देश में आज 18 मार्च 2025 को काली मिर्च के दाम में बढ़ोतरी और कमी का अंतर

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आज घरेलू काली मिर्च की कीमतों में उतार-चढ़ाव होता रहता है।

आज, 18 मार्च 2025 को सुबह 4:30 बजे काली मिर्च के भाव इस प्रकार अपडेट किए गए: घरेलू काली मिर्च के भावों में पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में कुछ क्षेत्रों में मामूली उतार-चढ़ाव देखा गया है। वर्तमान में, प्रमुख क्षेत्रों में काली मिर्च का औसत खरीद मूल्य 158,600 वीएनडी/किलोग्राम है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत में आज काली मिर्च की कीमत स्थिर बनी हुई है, पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में इसमें मामूली उतार-चढ़ाव आया है। वर्तमान में, इस क्षेत्र में काली मिर्च की खरीद कीमत 158,000 वीएनडी/किलोग्राम है।

इसी प्रकार, बा रिया - वुंग ताऊ में काली मिर्च की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं, वर्तमान में काली मिर्च की खरीद कीमत 158,000 वीएनडी/किलोग्राम है।

डाक लक और डाक नोंग प्रांतों में काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो की वृद्धि हुई है। वर्तमान में, इन दोनों क्षेत्रों के व्यापारियों द्वारा काली मिर्च की खरीद दर 160,000 वीएनडी/किलो है।

इसके विपरीत, बिन्ह फुओक प्रांत में काली मिर्च की कीमत में 1,000 वीएनडी/किलो की कमी आई है, वर्तमान में इस क्षेत्र में काली मिर्च की कीमत केवल 157,000 वीएनडी/किलो है, जो देश में सबसे कम है।

18 मार्च, 2025 की सुबह घरेलू काली मिर्च की कीमतों को अपडेट किया गया।

मिर्च उत्पादक देशों में सीमित आपूर्ति, नई फसल की कम पैदावार, बढ़ती खपत और प्रतिकूल मौसम के कारण आने वाले समय में मिर्च की कीमतों में वृद्धि होने की उम्मीद है।

वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ के अनुसार, प्रमुख उत्पादक देशों में खराब मौसम के कारण वैश्विक काली मिर्च की आपूर्ति प्रभावित हो रही है। वियतनाम में, लंबे समय तक सूखे और उच्च उत्पादन लागत के कारण 2024-2025 फसल वर्ष में काली मिर्च के उत्पादन में पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 5% की कमी आने की आशंका है।

काली मिर्च की वैश्विक मांग में लगातार मजबूत वृद्धि हो रही है, खासकर अमेरिका और यूरोप जैसे बड़े बाजारों से। इससे वियतनामी काली मिर्च निर्यातकों के लिए बेहतरीन अवसर पैदा हो रहे हैं, विशेष रूप से तब जब वियतनामी काली मिर्च उत्पाद अंतरराष्ट्रीय बाजार में अपनी स्थिति को तेजी से मजबूत कर रहे हैं।

डाक नोंग प्रांत में किसान मिर्च की फसल काट रहे हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, कई वर्षों की गिरावट के बाद, काली मिर्च की कीमतें अब फिर से चरम पर पहुंच गई हैं, यहां तक ​​कि 160,000 वीएनडी/किलोग्राम से भी अधिक हो गई हैं। काली मिर्च की ऊंची कीमत किसानों को अधिक लाभ पहुंचाती है और इस आर्थिक रूप से मूल्यवान फसल में विश्वास बहाल करती है।

वीपीए के आंकड़ों के अनुसार, 2025 के पहले दो महीनों में वियतनाम ने लगभग 45,000 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 3% और मूल्य में 12% अधिक है। इससे पता चलता है कि अंतरराष्ट्रीय बाजारों से उच्च मांग के कारण वियतनाम के काली मिर्च निर्यात मूल्य में सुधार हो रहा है।

वर्तमान मांग और आपूर्ति की स्थिति को देखते हुए, वियतनामी काली मिर्च उद्योग के पास विकास के कई बेहतरीन अवसर हैं, खासकर निर्यात के क्षेत्र में। हालांकि, लाभ को अधिकतम करने के लिए व्यवसायों को उत्पादन लागत और बाजार में उतार-चढ़ाव जैसे कारकों पर ध्यान देना आवश्यक है।

गिया लाई प्रांत में काली मिर्च की खेती की जाती है।

आज विश्व स्तर पर काली मिर्च की कीमतों में फिर से मामूली वृद्धि हुई।

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च संघ (आईपीसी) द्वारा 18 मार्च, 2025 को सुबह 4:30 बजे जारी की गई विश्व काली मिर्च की कीमतों की अद्यतन जानकारी इस प्रकार है: कल के कारोबार सत्र की तुलना में बाजार में फिर से चहल-पहल है, जिसमें इंडोनेशिया में काली मिर्च की कीमतों में मामूली वृद्धि हुई, जो 31 से बढ़कर 56 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई; अन्य देशों में काली मिर्च की कीमतें ऊंची बनी रहीं।

विशेष रूप से, आईपीसी ने कई सत्रों में स्थिर रहने के बाद इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत में एक बार फिर मामूली वृद्धि दर्ज की है, जो वर्तमान में 7,321 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत वर्तमान में 10,238 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

मलेशियाई काली मिर्च का बाज़ार पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में स्थिर रहा। वर्तमान में, मलेशियाई ASTA काली मिर्च की क़ीमत 9,800 USD/टन और ASTA सफ़ेद मिर्च की क़ीमत 12,300 USD/टन है।

ब्राजील में काली मिर्च की कीमतों में बहुत कम उतार-चढ़ाव आया है तथा वर्तमान में यह काफी ऊंचे स्तर पर स्थिर है, तथा वर्तमान खरीद मूल्य 6,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया है।

वियतनाम का काली मिर्च निर्यात बाजार स्थिर है और इसमें मामूली वृद्धि हो रही है। विशेष रूप से, वियतनाम की काली मिर्च का निर्यात मूल्य वर्तमान में 500 ग्राम/लीटर के लिए 7,000 अमेरिकी डॉलर/टन है; 550 ग्राम/लीटर के लिए 7,200 अमेरिकी डॉलर/टन है और सफेद मिर्च का मूल्य 10,000 अमेरिकी डॉलर/टन है।

18 मार्च 2025 की सुबह, विश्व में काली मिर्च की कीमतों का अपडेट

फरवरी 2025 में, वियतनाम की काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,774 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो जनवरी 2025 की तुलना में 0.3% और फरवरी 2024 की तुलना में 67.1% अधिक है। 2025 के पहले दो महीनों में, वियतनाम की काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,763 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 68% अधिक है।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1832025-trong-nuoc-chenh-lech-tang-va-giam-378714.html