आयात करने के लिए मजबूर होना पड़ेगा।

गुयेन त्रि

स्रोत: https://tuoitre.vn/gia-ho-tieu-tang-doanh-nghiep-ky-vong-thi-truong-tot-hon-vao-cuoi-nam-20250731170552943.htm