होआंग चाऊ कम्यून में मत्स्य पालन मॉडल की प्रभावशीलता।

(Baothanhhoa.vn) - होआंग थांग, होआंग फोंग, होआंग लू और होआंग चाऊ कम्यूनों के संपूर्ण प्राकृतिक क्षेत्र और जनसंख्या के पुनर्गठन के बाद हाल ही में होआंग चाऊ कम्यून की स्थापना की गई है। इस कम्यून का प्राकृतिक क्षेत्र 33.21 वर्ग किलोमीटर है, जिसमें मत्स्य पालन के विकास के लिए उपयुक्त कई क्षेत्र शामिल हैं।

होआंग चाऊ कम्यून के एक मत्स्यपालन फार्म में ढके हुए टैंकों में सफेद टांग वाले झींगों की कटाई की जा रही है।

मा नदी के तटबंध के बाहर के खेतों को होआंग चाऊ कम्यून की "झींगा पालन की राजधानी" माना जाता है। तटबंध पर खड़े होकर आप सफेद और हरे रंग की छतों से ढके दर्जनों औद्योगिक झींगा तालाबों को देख सकते हैं, जो विशाल मत्स्य पालन क्षेत्र के बीच उगते विशाल मशरूम की तरह दिखते हैं। पिछले वर्षों में, यहाँ के लोग मुख्य रूप से बड़े पैमाने पर झींगा पालन करते थे, लेकिन जलवायु परिवर्तन, पर्यावरण प्रदूषण और बीमारियों को नियंत्रित करने में कठिनाइयों के कारण, पिछले 5 वर्षों में, कई परिवारों ने धीरे-धीरे उच्च तकनीक का उपयोग करते हुए गहन झींगा पालन मॉडल की ओर रुख किया है। बड़े निवेश और उचित तकनीकी प्रक्रियाओं के अनुप्रयोग से, कुछ मॉडलों ने उच्च आर्थिक दक्षता हासिल की है।

चाऊ त्रिउ गांव में रहने वाले श्री गुयेन वान सुओट के परिवार ने उच्च तकनीक से लैस सफेद टांग वाले झींगा पालन मॉडल को विकसित करने में अग्रणी भूमिका निभाई है। उन्होंने साहसपूर्वक अपने पूरे विशाल झींगा पालन क्षेत्र को परिवर्तित कर 12 ढके हुए झींगा तालाबों की एक प्रणाली में निवेश किया, जिनमें से प्रत्येक का क्षेत्रफल 500 वर्ग मीटर से अधिक है। साथ ही, उन्होंने तालाबों में पानी और हवा को नियंत्रित करने के लिए जल शोधन प्रणाली और उपकरण भी स्थापित किए। श्री सुओट ने बताया: जब उन्होंने पहली बार इस रूपांतरण मॉडल को शुरू किया, तो झींगा के पहले बैच को डालने के तुरंत बाद ही वे असफल हो गए क्योंकि उन्हें नए मॉडल की प्रक्रिया और तकनीक की पूरी समझ नहीं थी। इसके बाद, उन्होंने ढके हुए तालाबों में झींगा पालन के बारे में जानने के लिए हर जगह यात्रा की। जब उन्हें पर्याप्त अनुभव प्राप्त हो गया, तो उन्होंने झींगा पालन प्रणाली का नवीनीकरण जारी रखा और झींगा पालन के साथ ही अपना जीवन व्यतीत करने लगे। ढके हुए तालाबों में झींगा पालन के पारंपरिक तरीकों की तुलना में कई फायदे हैं, जिससे मौसम की स्थितियों पर निर्भरता कम हो जाती है।

अपने पाले हुए झींगों की देखभाल और सुरक्षा के लिए, परिवार गुणवत्तापूर्ण चारे के अलावा, तालाब की तलहटी को साफ करने, जल स्रोत को स्वच्छ रखने, तालाब के वातावरण को बेहतर बनाने और रोग फैलाने वाले कीटाणुओं को रोकने के लिए प्रोबायोटिक्स का भी उपयोग करता है। अनुकूल वर्षों में, परिवार प्रति वर्ष 3-4 फसलें उगा सकता है, जिससे उच्च उत्पादकता और सालाना करोड़ों वीएनडी का लाभ प्राप्त होता है। परिवार तीन स्थायी कर्मचारियों को 1 करोड़ वीएनडी प्रति माह की आय के साथ-साथ तालाब की सफाई और झींगा पकड़ने के दौरान दर्जनों मौसमी श्रमिकों को रोजगार भी प्रदान करता है।

