वियतनामी मत्स्य उद्योग के पारंपरिक दिवस (1 अप्रैल, 1959) की 65वीं वर्षगांठ का जश्न मनाते हुए

बिन्ह थुआन हमारे देश के प्रमुख "मत्स्य पालन केंद्रों" में से एक है। मत्स्य पालन क्षेत्र का सतत विकास ही वह मार्ग है जिसे बिन्ह थुआन अपने क्षेत्र की क्षमता और लाभों का प्रभावी ढंग से दोहन करने के लिए चुनता रहा है। निर्माण और विकास के पथ पर पीछे मुड़कर देखें तो बिन्ह थुआन का मत्स्य पालन क्षेत्र अनेक कठिनाइयों और चुनौतियों से गुज़रा है, धीरे-धीरे विकसित हुआ है और अनेक उपलब्धियाँ हासिल की हैं।

एक शक्तिशाली बेड़ा बनाना

1986-1992 की अवधि में, आर्थिक नवीकरण नीति के साथ-साथ, प्रांत के मत्स्य पालन क्षेत्र पर ध्यान दिया गया और उसे बढ़ावा दिया गया। उच्च आर्थिक मूल्य वाली कई विशेष समुद्री खाद्य प्रजातियों, जैसे: स्कैलप्स, रेज़र क्लैम्स, क्लैम्स, डोम... के साथ शोषित जलीय उत्पादों का उत्पादन बढ़ा, जिससे निर्यात प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल का एक बड़ा स्रोत बना और प्रांत के लिए विदेशी मुद्रा का एक बड़ा स्रोत बना। इस अवधि का मुख्य आकर्षण यह था कि थुआन हाई को मत्स्य नियंत्रण बल की स्थापना करने वाला पहला प्रांत माना गया, जो जलीय संसाधनों के प्रबंधन और संरक्षण में एक विशेष बल था, जो मत्स्य मंत्रालय के लिए जलीय संसाधनों के संरक्षण और विकास पर अध्यादेश विकसित करने और 1989 में इसे राज्य परिषद को प्रख्यापित करने के लिए प्रस्तुत करने का एक महत्वपूर्ण व्यावहारिक आधार था।

प्रांत का अपतटीय मछली पकड़ने वाला बेड़ा। फोटो: न्गोक लैन

अप्रैल 1992 तक, थुआन हाई प्रांत बिन्ह थुआन और निन्ह थुआन प्रांतों में विभाजित हो गया था। 1992 से 2008 की अवधि के दौरान, मत्स्य पालन क्षेत्र से संबंधित कई पार्टी प्रस्ताव और राज्य नीतियाँ जारी की गईं, जिनका प्रांत के मत्स्य पालन क्षेत्र के विकास पर गहरा प्रभाव पड़ा और विभिन्न क्षेत्रों में कई उत्कृष्ट उपलब्धियाँ हासिल हुईं। विशेष रूप से 2010 से 2020 की अवधि में, बिन्ह थुआन के मछुआरों ने उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त करने के लिए लंबे समय तक मछली पकड़ने के लिए बड़े जहाजों और बड़ी मशीनों में साहसपूर्वक निवेश किया। अब तक, 8,000 से अधिक जहाजों के बेड़े के साथ, बिन्ह थुआन मछली पकड़ने की क्षमता और दोहन उत्पादन के मामले में देश के शीर्ष इलाकों में से एक है। अपतटीय क्षेत्र में संचालित 15 मीटर या उससे अधिक लंबाई वाले अधिकांश मछली पकड़ने वाले जहाजों में, नई सामग्रियों (जिनमें 18 स्टील-पतवार वाले मछली पकड़ने वाले जहाज, 8 मिश्रित-पतवार वाले मछली पकड़ने वाले जहाज शामिल हैं), आधुनिक उपकरणों, दोहन तकनीक, उत्पाद संरक्षण और समुद्र में लंबे समय तक स्थिर रूप से संचालित होने की क्षमता का उपयोग करते हुए, काफी समकालिक रूप से निवेश किया गया है। विशेष रूप से, बिन्ह थुआन उन प्रांतों में से एक है जो मछली पकड़ने की रसद सेवाओं के मॉडल में देश में दृढ़ता से विकसित और अग्रणी है, जिसमें सैकड़ों बड़ी क्षमता वाले मछली पकड़ने वाले जहाज भाग लेते हैं, विशेष रूप से फु क्वी द्वीप जिले में केंद्रित।

बिन्ह थुआन के मछुआरों ने समुद्र में लंबे समय तक मछली पकड़ने के लिए बड़े जहाजों और बड़ी मशीनों में निवेश किया है।

