विज्ञान ने कॉफी प्रेमियों के लिए एक और अच्छी खबर की पुष्टि की है

दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक के रूप में, कॉफी असंख्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।

वैज्ञानिक पत्रिका न्यूरोटॉक्सिकोलॉजी में प्रकाशित नए शोध में कॉफी प्रेमियों को खुश करने का एक और कारण सामने आया है।

तदनुसार, चिकित्सा समाचार साइट न्यूज मेडिकल के अनुसार, प्रतिदिन एक कप कॉफी आपको पार्किंसंस रोग से बचा सकती है - जो बुजुर्गों में होने वाली एक भयावह बीमारी है।

पार्किंसंस एक प्रगतिशील न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग है, जो सब्सटैंशिया नाइग्रा में डोपामिनर्जिक न्यूरॉन्स की हानि से चिह्नित होता है - यह मध्य मस्तिष्क में स्थित एक संरचना है जो पुरस्कार और गति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

पार्किंसंस रोग के जोखिम पर कॉफी पीने के प्रभाव का पता लगाने के उद्देश्य से, मैसी विश्वविद्यालय (न्यूजीलैंड) के स्कूल ऑफ हेल्थ साइंसेज के वैज्ञानिकों ने पिछले अध्ययनों के निष्कर्षों को एकीकृत किया।

परिणामों से पता चला कि प्रतिदिन कॉफी पीने से पार्किंसंस रोग से बचाव में मदद मिलती है, जो बुढ़ापे में होने वाली एक खतरनाक बीमारी है।

विशेष रूप से निम्नानुसार:

पार्किंसंस रोग का एक कारण मस्तिष्क में MAO B का बढ़ा हुआ स्तर है। और इस रोग के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सबसे आम दवाओं में से एक MAO B अवरोधक है।

न्यूज मेडिकल के अनुसार, अच्छी खबर यह है कि हाल के अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी में कई बायोएक्टिव फ्लेवोनोइड्स जैसे क्वेरसेटिन, माइरीसेटिन और रुटिन होते हैं, जिनमें MAO B निरोधक गतिविधि होती है।

दूसरी ओर, पार्किंसंस रोग की एक पहचान α-सिन्यूक्लिन, एक न्यूरोनल प्रोटीन, का एकत्रीकरण है। शोध में यह भी पाया गया है कि कॉफ़ी में पाया जाने वाला कैफीन, इन α-सिन्यूक्लिन समुच्चयों की विषाक्तता को कम करने की क्षमता रखता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि कॉफ़ी में मौजूद इकोसैनॉयल-5-हाइड्रॉक्सीट्रिप्टामाइड और कुछ अन्य पदार्थ उपरोक्त α-सिन्यूक्लिन एकत्रीकरण को कम करने में लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

Khoa học xác nhận thêm tin cực vui cho người yêu thích cà phê- Ảnh 2. — हर दिन कॉफी पीने से पार्किंसंस रोग से बचाव में मदद मिलती है

इसके अलावा, पार्किंसंस रोग का एक महत्वपूर्ण कारण मस्तिष्क में न्यूरोइन्फ्लेमेशन है, जो डोपामिनर्जिक न्यूरॉन्स के क्षरण का कारण बनता है, जिससे रोग का विकास और प्रगति होती है। शोध में यह भी पाया गया है कि कॉफ़ी में मौजूद एल्कलॉइड, फिनोल, फेनोलिक एसिड और फ्लेवोनोइड जैसे कुछ पदार्थों में मज़बूत न्यूरोप्रोटेक्टिव और सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं।

इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने यह भी पता लगाया है कि कॉफी में आंतों के बैक्टीरिया की संरचना को बदलने, लाभदायक बैक्टीरिया को बढ़ाने और हानिकारक बैक्टीरिया को कम करने की क्षमता होती है, जिससे पार्किंसंस रोग का खतरा कम हो जाता है।

अंत में, अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी में मौजूद कुछ यौगिक, जिन्हें Nrf2 एक्टिवेटर्स कहा जाता है, ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने वाले मार्गों को सक्रिय कर सकते हैं, जिससे पार्किंसंस रोग का खतरा कम हो जाता है।

उपरोक्त कारणों से, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि कॉफी का वास्तव में पार्किंसंस रोग पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

न्यूज मेडिकल की रिपोर्ट के अनुसार, उनका कहना है कि ये निष्कर्ष इस खतरनाक बीमारी के लिए नए और अधिक प्रभावी उपचार का मार्ग प्रशस्त कर सकते हैं।

अध्ययनों के अनुसार, इसके लाभों को अधिकतम करने के लिए प्रतिदिन 2-3 कप कॉफी पीना आदर्श है।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/khoa-hoc-xac-nhan-them-tin-cuc-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250114194825996.htm