टेट के अवसर पर हजारों क्षेत्रीय विशिष्टताओं को पेश किया गया

हो ची मिन्ह सिटी 18 जनवरी की सुबह, हो ची मिन्ह सिटी में 'वियतनाम मार्केटिंग समिट 2025 - व्यापार संवर्धन कार्यक्रम - ओसीओपी उत्पाद बाजार - स्थानीय विशिष्टताएं' कार्यक्रम आयोजित हुआ।

हो ची मिन्ह सिटी 18 जनवरी की सुबह, हो ची मिन्ह सिटी में 'वियतनाम मार्केटिंग समिट 2025 - व्यापार संवर्धन कार्यक्रम - ओसीओपी उत्पाद बाजार - स्थानीय विशिष्टताएं' कार्यक्रम आयोजित हुआ।

यह कार्यक्रम वियतनाम गैर-लकड़ी वन उत्पाद विनिमय कार्यक्रम (एनटीएफपी-ईपी) द्वारा बीएसए सेंटर फॉर बिजनेस रिसर्च एंड एंटरप्राइज सपोर्ट के सहयोग से आयोजित किया गया था।

Ông Lê Viết Bình, Phó Chánh văn phòng Bộ NN-PTNT, Trưởng cơ quan đại diện Văn phòng Bộ NN-PTNT phía Nam phát biểu khai mạc sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के उप-प्रमुख और दक्षिणी प्रतिनिधि कार्यालय के प्रमुख श्री ले वियत बिन्ह ने इस कार्यक्रम का उद्घाटन भाषण दिया। फोटो: *मिन्ह सांग।*

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के उप-प्रमुख और दक्षिणी प्रतिनिधि कार्यालय के प्रमुख, श्री ले वियत बिन्ह ने अपने उद्घाटन भाषण में कहा: "एक कम्यून एक उत्पाद कार्यक्रम (OCOP कार्यक्रम) के कार्यान्वयन के 6 वर्षों के बाद, यह कार्यक्रम 63/63 प्रांतों और शहरों में व्यापक रूप से लागू किया गया है, जिसमें 600 से अधिक जिला-स्तरीय इकाइयाँ शामिल हैं, जिनमें 80% से अधिक कम्यून-स्तरीय इकाइयाँ भाग ले रही हैं। 2024 के अंत तक, पूरे देश में 3 या उससे अधिक स्टार रेटिंग वाले 14,600 से अधिक OCOP उत्पाद होंगे, जिनमें से 70% से अधिक 3-स्टार रेटिंग वाले उत्पाद होंगे, लगभग 26% 4-स्टार रेटिंग वाले होंगे, और शेष 5-स्टार रेटिंग वाले उत्पाद होंगे।"

व्यापार संवर्धन कार्यक्रम - ओसीओपी उत्पाद मेला - स्थानीय विशिष्टताओं में 80 से अधिक इकाइयां/30 प्रांत और शहर भाग ले रहे हैं, क्षेत्रीय विशिष्टताओं वाले उत्पादों को 3 से 5 स्टार तक ओसीओपी प्राप्त हो रहा है, जिनमें दाओ, बहार, खो, चाउ मा, एस'टिएन्ग, ई डी जातीय समुदायों के उत्पाद शामिल हैं... उत्तर, मध्य, मध्य हाइलैंड्स के पहाड़ी प्रांतों में विविध और समृद्ध उत्पाद समूहों जैसे खाद्य, कृषि उत्पाद, हस्तशिल्प, उपहार, प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधन...

