घरेलू काली मिर्च की आज की कीमत 30 अक्टूबर, 2025
आज 30 अक्टूबर, 2025 को कुछ प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमत 1,000 VND/किग्रा बढ़ गई है, जबकि घरेलू काली मिर्च की कीमत 144,000 - 146,000 VND/किग्रा के बीच है। विशेष रूप से:
डाक लाक में आज काली मिर्च का कारोबार 146,000 VND/किग्रा पर हुआ; कल की तुलना में 1,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई।
डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत (लाम डोंग प्रांत) 146,000 VND/किलोग्राम है; कल की तुलना में 1,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि।
आज जिया लाई मिर्च की कीमत 144,000 VND/किलोग्राम है; कल की तुलना में 1,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई है।
डोंग नाई व्यापारियों ने काली मिर्च का व्यापार 145,000 VND/किग्रा पर किया; जो कल की तुलना में 1,000 VND/किग्रा की वृद्धि है।
बा रिया - वुंग ताऊ (एचसीएमसी प्रांत) में काली मिर्च की कीमत 145,000 VND/किलोग्राम है; कल की तुलना में 1,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई है।
इस बीच, बिन्ह फुओक (डोंग नाई प्रांत) में व्यापारियों ने 145,000 VND/किलोग्राम पर व्यापार जारी रखा; कल की तुलना में 1,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई।

अनुमान है कि नवंबर की शुरुआत में काली मिर्च की कीमतें अक्टूबर के अंत की तुलना में स्थिर रहेंगी या 0-5% के दायरे में थोड़ी बढ़ सकती हैं। अगर आपूर्ति कम बनी रहती है, तो वृद्धि उम्मीद से ज़्यादा हो सकती है। अगर माल की बड़ी मात्रा उपलब्ध होती है या अंतरराष्ट्रीय एक्सचेंजों में गिरावट के संकेत मिलते हैं, तो काली मिर्च की कीमतों में थोड़ी गिरावट आ सकती है।
लंबी अवधि में, काली मिर्च बाजार का मूल्यांकन अभी भी सकारात्मक है क्योंकि वियतनाम दुनिया का सबसे बड़ा निर्यातक बना हुआ है। यह स्थिति वियतनाम को वैश्विक आपूर्ति और मांग को मजबूती से प्रभावित करने और किसानों व व्यवसायों के लिए स्थिर कीमतें बनाए रखने में मदद करती है।
जलवायु परिवर्तन, बढ़ती उत्पादन लागत और वैश्विक उपभोक्ता मांग में सुधार जैसे कारक भी काली मिर्च की कीमतों को ऊँचा बनाए रखने में मदद कर रहे हैं। दुनिया भर के कई प्रमुख उत्पादक क्षेत्र अत्यधिक मौसम से प्रभावित हुए हैं, जिससे उत्पादन में गिरावट आई है।
वर्ष के अंतिम महीनों में काली मिर्च की कीमतें सकारात्मक रहने का अनुमान है। सीमित आपूर्ति और बढ़ती माँग से बाज़ार स्थिर रहेगा, जिससे वियतनामी उत्पादकों और निर्यातकों के लिए अनुकूल अवसर पैदा होंगे।
विश्व बाजार में आज काली मिर्च की कीमत
विश्व बाजार में, निर्यात उद्यमों के उद्धरणों और देशों में निर्यात कीमतों के आधार पर, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च संघ (आईपीसी) ने 30 अक्टूबर, 2025 तक काली मिर्च की नवीनतम कीमतों को निम्नानुसार अद्यतन किया है:
इंडोनेशिया की लैम्पुंग काली मिर्च की कीमतें 7,211 डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रहीं। इसी तरह, मुंटोक सफेद मिर्च की कीमतें 10,061 डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रहीं।
ब्राजील की काली मिर्च ASTA 570 की कीमत 6,100 अमेरिकी डॉलर प्रति मीट्रिक टन पर अपरिवर्तित रही।
मलेशिया की ASTA काली मिर्च की कीमत 9,375 डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही। इस बीच, देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत भी 12,400 डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही।
सभी प्रकार की वियतनामी काली मिर्च की कीमतें अपरिवर्तित बनी हुई हैं, जिनमें से 500 ग्राम/लीटर वियतनामी काली मिर्च की कीमत 6,400 अमेरिकी डॉलर/टन पर अपरिवर्तित बनी हुई है; 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,600 अमेरिकी डॉलर/टन पर अपरिवर्तित बनी हुई है।
इसी प्रकार, वियतनाम की सफेद मिर्च की कीमत 9,050 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही।

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) के अनुसार, अक्टूबर के अंतिम सप्ताह में दुनिया भर में काली मिर्च की कीमतों में मिला-जुला रुख रहा। भारत एकमात्र ऐसा देश रहा जहाँ काली मिर्च की कीमतों में लगातार तीन हफ़्तों तक वृद्धि दर्ज की गई, जबकि अधिकांश अन्य बाज़ार स्थिर रहे या थोड़ी गिरावट आई।
दक्षिण-पूर्व एशिया में, इंडोनेशिया में काली मिर्च की कीमतें लगातार दूसरे सप्ताह स्थिर रहीं, जबकि मलेशिया में सफेद मिर्च के निर्यात मूल्य स्थिर रहे, लेकिन अन्य किस्मों में मामूली गिरावट आई। श्रीलंका, ब्राज़ील, कंबोडिया और चीन में कीमतें स्थिर रहीं।
अंतर्राष्ट्रीय व्यापार केंद्र (आईटीसी) के अनुसार, इंडोनेशिया ने अगस्त 2025 में 2,264 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जो पिछले महीने से 17.3% अधिक है। भारत, वियतनाम, अमेरिका, फ्रांस और ताइवान प्रमुख आयात बाजार थे, जिनमें भारत 338 टन के साथ अग्रणी रहा।
2025 के पहले 8 महीनों में, इंडोनेशिया ने 24,722 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जो इसी अवधि की तुलना में 8.7% कम है। वियतनाम 5,400 टन से अधिक के साथ सबसे बड़ा आयात बाजार बना रहा, जो कुल कारोबार का लगभग 22% था। फ्रांस 44.4% की वृद्धि के साथ 1,428 टन तक पहुँचकर एक उज्ज्वल स्थान रहा, जो दर्शाता है कि यूरोप में उपभोग की माँग में मज़बूती से सुधार हो रहा है।
स्रोत: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-30-10-2025-tang-len-146-000-dong-kg-10309639.html






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