एक विशाल क्षमता वाला बाजार
पादप संरक्षण विभाग ( कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय ) से प्राप्त जानकारी के अनुसार, चीन में हर साल औसतन ताज़ा डूरियन आयात का कुल मूल्य लगभग 7 अरब अमेरिकी डॉलर है। उम्मीद है कि अगले कुछ वर्षों में यह आँकड़ा 10 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा हो जाएगा।
2023 में, चीन ने मुख्य रूप से थाईलैंड और मलेशिया से 1 अरब डॉलर मूल्य का फ्रोजन ड्यूरियन आयात किया। यह आंकड़ा बढ़ने की उम्मीद है। इसकी वजह यह है कि ताज़ा ड्यूरियन में केवल 30% गूदा और 70% बीज होते हैं, और छिलका निकालना पड़ता है, जिससे पर्यावरण प्रदूषण होता है।
चीन में उपभोक्ताओं के जल्द ही फ्रोजन उत्पादों की ओर रुख करने की उम्मीद है, क्योंकि ये ज़्यादा उपयुक्त हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि फ्रोजन ड्यूरियन की शेल्फ लाइफ लंबी होती है, इसे तुरंत इस्तेमाल किया जा सकता है या अन्य उत्पादों में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है...
यह देखा जा सकता है कि चीन दुनिया का सबसे बड़ा डूरियन उपभोक्ता बाजार है। इस बाजार के खुलने से वियतनामी डूरियन के लिए अरबों डॉलर कमाने के अवसर खुलेंगे, हालाँकि घरेलू फ्रोजन डूरियन उद्योग अभी भी कई चुनौतियों का सामना कर रहा है।
पादप संरक्षण विभाग के अनुसार, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय और चीन के सीमा शुल्क सामान्य प्रशासन ने हाल ही में चीन को फ्रोजन ड्यूरियन के निर्यात पर एक प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर किए हैं। हाल ही में हस्ताक्षरित प्रोटोकॉल और चीनी बाजार की वर्तमान क्षमता और मांग को देखते हुए, यह अनुमान लगाया जा रहा है कि वियतनाम से फ्रोजन ड्यूरियन का निर्यात कारोबार करोड़ों अमेरिकी डॉलर तक पहुँच सकता है।
व्यवसायों को क्या करना चाहिए?
विशाल बाज़ार संभावनाओं के बावजूद, ड्यूरियन उद्योग वर्तमान में कई कठिनाइयों का सामना कर रहा है। वियतनामी किसानों और व्यवसायों के सामने एक चुनौती यह है कि चीन हैनान द्वीप के दक्षिण में 2,700 हेक्टेयर क्षेत्र में ड्यूरियन उगाने का प्रयोग कर रहा है।
इसके अलावा, कुछ वियतनामी उद्यमों ने दोनों देशों के बीच हस्ताक्षरित प्रोटोकॉल का पालन करने में लापरवाही बरती है, जिसके कारण कई तकनीकी उल्लंघन हुए हैं। अगर इसमें सुधार नहीं किया गया और नियमों के अनुपालन के बारे में जागरूकता नहीं आई, तो चीन इससे निपटने के लिए कदम उठाएगा। यह बेहद दुर्भाग्यपूर्ण है, क्योंकि कुछ उद्यमों द्वारा उल्लंघन करने से पूरा उद्योग प्रभावित होता है।
हाल ही में, पादप संरक्षण विभाग ने चीन को फ्रोजन ड्यूरियन के निर्यात पर प्रोटोकॉल के कार्यान्वयन पर सूचना प्रसार और मार्गदर्शन का आयोजन किया है। तदनुसार, फ्रोजन ड्यूरियन के लिए, पादप संरक्षण विभाग अनुशंसा करता है कि व्यवसाय एक प्रभावी खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली स्थापित करें; उत्पाद पैकेजिंग लेबल पर निर्यात हेतु खाद्य उत्पादन हेतु पंजीकरण कोड और जारी किया गया संगरोध पंजीकरण संख्या मुद्रित करें।
पादप संरक्षण विभाग के निदेशक हुइन्ह टैन दात ने ज़ोर देकर कहा कि आयातित उत्पादों की घरेलू उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए चीन के नियम बहुत स्पष्ट और सख्त हैं। इसलिए, व्यवसायों को 1.4 अरब लोगों के बाज़ार में खाद्य पदार्थों का सुचारू निर्यात करने के लिए पूरे दस्तावेज़ जमा करने और सभी मानदंडों को पूरा करने की आवश्यकता है।
आने वाले समय में, श्री हुइन्ह टैन डाट ने कहा कि निर्यात उद्यमों, पैकेजिंग सुविधाओं और उत्पादन क्षेत्रों को वियतनाम से चीन को फ्रोजन ड्यूरियन निर्यात करने के लिए प्लांट क्वारंटीन और प्लांट सुरक्षा आवश्यकताओं पर प्रोटोकॉल में नियमों का सख्ती से पालन करना होगा।
पौध संरक्षण विभाग ने यह भी सिफारिश की है कि प्रांतों और शहरों के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग को जमे हुए ड्यूरियन के उत्पादन और पैकेजिंग में पौध संगरोध और खाद्य सुरक्षा पर विनियमों के अनुपालन के निरीक्षण और जांच को बढ़ाना चाहिए, विशेष रूप से कोड के उपयोग में, उल्लंघनों का तुरंत पता लगाना चाहिए और उनसे निपटना चाहिए।
चीन के नियमों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करने और प्रोटोकॉल की आवश्यकताओं का सख्ती से पालन करने के साथ-साथ, पादप संरक्षण विभाग यह सिफारिश करता है कि फ्रोजन ड्यूरियन के लिए निर्यातक उद्यम, पैकेजिंग और प्रसंस्करण सुविधाएं सक्रिय रूप से उत्पादक क्षेत्रों से पैकेजिंग सुविधाओं और निर्यातक उद्यमों तक वास्तविक श्रृंखलाएं बनाएं; साथ ही, आवश्यकता पड़ने पर पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित करने के लिए एक ट्रेसेबिलिटी प्रणाली का निर्माण करें।
"चीनी बाजार में जमे हुए ड्यूरियन का निर्यात करने के लिए, प्लांट प्रोटेक्शन विभाग स्थानीय इलाकों, संघों, बढ़ते क्षेत्रों, पैकेजिंग सुविधाओं और निर्यात उद्यमों को तकनीकी और नियामक सहायता प्रदान करना जारी रखेगा ..." - प्लांट प्रोटेक्शन विभाग के निदेशक (कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय) हुइन्ह टैन डाट।
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स्रोत: https://kinhtedothi.vn/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-co-hoi-nao-cho-doanh-nghiep-viet.html
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