पूरे प्रांत में मछली पकड़ने के लिए 145 रसद सेवा पोत और समुद्र में खरीदारी करने वाले पोत हैं, जबकि फु क्वी में इनकी संख्या 137 तक है। मछुआरे न्गो वान खान (ताम थान कम्यून, फु क्वी) उन लोगों में से एक हैं जो द्वीप पर लंबे समय से मछली पकड़ने के पेशे से जुड़े हैं और उन्हें रसद सेवाओं में 20 से अधिक वर्षों का अनुभव है। श्री खान ने कहा: "समुद्री भोजन खरीदने के अलावा, रसद सेवा पोत समुद्र में मछली पकड़ने वाले पोतों को ईंधन, भोजन और आवश्यक वस्तुओं की आपूर्ति करेंगे, जिससे उन्हें उत्पादों को बेचने के लिए तट पर जाने में लगने वाले समय की बचत होगी। इतना ही नहीं, द्वीप पर रसद बेड़ा नियमित रूप से टूटे हुए इंजन वाले या समुद्र में संकटग्रस्त पोतों के साथ दुर्घटनावश मुठभेड़ होने पर उन्हें खींचता और सहारा देता है। इसलिए, यहाँ का अपतटीय मछली पकड़ने वाला बेड़ा न केवल मछली पकड़ता है, उनका दोहन करता है और खरीदारी करता है, बल्कि बहुत घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है, समुद्र में संचालन के दौरान एक-दूसरे का समर्थन करता है और समुद्र और पितृभूमि के द्वीपों की संप्रभुता की रक्षा में सक्रिय रूप से भाग लेता है।"

2023 में जलीय उत्पाद उत्पादन 235 हजार टन से अधिक हो जाएगा।

मत्स्य उद्योग का मूल्य बढ़ाना

समुद्र से समुद्री भोजन को पकड़ने और उसका दोहन करने की क्षमता विकसित करने पर ही ध्यान केंद्रित नहीं करते हुए, बिन्ह थुआन तटीय क्षेत्रों, समुद्र की सतह, तालाबों और झीलों के लाभों का दोहन करने पर भी ध्यान केंद्रित करता है ताकि जलीय कृषि क्षेत्रों का विस्तार किया जा सके और कई नई कृषि वस्तुओं को वास्तविक उत्पादन में लाया जा सके। पूरे प्रांत में वर्तमान में 2,600 हेक्टेयर से अधिक जलीय कृषि क्षेत्र है, जिसमें मुख्य रूप से मीठे पानी और खारे पानी की खेती होती है। विशेष रूप से, कई सफेद पैर वाले झींगा पालन सुविधाओं ने कृषि तकनीक में सकारात्मक बदलाव किए हैं, अलग-अलग पानी और अपशिष्ट जल उपचार प्रणालियों के निर्माण में निवेश किया है, खेती के तालाबों में सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रक्रियाओं को लागू किया है, स्वचालित खिला मशीनों ... उच्च उत्पादकता के लिए। विशेष रूप से, झींगा बीज उत्पादन अभी भी बाजार में अपनी प्रतिष्ठा और उच्च गुणवत्ता वाले ब्रांड को बनाए रखता है।

बिन्ह थुआन झींगा बीज अभी भी बाजार में अपनी प्रतिष्ठा और उच्च गुणवत्ता वाले ब्रांड को बनाए रखता है।

समुद्री खाद्य उद्योग में एक और "पुल-पुल" संबंध यह है कि जब उत्पादन काफी अच्छा होता है, तो प्रसंस्करण उद्योग भी उसी के अनुसार विकसित होता है, जिससे काफी बड़ा अतिरिक्त मूल्यवर्धन होता है। बिन्ह थुआन में समुद्री खाद्य प्रसंस्करण को प्रांत के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में एक प्रमुख उद्योग माना जाता है, जब कई बड़े समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और निर्यात उद्यम बहुत पहले ही उभर आए थे (विशेष रूप से हाई नाम कंपनी लिमिटेड), जिन्होंने प्रौद्योगिकी, व्यावसायिक रणनीति, बाजार विकास और उत्पादों (जमे हुए और सूखे दोनों प्रकार के सामान) में बड़े निवेश किए थे। फ़ान थियेट फिश सॉस ब्रांड के साथ पारंपरिक मछली सॉस प्रसंस्करण व्यवसाय को बनाए रखा और विकसित किया गया है।

