जैविक दालचीनी की खेती के मॉडल की प्रभावशीलता।

समय के साथ, जैविक दालचीनी की खेती के मॉडल ने कई सकारात्मक परिणाम दिए हैं, जिससे आर्थिक मूल्य में वृद्धि हुई है और लोगों के जीवन स्तर में सुधार हुआ है।

लाओ काई में स्थानीय लोग जैविक दालचीनी के जंगलों की देखभाल के लिए खरपतवार साफ कर रहे हैं।

लाओ काई प्रांत के चिएंग केन कम्यून के फुओंग कूंग गांव में रहने वाले श्री त्रिउ तिएन किम का परिवार दशकों से कम्यून में सबसे अधिक क्षेत्रफल (10 हेक्टेयर से अधिक) में जैविक दालचीनी की खेती करने वाला परिवार रहा है। केवल कटाई की गई पत्तियों की बिक्री से ही उन्हें प्रति वर्ष करोड़ों डोंग की आय होती है। कुछ ही वर्षों में, जब दालचीनी का जंगल कटाई के लिए तैयार हो जाएगा, तो श्री किम के परिवार के लिए अरबों डोंग कमाना कोई दूर का सपना नहीं रह जाएगा।

श्री किम ने कहा: "जब स्थानीय सरकार ने जैविक दालचीनी की खेती के मॉडल को बढ़ावा दिया, तो मुझे यह उचित लगा और मैंने इसे अपनाने का फैसला किया। वर्तमान में, मेरे पूरे दालचीनी के जंगल में हानिकारक कीटनाशकों या खरपतवारनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता है; हम मुख्य रूप से पारंपरिक तरीकों से भूमि की सफाई और खरपतवार नियंत्रण करते हैं।"

श्री किम ने कहा कि सामान्य तौर पर दालचीनी उगाने का, और विशेष रूप से जैविक दालचीनी उगाने का फायदा यह है कि दालचीनी के जंगल से हर साल पत्तियों की फसल मिलती है, इसलिए दालचीनी उगाने वाले परिवारों के पास अपने परिवार के दालचीनी के जंगल की बेहतर देखभाल और विकास के लिए अतिरिक्त आय होती है।

श्री ट्रियू टीएन किम के परिवार का जैविक दालचीनी वन, फुओंग कूंग गांव, चिएंग केन कम्यून, लाओ कै प्रांत।

बाओ थांग कम्यून के खे मु गांव में रहने वाली सुश्री त्रिउ थी ताच के परिवार के पास 7 हेक्टेयर में फैले पांच साल पुराने दालचीनी के पेड़ हैं। जैविक खेती के तरीकों को अपनाने के कारण, सुश्री ताच के परिवार को कीटनाशकों पर पैसा खर्च नहीं करना पड़ता है। उनका परिवार हर साल दालचीनी की पत्तियां बेचकर लगभग 10 करोड़ वियतनामी डॉलर कमाता है। इस पैसे का उपयोग परिवार के खर्चों को पूरा करने और अपने दालचीनी के जंगल की देखभाल में निवेश करने के लिए किया जाता है।

वर्तमान में, खे मु गाँव में, केवल श्रीमती ताच का परिवार ही जैविक दालचीनी की खेती का मॉडल विकसित नहीं कर रहा है; कई अन्य परिवार भी इस पद्धति को अपना रहे हैं। वे दालचीनी के पेड़ लगाने और उनकी देखभाल करने के अपने अनुभव साझा करते हैं, और जब निराई-गुड़ाई, पत्तियों और शाखाओं की छंटाई का समय आता है, तो परिवार एक-दूसरे की मदद करते हैं, एक घर का काम पूरा करके दूसरे घर में चले जाते हैं। इससे ग्रामीणों के बीच एकजुटता और घनिष्ठ संबंध भी मजबूत होते हैं।

लाओ काई प्रांतीय कृषि विस्तार एवं सेवा केंद्र प्रतिवर्ष स्थानीय लोगों के लिए जैविक दालचीनी की खेती की तकनीकों पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम नियमित रूप से आयोजित करता है। यह गतिविधि 2024-2026 की अवधि के लिए "उत्तरी पर्वतीय प्रांतों में जैविक दालचीनी की खेती का एक मॉडल तैयार करना" विषय पर केंद्रीय कृषि विस्तार परियोजना का हिस्सा है।

प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में भाग लेने वालों को दालचीनी उद्योग के विकास की दिशा पर मार्गदर्शन प्रदान किया गया; बाजार के अवसरों और चुनौतियों का विश्लेषण किया गया; और रोपण, देखभाल और कीटों और रोगों के नियंत्रण के साथ-साथ जैविक खेती मानकों (टीसीवीएन 11041-1:2017 और टीसीवीएन 11041-2:2017) के अनुसार उत्पादन लॉग रखने के तरीके के बारे में निर्देश दिए गए।

लाओ काई प्रांत के बाओ थांग कम्यून में जैविक दालचीनी की खेती पर ऑन-साइट प्रशिक्षण।

बाओ थांग कम्यून के आन ट्रा गांव की सुश्री डांग थी ट्रांग ने कहा: "जैविक दालचीनी की खेती के प्रशिक्षण पाठ्यक्रम बहुत उपयोगी हैं। प्रशिक्षक सीधे स्थानीय क्षेत्र में आकर दालचीनी के खेतों में ही प्रशिक्षण देते हैं, जिससे प्रतिभागियों को वास्तविक परिस्थितियों में दालचीनी लगाने और उसकी देखभाल करने का अभ्यास करने का मौका मिलता है। यदि किसी को कोई बात समझ नहीं आती है, तो उसे विस्तार से समझाया जाता है जब तक कि वह उसे पूरी तरह से समझ न ले। हम सभी इन प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में भाग लेकर बहुत खुश हैं। कभी-कभी प्रशिक्षण किसी दूसरे कम्यून में होता है, लेकिन जब हमें इसकी जानकारी मिलती है, तो हम वहां जाकर जैविक दालचीनी की खेती और देखभाल के बारे में और अधिक सीखते हैं।"

सैद्धांतिक शिक्षा के अलावा, प्रशिक्षुओं को जैविक दालचीनी के बागान में व्यावहारिक अनुभव भी मिलता है ताकि वे मिट्टी की तैयारी, पौध रोपण, उर्वरक डालने से लेकर कटाई तक की उत्पादन प्रक्रिया में महारत हासिल कर सकें।

प्रशिक्षण कार्यक्रम न केवल लोगों को जैविक दालचीनी उत्पादन तकनीकों में महारत हासिल करने में मदद करते हैं, जिससे दालचीनी उत्पादों की उत्पादकता, गुणवत्ता और मूल्य में वृद्धि होती है, बल्कि दालचीनी उगाने वाले क्षेत्रों के विकास को बढ़ावा देने में भी योगदान देते हैं, जिससे लोगों को स्थायी रूप से गरीबी से बाहर निकलने का अवसर मिलता है।

आंकड़ों के अनुसार, प्रांत में वर्तमान में 143,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में दालचीनी की खेती होती है, जिससे प्रतिवर्ष लगभग 2,500 बिलियन VND का राजस्व प्राप्त होता है। इसमें से 23,700 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र को जैविक प्रमाणित किया गया है। जैविक दालचीनी की छाल का विक्रय मूल्य पारंपरिक दालचीनी की छाल की तुलना में 15-30% अधिक है।

phunuvietnam.vn

स्रोत: https://baolaocai.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-post879835.html