यू मिन्ह हा शहद के ब्रांड का संरक्षण

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का माउ यू मिन्ह हा शहद एक शुद्ध शहद उत्पाद है, पूरी तरह से प्राकृतिक है, और बाजार में इसकी गुणवत्ता की पुष्टि हुई है।

Mật ong Hương Tràm - sản phẩm đặc trưng của vùng đất U Minh Hạ. Ảnh: Trọng Linh. — हुआंग ट्राम शहद - यू मिन्ह हा भूमि का एक विशिष्ट उत्पाद। फोटो: *ट्रोंग लिन्ह।*

सामूहिक ट्रेडमार्क "यू मिन्ह हा हनी" का प्रबंधन बोर्ड पुष्टि करता है कि बौद्धिक संपदा कार्यालय द्वारा जारी लेबल और लोगो वाले शहद व्यवसाय गुणवत्ता प्रमाणन के साथ प्रतिष्ठित प्रतिष्ठान हैं।

यू मिन्ह ज़िला (का मऊ प्रांत) की जन समिति के उपाध्यक्ष श्री ले होंग थिन्ह ने बताया कि यू मिन्ह हा शहद के विकास को गति देने के लिए, ज़िले की जन समिति ने ज़िला स्तर पर विभागों, शाखाओं और संगठनों के साथ एक बैठक की और सामूहिक ट्रेडमार्क "यू मिन्ह हा हनी" के प्रमाणन की घोषणा की। साथ ही, सामूहिक ट्रेडमार्क "यू मिन्ह हा हनी" के उपयोग के अधिकार के प्रमाणपत्र देने और रद्द करने के लिए ज़िम्मेदार एक सामूहिक ट्रेडमार्क प्रबंधन बोर्ड की स्थापना का निर्णय भी लिया गया।

श्री थिन्ह के अनुसार, सामूहिक ट्रेडमार्क "यू मिन्ह हा हनी" का प्रबंधन बोर्ड प्रांत के अंदर और बाहर मीडिया पर प्रचार के लिए संबंधित एजेंसियों के साथ समन्वय स्थापित करने के लिए ज़िम्मेदार है। साथ ही, यह किसान संघ प्रणाली और संबंधित जन संगठनों के भीतर इस सामूहिक ट्रेडमार्क के पंजीकरण और उपयोग के बारे में प्रचार-प्रसार हेतु बैठकों में भी शामिल होगा।

Anh Đỗ Hoài Bảo ngụ thị trấn U Minh, huyện U Minh thành công với sản phẩm mật ong U Minh Hạ. Ảnh: Trọng Linh. — यू मिन्ह ज़िले के यू मिन्ह कस्बे में रहने वाले श्री दो होई बाओ अपने यू मिन्ह हा शहद उत्पाद से काफ़ी सफल रहे हैं। चित्र: *ट्रोंग लिन्ह।*

यू मिन्ह हा शहद (यू मिन्ह जिला, का मऊ प्रांत) एक शुद्ध शहद उत्पाद है, जो पूरी तरह से प्राकृतिक है और बाज़ार में इसकी गुणवत्ता की पुष्टि हो चुकी है। हालाँकि, आजकल कुछ सोशल नेटवर्किंग साइट्स पर, कई लोग बिना लेबल या मूल के शहद उत्पाद बेच रहे हैं, लेकिन "यू मिन्ह हा शहद" होने का दावा कर रहे हैं। इससे ग्राहक भ्रमित हो रहे हैं और घटिया गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीद रहे हैं, जिससे इस ब्रांड पर असर पड़ रहा है।

यू मिन्ह जिले के यू मिन्ह कस्बे में रहने वाले श्री दो होई बाओ को यू मिन्ह हा जंगली शहद के कारोबार में कई वर्षों का अनुभव है, और उन्होंने बताया कि वे बाज़ार में जो उत्पाद बेचते हैं, वे गुणवत्तापूर्ण, जाँचे-परखे और सुरक्षित होने की गारंटी वाले होते हैं। खास तौर पर, उनके शुद्ध शहद उत्पादों पर बौद्धिक संपदा विभाग (विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्रालय) द्वारा जारी एक सामूहिक ट्रेडमार्क लोगो का इस्तेमाल होता है और ग्राहकों के लिए उनके मूल स्थान का पता लगाने हेतु एक क्यूआर कोड भी होता है।

"मैं अक्सर सोशल नेटवर्क पर और अपने परिचितों को शहद बेचता हूँ। ग्राहक देखते हैं कि शहद का एक ब्रांड है, लेबल साफ़ है, और इसकी उत्पत्ति का पता लगाना आसान है, इसलिए वे भरोसा करते हैं और इसे खरीदते हैं और अपने दोस्तों को इसकी सलाह देते हैं," श्री बाओ ने कहा। श्री बाओ के अनुसार, वे हर महीने औसतन 30-50 लीटर शहद बाज़ार में बेचते हैं, कभी-कभी तो 100-200 लीटर तक।

Mật ong Hương Tràm với nhiều mẫu mã khác nhau. Ảnh: Trọng Linh. — हुआंग ट्राम शहद कई अलग-अलग डिज़ाइनों के साथ। फोटो *: ट्रोंग लिन्ह।*

उनका शहद स्थानीय मधुमक्खी पालन में विशेषज्ञता रखने वाले परिवारों से खरीदा जाता है। इन परिवारों को का माऊ प्रांत के विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग द्वारा ऐसे उत्पाद बनाने का लाइसेंस दिया गया है जिनकी उत्पत्ति का पता लगाया जा सके।