झींगा पालन के अलावा, होआंग चाऊ कम्यून में मत्स्य पालन गतिविधियों का एक प्रमुख उत्पाद केकड़ा पालन भी है। अधिकांश केकड़ा पालक अंतरफसल और चयनात्मक कटाई विधियों का उपयोग करते हैं और मुख्य रूप से मांस वाले केकड़ों की आपूर्ति करते हैं। हालांकि केंचुली उतारने वाले केकड़े उपभोक्ताओं के बीच सबसे अधिक मांग वाले और महंगे उत्पाद हैं, फिर भी केंचुली उतारने वाले केकड़े बहुत कम पाए जाते हैं।

बाजार की मांग और स्थानीय कृषि क्षेत्र के लाभों को देखते हुए, दिन्ह लोंग गांव में स्थित SH79 कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री ले वान चाउ ने प्लास्टिक के बक्सों में केकड़ों के पालन-पोषण के एक मॉडल में निवेश किया। यह फार्म लगभग 1 हेक्टेयर क्षेत्र में फैला हुआ है, जिसमें मजबूत टैंक, जल शोधन प्रणाली और कोल्ड स्टोरेज की सुविधा है। केकड़ों को पालने से पहले सावधानीपूर्वक चुना जाता है, जिनका वजन 150 से 250 ग्राम के बीच होता है। फिर उन्हें कीटाणुरहित किया जाता है और केकड़ों की दैनिक देखभाल और निगरानी के लिए अलग-अलग प्लास्टिक के पिंजरों में रखा जाता है, जिससे केकड़ों के पालन-पोषण के लिए अनुकूलतम पर्यावरणीय परिस्थितियां सुनिश्चित होती हैं। प्रतिदिन, केकड़ों को एक विशेष आहार दिया जाता है, जिसमें मुख्य रूप से हेरिंग, क्लैम, मसल्स और घोंघे शामिल होते हैं। केकड़ों को उच्च गुणवत्ता वाला खाद्य पदार्थ माना जाता है, जिनकी कीमत वर्तमान में आकार के आधार पर 800,000 से 1,000,000 वीएनडी/किलोग्राम तक है। SH79 कंपनी लिमिटेड वर्तमान में प्रति वर्ष लगभग 5 टन केकड़ों का उत्पादन करती है। यह होआंग चाउ कम्यून में केकड़ों के पालन का पहला मॉडल है। कंपनी के उत्पाद को 2023 में 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता मिली।

तटीय क्षेत्रों में मत्स्यपालन को एक महत्वपूर्ण आर्थिक क्षेत्र माना जाता है, जिसमें खेती का हिस्सा लगातार बढ़ रहा है। उच्च तकनीक से विकसित झींगा और केकड़ा पालन मॉडल होआंग चाउ क्षेत्र में मत्स्यपालन के लिए नए अवसर और दिशाएँ खोलेंगे। हालांकि, इससे मत्स्यपालन क्षेत्रों के पर्यावरणीय मुद्दों और जल संसाधन संरक्षण को लेकर चिंताएं भी पैदा होती हैं। इसलिए, मत्स्यपालन क्षेत्रों के विकास की योजना और प्रबंधन सतत तरीके से किया जाना आवश्यक है, जिससे उच्च तकनीक का उपयोग करके गहन कृषि क्षेत्रों के विकास में महत्वपूर्ण प्रगति हो सके और उत्पादन, गुणवत्ता और आर्थिक दक्षता में वृद्धि हो सके। साथ ही, मत्स्यपालन की क्षमता और लाभों के सतत और दीर्घकालिक उपयोग के लिए पर्यावरणीय कारकों का कड़ाई से ध्यान रखा जाना चाहिए।

लेख और तस्वीरें: मिन्ह हिएन

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-trong-thuy-san-o-xa-hoang-chau-253872.htm