Phiên chợ sản phẩm OCOP - Đặc sản địa phương gồm 80 đơn vị/30 tỉnh thành tham gia, với các sản phẩm đặc sản OCOP từ 3 đến 5 sao. Ảnh: Minh Sáng. — ओसीओपी उत्पाद मेला - स्थानीय विशिष्टताओं में 30 प्रांतों और शहरों की 80 इकाइयाँ भाग ले रही हैं, जिनमें ओसीओपी के विशिष्ट उत्पादों को 3 से 5 स्टार तक की रेटिंग दी गई है। फोटो: *मिन्ह सांग।*

प्रदर्शनियों, व्यापारिक गतिविधियों, संगोष्ठियों, सांस्कृतिक और पाककला आदान-प्रदान आदि के माध्यम से, यह कार्यक्रम स्थानीय आर्थिक विकास को बढ़ावा देने, बाज़ार पहुँच क्षमता में सुधार लाने और सामुदायिक व्यवसायों के लिए सतत सहयोग के अवसरों का विस्तार करने में योगदान देगा। यह आयोजन ओसीओपी उत्पादों और स्थानीय विशिष्टताओं को घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं तक पहुँचने का एक अवसर प्रदान करता है।

सर्वेक्षणों और आकलनों के अनुसार, OCOP कार्यक्रम के सबसे प्रमुख प्रभावों में से एक है उत्पादों की वर्तमान उत्पादन स्थिति में बदलाव, OCOP संस्थाओं की सोच और उत्पादन प्रक्रिया में बदलाव, विशुद्ध व्यवसाय से उत्पाद निर्माण की ओर परिवर्तन, और OCOP उत्पाद श्रृंखलाओं का क्षेत्रीय संपर्कों के माध्यम से तेज़ी से जुड़ना। इसके बाद OCOP कार्यक्रम की पैकेजिंग, उत्पाद गुणवत्ता और सामाजिक योगदान में बदलाव आया है।

विशेष रूप से, कार्यक्रम ने वाणिज्य के संदर्भ में एक सकारात्मक बदलाव लाया है, जिसमें टिकटॉक पर एक ऑनलाइन बिक्री सत्र शामिल है, जो OCOP उत्पादों पर विशेष ध्यान देता है, जिससे उनमें से अधिकांश वितरण प्रणाली में फैल जाते हैं, जिससे उत्पादन और उपभोग के बीच एक मिलन बिंदु बनता है...

हालांकि, कृषि विशेषज्ञों के अनुसार, ओसीओपी कार्यक्रम को मजबूत करने की आवश्यकता है ताकि इसका विस्तार किया जा सके, निर्यात के लिए कृषि उत्पादन अक्ष बनाया जा सके, क्षेत्र के देशों के साथ निष्पक्ष प्रतिस्पर्धा की जा सके और ओसीओपी प्रतिभागियों के लिए अतिरिक्त मूल्य में वृद्धि की जा सके।

Các nhóm sản phẩm đa dạng như thực phẩm, nông sản, thủ công mỹ nghệ, quà tặng, mỹ phẩm thiên nhiên... được trưng bày giới thiệu tại sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — इस कार्यक्रम में विविध उत्पाद समूहों जैसे खाद्य, कृषि उत्पाद, हस्तशिल्प, उपहार, प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधन... का प्रदर्शन और परिचय कराया गया। चित्र: *मिन्ह सांग।*

एशिया में एएफओसीओ (एशियाई वानिकी संघ) परियोजना के समन्वयक श्री फेलिक्स तानेडो के अनुसार, वियतनाम गैर-लकड़ी वन उत्पाद विनिमय कार्यक्रम (एनटीएफपी-ईपी) की स्थापना दक्षिणी पारिस्थितिकी संस्थान और एशियाई गैर-लकड़ी वन उत्पाद विनिमय कार्यक्रम द्वारा की गई थी। एनटीएफपी-ईपी वियतनाम का कार्य वियतनाम में गैर-लकड़ी वन उत्पादों पर शोध, संरक्षण और विकास करना है। इसके अतिरिक्त, इस संगठन की भूमिका स्थायी वन उपयोग और प्रबंधन को बढ़ावा देने; वन-आधारित समुदायों और समुदाय-आधारित गैर-लकड़ी वन उत्पाद उद्यमों की क्षमता निर्माण के माध्यम से जैव विविधता का संरक्षण करने में भी है।

