मिर्च की कीमतें बढ़ रही हैं और कारोबारियों को साल के अंत तक बाजार में बेहतर स्थिति की उम्मीद है।

कल की तुलना में घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों ही तरह की काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि हुई है। हालांकि कीमतें अभी तक तय सीमा तक नहीं पहुंची हैं, लेकिन कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि काली मिर्च का बाजार सकारात्मक संकेत दिखा रहा है और आने वाले समय में भी इसमें और तेजी आने की संभावना है, क्योंकि साल के अंत तक इसकी मांग बढ़ने की उम्मीद है।

वैश्विक स्तर पर काली मिर्च की आपूर्ति मांग से कम रहने का अनुमान है - फोटो: एन. टी. टी.

कई किसानों और व्यापारियों से मिली जानकारी के अनुसार, 31 जुलाई की दोपहर को घरेलू काली मिर्च के बाजार में सभी क्षेत्रों में कीमतों में वृद्धि जारी रही, जिसमें कल की तुलना में औसतन 1,500-2,000 वीएनडी/किलो की बढ़ोतरी हुई। वर्तमान में, कीमत 139,000 से 140,500 वीएनडी/किलो के बीच उतार-चढ़ाव कर रही है।

इसी के अनुरूप, जिया लाई प्रांत में कई व्यापारियों ने काली मिर्च 139,000 वीएनडी/किलो के भाव से खरीदी। डोंग नाई और हो ची मिन्ह सिटी में भी काली मिर्च की कीमतों में 1,000 से 1,500 वीएनडी/किलो की वृद्धि हुई और ये कीमतें 139,000 से 140,000 वीएनडी/किलो पर घोषित की गईं।

इस बीच, डैक लक और लाम डोंग प्रांतों में , कई दिनों तक कीमतों में कोई बदलाव न होने के बाद, आज के कारोबार सत्र में क्रमशः 1,500 - 2,000 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि देखी गई, और कीमतें 139,500 - 140,500 वीएनडी/किलोग्राम पर स्थिर हो गईं।

विश्व बाजार में, काली मिर्च की कीमतें कल कई क्षेत्रों में गिरने के बाद आज कल की तुलना में फिर से बढ़ गई हैं। सबसे सक्रिय बाजारों में से एक, इंडोनेशियाई एक्सचेंज में 0.07% की वृद्धि देखी गई। काली और सफेद दोनों प्रकार की काली मिर्च 7,109 अमेरिकी डॉलर से 9,937 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के बीच बिक रही हैं।

इसी प्रकार, ब्राजील के बाजार में 1.67% की वृद्धि हुई, जिससे व्यापारिक मूल्य 6,000 डॉलर प्रति टन हो गया। वहीं, मलेशिया में काली और सफेद मिर्च की कीमतें क्रमशः 11,750 डॉलर प्रति टन और 8,900 डॉलर प्रति टन पर स्थिर रहीं।

वियतनाम के काली मिर्च निर्यात बाजार में, काली मिर्च (500 ग्राम/लीटर और 550 ग्राम/लीटर) की कीमत वर्तमान में 6,140 डॉलर से 6,270 डॉलर प्रति टन के बीच है। वहीं, एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 8,850 डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई है।

व्यवसायों के अनुसार, आपूर्ति और मांग के कारकों के अलावा, हालिया राजनीतिक तनाव और टैरिफ से संबंधित अस्थिरता ने काली मिर्च की कीमतों में काफी उतार-चढ़ाव पैदा किया है। पिछले दो हफ्तों में, काली मिर्च की कीमतों में धीरे-धीरे वृद्धि हुई है, हालांकि यह वृद्धि अपेक्षाकृत मामूली दर से हुई है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2025 में भी वैश्विक काली मिर्च उत्पादन मांग से काफी कम रहेगा। हालांकि ब्राजील में उत्पादन बढ़ा है, लेकिन यह अन्य देशों में हुई कमी की भरपाई नहीं कर पाएगा।

वर्ष के पहले छह महीनों में, वियतनाम ने कुल 28,296 टन काली मिर्च का आयात किया, जिसकी कीमत 174.1 मिलियन डॉलर थी। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 57.2% और मूल्य में 150.1% की भारी वृद्धि दर्ज की गई। वहीं, निर्यात 123,261 टन रहा, जिसकी कीमत 848 मिलियन डॉलर से अधिक थी। 2024 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 13.5% की कमी आई, लेकिन मूल्य में 33.9% की वृद्धि हुई।

कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि 2025 की दूसरी छमाही में बाजार पहली छमाही की तुलना में अधिक जीवंत हो सकता है, क्योंकि आयातकों को आपूर्ति की भरपाई करने और वर्ष के अंत में उत्पादन और खपत की मांगों को पूरा करने के लिए वस्तुओं का आयात फिर से शुरू करने के लिए मजबूर होना पड़ेगा।

न्गुयेन त्रि

स्रोत: https://tuoitre.vn/gia-ho-tieu-tang-doanh-nghiep-ky-vong-thi-truong-tot-hon-vao-cuoi-nam-20250731170552943.htm