पहली वियतनाम टैलेंट शेफ प्रतियोगिता 12 अगस्त को लाम डोंग में आयोजित की जाएगी।

हाईलैंड्स और सागर के स्वाद की थीम के साथ, पहली वियतनाम प्रतिभा शेफ प्रतियोगिता - 2025, 12 अगस्त 2025 को लाम डोंग प्रांत में आयोजित की जाएगी।

प्रथम वियतनाम प्रतिभा शेफ प्रतियोगिता - 2025 का लोगो

यह प्रतियोगिता वियतनाम पर्यटन संघ (वीआईटीए), वियतनाम किचन फेडरेशन (वीसीएफ) और लाम डोंग पर्यटन संघ (एलटीए) के तत्वावधान में लाम डोंग शेफ्स एसोसिएशन द्वारा आयोजित की जाती है। यह एक प्रमुख व्यावसायिक आयोजन है जिसका उद्देश्य वियतनामी व्यंजनों के महत्व को सम्मानित करना, तीनों क्षेत्रों के शेफ समुदाय को जोड़ना और स्थानीय व्यंजनों को बढ़ावा देना है।

इस आयोजन में देश भर के प्रांतों और शहरों से 90 से अधिक प्रतिभाशाली शेफ के शामिल होने की उम्मीद है, जो हाइलैंड्स और सागर के स्वादों के व्यंजन बनाने और उन्हें बढ़ावा देने के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे।

यह कार्यक्रम 12 अगस्त को अरापांग रेस्टोरेंट - टीटीसी वैली ऑफ़ लव टूरिस्ट एरिया में आयोजित किया जाएगा। शेफ़ तीन सदस्यों वाली टीमों में तीन व्यंजन तैयार करने के लिए प्रतिस्पर्धा करने के लिए पंजीकरण कराएँगे: ऐपेटाइज़र, मेन कोर्स, डेज़र्ट; या पार्टी डिश, स्ट्रीट फ़ूड, क्षेत्रीय विशेष व्यंजन...

निर्णायक मंडल 100 अंकों के पैमाने पर अंक देगा, जिसमें 5 मानदंड शामिल हैं: स्वाद (30 अंक), प्रस्तुति (20 अंक), रचनात्मकता (20 अंक), तकनीक (20 अंक); साथ ही, वे टीम पुरस्कार (प्रथम, द्वितीय, तृतीय, प्रोत्साहन) और व्यक्तिगत पुरस्कार (चैंपियन और कप, उपविजेता, तृतीय पुरस्कार और पाक रचनात्मकता पुरस्कार) का चयन और पुरस्कार देंगे।

सभी प्रतियोगियों को वीसीएफ द्वारा जारी वियतनाम टैलेंट शेफ 2025 प्रमाणपत्र प्राप्त होगा - जो राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त है।

हाल के वर्षों में, लाम डोंग शेफ़्स एसोसिएशन ने कई शेफ़ प्रतियोगिताएँ, फ़ूड प्रतियोगिताएँ, पाककला रिकॉर्ड-सेटिंग प्रतियोगिताएँ आयोजित की हैं... बहुत सफलतापूर्वक और राष्ट्रीय शेफ़ समुदाय में प्रतिष्ठा अर्जित की है। आम तौर पर, 2021 में 100 वियतनामी सब्ज़ियों और फूलों के व्यंजनों का रिकॉर्ड स्थापित करने की प्रतियोगिता, 2023 में 100 वियतनामी आर्टिचोक व्यंजनों का रिकॉर्ड स्थापित करने की प्रतियोगिता...

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प्रतियोगिता से संबंधित जानकारी के लिए, कृपया आयोजन समिति के प्रमुख से संपर्क करें: शेफ गुयेन हू हुआंग - वीसीएफ के उपाध्यक्ष, एलपीसीए के अध्यक्ष फोन 0918.676.079 (ज़ालो); महासचिव: शेफ गुयेन थान तुंग - वीसीएफ की कार्यकारी समिति के सदस्य, फोन 0908.564.033 (ज़ालो); पंजीकरण शेफ फान वान मिन्ह - एलपीसीए के उपाध्यक्ष, फोन 0918465840 (ज़ालो)।

स्रोत: https://baolamdong.vn/hoi-thi-dau-bep-tai-nang-viet-nam-lan-thu-i-se-duoc-to-chuc-ngay-12-8-tai-lam-dong-381826.html