"असली शहद का स्वाद मीठा होता है, लेकिन बाद में थोड़ा खट्टा होता है। शहद की शेल्फ लाइफ आमतौर पर 1-2 साल होती है। अगर इसे ज़्यादा देर तक रखा जाए, तो शहद का रंग गहरा हो जाएगा। शहद खरीदने के बाद, मैं नमूने कामाउ प्रांत के विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग को जाँच के लिए भेजता हूँ। अगर यह मानकों पर खरा उतरता है, तो इसे बाज़ार में बेचा जाएगा। यू मिन्ह हा जंगली शहद की कीमत वर्तमान में लगभग 500,000 VND/लीटर है। शहद स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, पाचन में सहायता करने और शरीर को शुद्ध करने का काम करता है...", श्री बाओ ने कहा।

यू मिन्ह ज़िले में 31,000 हेक्टेयर से ज़्यादा का वन क्षेत्र है, जो शहद के लिए प्राकृतिक मधुमक्खी कालोनियों के विकास के लिए बेहद अनुकूल है। स्थानीय संभावनाओं को देखते हुए, 2011 में, यू मिन्ह ज़िले को बौद्धिक संपदा कार्यालय द्वारा सामूहिक ट्रेडमार्क प्रमाणपत्र "यू मिन्ह हा हनी" प्रदान किया गया। इस घटना ने यू मिन्ह शहद और शहद उत्पादों के लिए प्रांत के अंदर और बाहर बाज़ार में अपनी पैठ बनाने में एक महत्वपूर्ण मोड़ साबित हुआ, और साथ ही यू मिन्ह में मधुमक्खी पालकों के लिए विकास और अपनी आय बढ़ाने के नए अवसर भी खोले।

यू मिन्ह ज़िले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप प्रमुख, श्री फाम वान न्हान ने कहा कि ज़िला किसान संघ द्वारा प्रबंधित सामूहिक ट्रेडमार्क लोगो का उपयोग करने वाले शहद व्यवसाय गुणवत्ता मानकों को पूरा करते हैं। श्री न्हान ने सुझाव दिया, "नकली और घटिया शहद खरीदने से बचने के लिए, उपभोक्ताओं को प्रतिष्ठित प्रतिष्ठानों से उत्पाद खरीदना चाहिए, उत्पादों पर लेबल होना चाहिए, सामूहिक ट्रेडमार्क "यू मिन्ह हा हनी" का उपयोग करना चाहिए और मूल की जाँच के लिए एक क्यूआर कोड होना चाहिए।"

यू मिन्ह ज़िला किसान संघ वर्तमान में "यू मिन्ह हा हनी" ब्रांड के तहत पंजीकृत 24 शहद व्यवसायों और मधुमक्खी पालन में लगे 33 परिवारों का प्रबंधन कर रहा है, जिनकी उत्पत्ति का पता लगाया जा सकता है। हर साल, यह इलाका बाज़ार में लगभग 70,000-80,000 लीटर शहद की आपूर्ति करता है। यू मिन्ह ज़िला किसान संघ द्वारा प्रबंधित इस ब्रांड का उपयोग करने वाले सभी 24 व्यवसाय 100% प्राकृतिक, उच्च-गुणवत्ता वाले शहद का व्यापार करते हैं।

Huyện U Minh có diện tích rừng trên 31.000ha nên rất thuận lợi cho việc phát triển đàn ong tự nhiên lấy mật. Ảnh: Trọng Linh. — यू मिन्ह ज़िले में 31,000 हेक्टेयर से ज़्यादा का वन क्षेत्र है, जो शहद संग्रह के लिए प्राकृतिक मधुमक्खी कालोनियों के विकास के लिए बेहद अनुकूल है। चित्र: *ट्रोंग लिन्ह।*

यू मिन्ह ज़िले की जन समिति नियमित रूप से संबंधित विभागों और इकाइयों को वस्तुओं और सेवाओं की गुणवत्ता और प्रतिष्ठा सुनिश्चित करने के लिए ट्रेडमार्क के उपयोग का निरीक्षण और नियंत्रण करने का निर्देश देती है। यह इलाका कार्यात्मक विभागों के साथ समन्वय करके सामूहिक ट्रेडमार्क के उपयोग के लिए पंजीकरण कराने वाले प्रतिष्ठानों का समय-समय पर निरीक्षण करता है, जल सामग्री, खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता जैसी गुणवत्ता का परीक्षण और मूल्यांकन करने के लिए नमूने लेता है, और सामूहिक ट्रेडमार्क "यू मिन्ह हा हनी" के उपयोग के अधिकार प्रमाणपत्र प्रदान करने और रद्द करने की प्रक्रिया को अंजाम देता है।

यू मिन्ह जिला जन समिति के उपाध्यक्ष, श्री ले होंग थिन्ह के अनुसार, "यह इलाका नियमित रूप से व्यापार को बढ़ावा देता है, मेलों में शहद लाता है; उत्पाद ट्रेसेबिलिटी कोड डिज़ाइन करता है; नमूनों की जाँच करता है, विश्लेषण करता है और उत्पाद की गुणवत्ता की निगरानी करता है। साथ ही, यह संरक्षित ब्रांडों के विकास में सहायता के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के अनुरूप उत्पाद लेबल डिज़ाइन करता है। इस प्रकार, यह यू मिन्ह शहद की प्रतिष्ठा और गुणवत्ता को मज़बूत करता है जिससे पर्यटकों को आकर्षित किया जा सके और बाज़ार में शहद का मूल्य बढ़ाया जा सके। जिला जन समिति लोगों से अनुरोध करती है कि वे लाभ के लिए यू मिन्ह क्षेत्र के एक ब्रांड माने जाने वाले शहद की गुणवत्ता को कम न करें।"

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स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giu-thuong-hieu-cho-mat-ong-u-minh-ha-d396528.html