घरेलू काली मिर्च की कीमतें
प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में आज काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में मामूली वृद्धि हुई है। परिणामस्वरूप, घरेलू काली मिर्च की औसत कीमत 139,000 वीएनडी/किग्रा और 140,000 वीएनडी/किग्रा के बीच है।
मध्य हाइलैंड्स क्षेत्र में, डैक लक में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में 500 वीएनडी/किलो मामूली रूप से बढ़कर 140,000 वीएनडी/किलो हो गई है।
जिया लाई में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में अपरिवर्तित है, वर्तमान में यह 139,000 वीएनडी/किलोग्राम है।
लाम डोंग (पूर्व में डैक नोंग ) में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में अपरिवर्तित है, जो वर्तमान में 140,000 वीएनडी/किलोग्राम है।
दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में, हो ची मिन्ह सिटी (पूर्व में बा रिया - वुंग ताऊ) में आज काली मिर्च की कीमत 139,000 वीएनडी/किलो है, जो कल के भाव से अपरिवर्तित है। डोंग नाई में भी कीमत कल के भाव से 139,000 वीएनडी/किलो पर अपरिवर्तित है।
इसके अतिरिक्त, डोंग नाई (पूर्व में बिन्ह फुओक) में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में अपरिवर्तित है, जो वर्तमान में 139,000 वीएनडी/किलोग्राम है।

आज (6 अगस्त) विश्व बाजार में काली मिर्च के दाम।
अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च संघ (आईपीसी) ने 5 अगस्त (स्थानीय समय) को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में बिकने वाली विभिन्न प्रकार की काली मिर्चों की कीमतों को इस प्रकार अपडेट किया है:
इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमतें कल की तरह ही 7,108 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रहीं। इसके अलावा, मुंतोक सफेद मिर्च की कीमतें भी कल की तरह ही 9,937 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रहीं।
ब्राजील की एस्टा काली मिर्च की कीमत कल की तरह ही 6,000 डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही।
मलेशिया में एस्टा काली मिर्च की कीमत कल की तरह ही 8,900 डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही। वहीं, एस्टा सफेद मिर्च की कीमत भी कल की तरह ही 11,750 डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही।
वियतनामी काली मिर्च की सभी किस्मों की कीमतों में कल की तुलना में 100 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की मामूली वृद्धि हुई है। इनमें से, 500 ग्राम/लीटर वाली वियतनामी काली मिर्च की कीमत 6,240 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (1.6% की वृद्धि) और 550 ग्राम/लीटर वाली काली मिर्च की कीमत 6,370 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (1.57% की वृद्धि) तक पहुंच गई है।
इसी तरह, वियतनामी सफेद मिर्च की कीमत कल की तुलना में 100 डॉलर प्रति टन बढ़कर 8,950 डॉलर प्रति टन (1.12% की वृद्धि) हो गई।
सात महीनों के बाद काली मिर्च के निर्यात से लगभग 1 अरब डॉलर की आय हुई है, और पूर्वानुमानों के अनुसार वर्ष के अंत तक इसमें तीव्र वृद्धि होने की संभावना है।
जुलाई 2025 में वियतनाम से काली मिर्च का निर्यात लगभग 22,000 टन रहने का अनुमान है, जिससे 143 मिलियन डॉलर का राजस्व प्राप्त होगा। पिछले महीने की तुलना में मात्रा में 5.8% और मूल्य में 9.4% की कमी आई है। हालांकि, 2024 की इसी अवधि की तुलना में निर्यात मात्रा में 1% और मूल्य में 10.4% की वृद्धि हुई है।
वर्ष के पहले सात महीनों में, वियतनाम ने कुल 145,000 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिससे लगभग 991 मिलियन अमेरिकी डॉलर का कारोबार हुआ। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में निर्यात की मात्रा में 11.6% की कमी आई, लेकिन मूल्य में लगभग 30% की तीव्र वृद्धि हुई। कारोबार में वृद्धि का मुख्य कारण इन सात महीनों में औसत निर्यात मूल्य का पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 47% अधिक होना था, जो 6,823 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया।
जुलाई में ही काली मिर्च के निर्यात भाव 6,502 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गए। जून की तुलना में इसमें 3.8% की गिरावट आई, लेकिन फिर भी यह पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 9.2% अधिक थे। इससे पता चलता है कि कई उतार-चढ़ावों के बावजूद काली मिर्च के भाव उच्च स्तर पर स्थिर बने हुए हैं।
घरेलू बाजार में, दूसरी तिमाही में काली मिर्च की कीमतों में लगातार उतार-चढ़ाव देखा गया, जो कर नीतियों और व्यवसायों की अनिश्चित स्थिति जैसी कारकों के प्रति बाजार की संवेदनशीलता को दर्शाता है। विशेष रूप से, जब वियतनामी काली मिर्च पर अमेरिका द्वारा आयात शुल्क लगाने की खबर फैली, तो कई व्यवसायों ने, जिन्होंने ऑर्डर पूरे कर लिए थे, आगे की खरीदारी सीमित कर दी, जिससे घरेलू मांग में काफी कमी आई।
इसके अलावा, 1 जुलाई से संशोधित मूल्य वर्धित कर (वैट) कानून आधिकारिक तौर पर लागू हो गया, लेकिन इसके संबंध में कोई विशिष्ट निर्देश जारी नहीं किए गए। इससे कई व्यवसायों को घोषणा और लेनदेन में भ्रम की स्थिति का सामना करना पड़ा, जिसके परिणामस्वरूप खरीदारी में हिचकिचाहट और अस्थायी रूप से खरीदारी स्थगित करनी पड़ी।
वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी लियन के अनुसार, अमेरिका जैसे प्रमुख बाजारों में काली मिर्च के भंडारण की मांग के चलते इस वर्ष की दूसरी छमाही में काली मिर्च के बाजार में सुधार की संभावना है। इसे आने वाले समय में काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि का एक महत्वपूर्ण कारक माना जा रहा है।
कई विशेषज्ञ भी इस बात से सहमत हैं कि बाजार धीरे-धीरे पटरी पर लौट रहा है और खपत की मांग में सकारात्मक बदलाव के संकेत मिल रहे हैं। 2025 की दूसरी छमाही में काली मिर्च के निर्यात की संभावना पहली छमाही की तुलना में अधिक सकारात्मक मानी जा रही है।
अमेरिका के बाजार में 2025 की चौथी तिमाही और 2026 की पहली तिमाही में काली मिर्च के आयात के ऑर्डर में भारी वृद्धि होने की उम्मीद है, जो खपत के चरम मौसम की तैयारी के लिए आवश्यक है। यह एक सकारात्मक संकेत है, जो आने वाले समय में काली मिर्च उद्योग के लिए बेहतर सुधार के अवसर खोलता है।
स्रोत: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-6-8-2025-tang-nhe-dat-140-nghin-dong-10303907.html






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