पश्चिमी देशों में झींगा फार्म मालिकों को पेशेवर झींगा किसान बनने के लिए प्रशिक्षण देना

पश्चिमी देशों में झींगा पालने वाले किसानों को गहन ज्ञान प्राप्त है - फोटो: एनजीओसी टीएचओ

22 से 24 नवंबर तक सोक ट्रांग में, कैन थो विश्वविद्यालय ने सोक ट्रांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के साथ समन्वय करके पश्चिमी प्रांतों के सहकारी समितियों और झींगा पालन परिवारों का प्रतिनिधित्व करने वाले 50 से अधिक छात्रों के लिए पेशेवर झींगा किसान बनने हेतु ज्ञान प्रशिक्षण पाठ्यक्रम का आयोजन किया।

कैन थो विश्वविद्यालय के उपकुलसचिव - एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. ट्रान नोक हाई ने कहा कि 3 दिवसीय प्रशिक्षण के दौरान, विश्वविद्यालय के व्याख्याताओं ने मुख्य विषयों पर प्रकाश डाला, जिनमें उच्च तकनीक झींगा पालन सिद्धांत, पर्यावरणीय मुद्दे, झींगा पोषण और स्वास्थ्य; हरित ऊर्जा मुद्दों पर अनुसंधान, डिजिटल परिवर्तन, वृत्तीय अर्थव्यवस्था , कृषि और जलीय पारिस्थितिकी पर्यटन; मेकांग डेल्टा में जलवायु परिवर्तन अनुकूलन के सिद्धांत शामिल थे।

सोक ट्रांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की उप निदेशक सुश्री क्वाच थी थान बिन्ह के अनुसार, झींगा पालन तकनीकों का प्रशिक्षण इकाई द्वारा नियमित रूप से और निरंतर रूप से दिया जाता है, लेकिन यह पहली बार है जब पश्चिम में झींगा किसानों को पेशेवर झींगा किसान बनने के लिए गहन ज्ञान से लैस किया गया है।

सुश्री बिन्ह ने कहा कि सोक ट्रांग का झींगा पालन क्षेत्र बड़ा नहीं है, केवल लगभग 50,000 हेक्टेयर है, लेकिन गहन कृषि निवेश और उच्च प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग के कारण, उत्पादन काफी अधिक है, 200,000 टन/वर्ष से अधिक।

"प्राप्त उत्पादकता और स्थिर कच्चे झींगे के स्रोत प्रसंस्करण संयंत्रों को अधिक सक्रिय बनाने में मदद करते हैं। उम्मीद है कि इस वर्ष सोक ट्रांग का झींगा निर्यात कारोबार 1 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक तक पहुँचेगा, जो देश के कुल कारोबार का लगभग 25% है," सुश्री बिन्ह ने बताया।

सुश्री बिन्ह के अनुसार, विशेष रूप से सोक ट्रांग और सामान्य रूप से क्षेत्र के प्रांतों में झींगा किसानों को पेशेवर बनाने से उन्हें नए संदर्भ के लिए उपयुक्त अधिक व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

"जब इसे पेशेवर रूप दिया जाएगा, तो इससे लोगों को अपनी क्षमता बढ़ाने और झींगा पालन के विकास में आने वाली समस्याओं से प्रभावी ढंग से निपटने में मदद मिलेगी। उस समय, झींगा निर्यात कारोबार अभी की तरह 4 अरब अमेरिकी डॉलर पर न रुककर, और भी ज़्यादा ऊँचा पहुँच सकता है," सुश्री बिन्ह ने कहा।

स्रोत: https://tuoitre.vn/huan-luyen-cac-chu-vuong-tom-mien-tay-thanh-nguoi-nuoi-tom-chuyen-nghiep-20241124144837451.htm