इज़रायली रेगिस्तान के बीच में शानदार लाल लीची के बगीचे को देखकर आश्चर्यचकित हो जाइए

जून के अंत और जुलाई के आरंभ में, जब भूमध्य सागरीय हवा इजरायल की उत्तरी पहाड़ियों पर बहने लगती है, तो हाबोनिम शहर के बाहरी इलाके में एक खेत में लीची के पहले गुच्छे चमकीले लाल रंग के पकते हैं।

जून के अंत और जुलाई के आरंभ में, जब भूमध्य सागर की हवा इजरायल के उत्तरी पहाड़ी इलाकों में बहने लगती है, जो अपने साथ चमकदार पीली धूप और समुद्र का नमकीन स्वाद लेकर आती है, यही वह समय भी होता है जब हाबोनिम शहर के बाहरी इलाके में लगभग 10 हेक्टेयर के खेत में लीची के पहले गुच्छे चमकीले लाल रंग में पकते हैं।

यहां लीची की फसल का व्यस्त मौसम प्रकृति पर विजय पाने की मानवीय दृढ़ता की लगभग 10 साल की यात्रा का भी प्रमाण है।

बानानोट हाहोफ कृषि सहकारी संस्था 2016 से वियतनाम से हांग लांग लीची, जिसे यू हांग लीची के नाम से भी जाना जाता है, उगा रही है।

यद्यपि इसकी धीमी वृद्धि, लंबे पुष्प चक्र, तथा तापमान और आर्द्रता के प्रति अत्यधिक संवेदनशीलता के कारण इसे प्रसन्न करना कठिन माना जाता है, फिर भी कृषि प्रौद्योगिकियों के निरंतर परीक्षण और अनुप्रयोग के बाद, हांग लांग लीची किस्म को इसकी मजबूत जीवन शक्ति, उच्च उपज, बड़े फल और उत्कृष्ट मांस-से-बीज अनुपात के लिए तेजी से सराहा जा रहा है।

श्री उरी शपात्ज़ - बानानोट हाहोफ़ की कृषि विज्ञान टीम के प्रमुख: "शुरुआत में, इज़राइल और मॉरीशस में लीची की दो किस्में उगाई गईं और एक फ्लोरिडा से। लेकिन बाद में, हमने वियतनाम से लीची की कुछ किस्में आयात कीं। इन किस्मों के फल बड़े और बीज छोटे होते हैं। उपज अधिक और स्थिर होती है।"

प्रति फसल लगभग 500 टन लीची उत्पादन के साथ, बानानोट हाहोफ न केवल घरेलू बाजार की सेवा करता है, बल्कि जर्मनी, फ्रांस, इंग्लैंड, नीदरलैंड और इटली जैसे यूरोपीय देशों को भी निर्यात करता है।

लीची के अलावा, केला, अनानास, अंगूर उगाने वाले उद्योग में भी बानानोट हाहोफ एक प्रमुख नाम है... खास बात यह है कि इस खेत में अंगूर की पैदावार 30 टन/हेक्टेयर तक पहुंच जाती है, और इसे दुनिया के सर्वश्रेष्ठ अंगूरों में से एक माना जाता है।

बानानोट हाहोफ़, इज़राइल में एक नए प्रकार की कृषि सहकारी समिति का मॉडल है - जहां कृषि परंपरा नवाचार के साथ मिश्रित है।

वे न केवल उत्पादन करते हैं, बल्कि अनुसंधान एवं विकास में भी भारी निवेश करते हैं: सिंचाई तकनीकों में सुधार, आंकड़ों के साथ सूक्ष्म जलवायु को नियंत्रित करना, तथा रोपण से लेकर वितरण तक हर चरण को अनुकूलित करना।

यह महज एक खेत नहीं है - यह आधुनिक कृषि में नवाचार, लचीलेपन और दीर्घकालिक दृष्टि की शक्ति का प्रमाण है।

(वियतनाम+)

स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/kinh-ngac-ngam-nhin-vuon-vai-thieu-chin-do-ruc-ro-giua-long-sa-mac-israel-post1049324.vnp