बिन्ह थुआन में समुद्री भोजन प्रसंस्करण को खाद्य प्रसंस्करण उद्योग का एक प्रमुख उद्योग माना जाता है। फोटो: न्गोक लैन

कई व्यवसायों ने प्रौद्योगिकी, व्यापार रणनीति, बाजार और उत्पाद विकास में बड़े निवेश किए हैं।

प्रांत का मत्स्य पालन क्षेत्र एक ज़िम्मेदार मत्स्य पालन का निर्माण करने का लक्ष्य लेकर चल रहा है और बिन्ह थुआन को झींगा और समुद्री खाद्य बीज उत्पादन, दोहन, प्रसंस्करण और मत्स्य पालन रसद सेवाओं का एक प्रमुख क्षेत्रीय और राष्ट्रीय केंद्र बनाने का प्रयास कर रहा है। इस उद्देश्य से, कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन वान चिएन ने बताया: "प्रांत अपतटीय मत्स्य पालन की दक्षता में सुधार और मत्स्य रसद सेवाओं से जुड़े अपतटीय बेड़े का आधुनिकीकरण जारी रखेगा। जलीय संसाधनों को नष्ट करने वाली मत्स्य पालन प्रथाओं को कम से कम और अंततः समाप्त करेगा, संसाधनों को नुकसान पहुँचाने वाली प्रथाओं के रूपांतरण को प्रोत्साहित करेगा, विशेष रूप से अवैध, अप्रतिबंधित और अनियमित (IUU) मत्स्य पालन के खिलाफ लड़ाई में योगदान देने के लिए सभी प्रकार की ट्रॉलिंग के विकास पर रोक लगाएगा। इसके अलावा, मूल्य वृद्धि और सतत विकास के लिए उच्च तकनीक का उपयोग करते हुए, गहन और अति-गहन कृषि की दिशा में जलीय कृषि का विकास किया जाएगा, जिसमें बिन्ह थुआन झींगा नस्लों के लाभों को बढ़ावा दिया जाएगा और ब्रांड को बनाए रखा जाएगा। भविष्य में, फु क्वे को अपतटीय मत्स्य पालन सेवाओं और रसद का केंद्र बनाने के लिए विकसित किया जाएगा।" विशेष रूप से, श्री चिएन ने सिफारिश की: "नेशनल असेंबली और सरकार को निवेश पूंजी आवंटित करने, मछली पकड़ने के बंदरगाह के बुनियादी ढांचे को उन्नत करने, आईयूयू मछली पकड़ने को रोकने और मुकाबला करने के काम के लिए नावों के लिए तूफान आश्रयों पर ध्यान देने की आवश्यकता है, जलीय उत्पादों की उत्पत्ति का पता लगाने, ईसी की "येलो कार्ड" चेतावनी को हटाने में पूरे देश में योगदान करने की आवश्यकता है। ..."

निवेश पूंजी के आवंटन और मछली पकड़ने के बंदरगाह के बुनियादी ढांचे और तूफान आश्रयों के उन्नयन पर ध्यान दिया जाना चाहिए।

उपलब्ध क्षमता और लाभ के साथ-साथ कई पीढ़ियों से संचित उत्पादन अनुभव और सही विकास अभिविन्यास के साथ, हम मानते हैं कि बिन्ह थुआन समुद्री खाद्य उद्योग आश्वस्त होगा, कठिनाइयों पर काबू पाएगा, भविष्य में आगे बढ़ेगा और अधिक से अधिक स्थायी रूप से विकसित होगा।

2023 में जलीय उत्पाद उत्पादन 235,000 टन से अधिक तक पहुंच जाएगा, जो 2010 की तुलना में 32,000 टन से अधिक की वृद्धि है। मत्स्य पालन क्षेत्र का जोड़ा मूल्य 8,457.3 बिलियन वीएनडी तक पहुंच जाएगा, जो कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन क्षेत्र के जोड़े गए मूल्य (वीए) का 30% और पूरे प्रांत के जीआरडीपी का 7.5% से अधिक योगदान देगा; निर्यात कारोबार 211,447 हजार अमरीकी डालर तक पहुंच जाएगा, जो समुद्री आर्थिक क्षेत्रों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता रहेगा और बिन्ह थुआन प्रांत की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण योगदान देगा।

मिन्ह वान, फोटो: एन. लैन

स्रोत: https://baobinhthuan.com.vn/ky-niem-65-nam-ngay-truyen-thong-nganh-thuy-san-viet-nam-1-4-1959-1-4-2024-tu-doi-tau-hung-hau-huong-den-che-bien-sau-117784.html