यह कार्यक्रम वर्तमान में स्थानीय आजीविका और बाजार संपर्कों में सुधार लाने के लिए एएफओसीओ-सीएलएमवी-एनटीएफपी-ईपी एशिया परियोजना को क्रियान्वित कर रहा है। "हम लोगों (जातीय अल्पसंख्यकों) को गैर-लकड़ी उत्पादों के विकास के लिए प्रशिक्षित और क्षमतावान बनाना चाहते हैं। हम उन्हें विपणन कौशल और विविध एवं बड़े बाज़ारों तक पहुँच बनाने का प्रशिक्षण देते हैं। जब वे गैर-लकड़ी उत्पादों से अधिक आय अर्जित कर पाएँगे, तो वे वनों की कटाई और दावानल को कम कर पाएँगे...", श्री फेलिक्स तानेडो ने बताया।

Không khí Tết với sản phẩm lá dong gói bánh được giới thiệu tại các gian hàng. Ảnh: Minh Sáng. — केक लपेटने के लिए डोंग लीफ उत्पादों के साथ टेट का माहौल बूथों पर पेश किया गया। फोटो: *मिन्ह सांग।*

एनटीएफपी-ईपी वियतनाम गैर-काष्ठ वन उत्पाद विनिमय कार्यक्रम की प्रबंधक सुश्री त्रिन्ह थी माई डुंग ने कहा: "इस कार्यक्रम का उद्देश्य स्थानीय समुदायों के लिए स्थायी आजीविका विकसित करते हुए वनों का संरक्षण करना है। इसमें पीजीएस मूल्यांकन मानकों को लागू करना और शोषण एवं निगरानी प्रक्रिया में समुदाय को शामिल करना शामिल है।"

पीजीएस मानकों को स्थानीय स्तर पर और हितधारकों के सहयोग से विकसित किया जाता है। इसमें भाग लेने वाले जातीय अल्पसंख्यकों को पुनर्मूल्यांकन के लिए उच्च वार्षिक लागत की आवश्यकता नहीं होती है, जो पर्वतीय जातीय अल्पसंख्यक समुदायों की परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है। समुदाय क्यूआर कोड के माध्यम से एक-दूसरे की स्वयं निगरानी करेंगे।

सुश्री डंग के अनुसार, एनटीएफपी-ईपी कार्यक्रम ने वर्तमान में गैर-लकड़ी वन उत्पादों के तीन समूहों को पीजीएस मानकों को प्राप्त करने में सहायता प्रदान की है, जिनमें लाम डोंग में पोकाओ शहद समूह, कोन तुम में बांस की टहनियों का समूह और क्वांग निन्ह में बा चे पीले फूलों वाली चाय समूह शामिल हैं। आने वाले समय में, कार्यक्रम शेष समूहों को भी इन मानकों को प्राप्त करने में सहायता प्रदान करता रहेगा।

"ओसीओपी उत्पाद मेला - स्थानीय विशिष्टताएँ दो दिनों (18 से 19 जनवरी) तक) के लिए एक विशेष स्थान पर आयोजित किया जाएगा, जो अनोखा भी है और जाना-पहचाना भी, और यह कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के बीएसए केंद्र, कृषि उद्यमों और उपभोक्ताओं के साथ सहयोग को प्रदर्शित करता है। इस कार्यक्रम में विक्रेताओं और खरीदारों के बीच अनूठे उत्पादों का आदान-प्रदान भी शामिल है, जिनमें दाओ, बा ना, ई दे, एस'तिएंग, राक रे जातीय समूहों के कई उत्पाद शामिल हैं... जो हो ची मिन्ह सिटी में पहली बार प्रदर्शित हो रहे हैं", इंस्टीट्यूट ऑफ एप्लाइड मैटेरियल्स साइंस के निदेशक श्री ट्रान नोक क्येन ने कहा।

आज सुबह के कार्यक्रम की कुछ तस्वीरें: