होई आन डोंग चावल रोपण महोत्सव: एक सार्थक कृषि अनुष्ठान।

धान की रोपाई का त्योहार केवल रोपाई के मौसम की शुरुआत का प्रतीक एक अनुष्ठान नहीं है; यह सामुदायिक एकता का प्रतीक है, चावल आधारित सभ्यता की कहानी है, और दा नांग का एक हरित पर्यटन उत्पाद है।

4 जनवरी, 2026 को, होई आन डोंग वार्ड के सब्जी गांव - आन माई आवासीय क्षेत्र में, दा नांग के सबसे महत्वपूर्ण कृषि अनुष्ठानों में से एक, चावल रोपण महोत्सव का पुनर्मंचन किया जाएगा।

यह त्योहार एक जीवंत वातावरण का संचार करता है, नई फसल के मौसम की शुरुआत का प्रतीक है, और आगंतुकों के लिए अद्वितीय सांस्कृतिक अनुभव प्रदान करता है।

सुबह से ही, आगंतुक कृषि देवता और ग्राम संरक्षक देवता के सम्मान में आयोजित समारोह के गंभीर वातावरण में डूब जाएंगे। यह एक ऐसा अनुष्ठान है जो पीढ़ियों से कृषि जीवन में गहराई से जुड़ा हुआ है, जिसमें आकाश और पृथ्वी के प्रति कृतज्ञता व्यक्त की जाती है और अनुकूल मौसम वाले वर्ष के लिए प्रार्थना की जाती है। उत्सव के शुभारंभ की घोषणा करते हुए ढोल की ध्वनि पूरे समुदाय को एक रंगारंग उत्सव में खींच लाती है, जहाँ परंपरा और आधुनिकता स्वाभाविक रूप से आपस में घुलमिल जाती हैं।

खुले खेतों में, ट्रैक्टरों और धान की रोपाई करने वाली मशीनों की हल्की आवाज़ों के साथ-साथ, पारंपरिक भैंसों द्वारा चलाए जा रहे हल से पहली क्यारियां जोती जा रही हैं - यह स्थानीय कृषि के परिवर्तन का प्रमाण है।

किसानों द्वारा अपनी भैंसों को हांकने, धान के खेतों से गुजरने और नरम कीचड़ भरे रास्तों पर संतुलन बनाए रखने के क्षण पर्यटकों के लिए श्रम की प्रामाणिक और गौरवपूर्ण लय को महसूस करने के लिए एक "जीवंत फिल्म" बन जाते हैं।

पर्यटक पारंपरिक वियतनामी कपड़े पहन सकते हैं, अपनी पतलून को ऊपर मोड़ सकते हैं और धान के खेतों में उतर सकते हैं, और खेती के काम में अपने हाथों को गंदा कर सकते हैं: जमीन की जुताई करने और चावल बोने से लेकर सिंचाई करने और किनारों पर मछली पकड़ने तक।

आपके पैरों में अभी भी मिट्टी लगी हुई होगी, आप गांव के बगीचों में हरे-भरे सब्जी के खेतों से होते हुए चलते रहेंगे, मिट्टी की सुगंध और ग्रामीणों के काम की शांत लय को महसूस करते हुए।

यात्रा के अंत में, स्वयं पुआल की आग जलाने, चावल का एक ताजा बर्तन पकाने या कुछ गर्म आलू उबालने का अनुभव इसे और भी अधिक पूर्ण बना देता है - देहाती, आनंदमय और ग्रामीण जीवन से जुड़ाव से भरपूर।

यह केवल एक पर्यावरण -पर्यटन अनुभव ही नहीं है, बल्कि चावल आधारित सभ्यता की आत्मा के संरक्षक किसानों के अथक परिश्रम की सराहना करने का भी एक तरीका है।

बाई चोई गायन, लोक संगीत के अंशों और सामुदायिक गतिविधियों के दौरान उमड़ते उत्साह से उत्सव का जीवंत वातावरण और भी बढ़ जाता है। यह सब मिलकर एक जीवंत और ऊर्जावान उत्सव का निर्माण करता है, जो मध्य वियतनाम की संस्कृति में गहराई से समाया हुआ है।

उत्सव क्षेत्र में, आगंतुक स्थानीय बाजार में घूम सकते हैं, जहां ताजी उपज, आन माई सब्जी गांव की सब्जियां और स्थानीय ओसीओपी उत्पाद देहाती शैली में प्रदर्शित किए जाते हैं। प्रत्येक स्टॉल शिल्प, गांव और हरित कृषि को संरक्षित करने में समुदाय के दृढ़ संकल्प की कहानी बयां करता है।

ग्रामीण भोजनालय परिचित सुगंधों के साथ खुलता है: क्वांग नूडल्स, काओ लाऊ, बान्ह ज़ियो (वियतनामी नमकीन पैनकेक), बान्ह बेओ (उबले हुए चावल के केक), बान्ह कुओन (उबले हुए चावल के रोल), बान्ह डैप (चावल का केक), टोफू, मीठा सूप... ये सभी व्यंजन पारंपरिक शैली में परोसे जाते हैं, जिससे आगंतुक न केवल अपने गृहनगर के विशिष्ट स्वादों को देख सकते हैं बल्कि उनका स्वाद भी ले सकते हैं।

धान की रोपाई का त्योहार महज रोपाई के मौसम की शुरुआत का प्रतीक एक रस्म नहीं है। यह सामुदायिक एकता का प्रतीक है, धान की खेती की परंपरा की एक कहानी है जिसे आधुनिक भाषा में फिर से बताया गया है, और होई आन डोंग वार्ड के लिए एक आशाजनक हरित पर्यटन उत्पाद है।

2026 में, यह महोत्सव न केवल स्थानीय किसानों के लिए होगा, बल्कि एक खुले सांस्कृतिक स्थल के रूप में विस्तारित होगा जहां आगंतुक कुछ समय के लिए रुक सकते हैं, धान के खेतों को छू सकते हैं, स्थानीय लोगों से बातचीत कर सकते हैं और अपने दिलों में एक शांतिपूर्ण लेकिन सांस्कृतिक रूप से समृद्ध दा नांग की छवि छोड़ सकते हैं।

(वियतनाम+)

स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/le-hoi-xuong-dong-hoi-an-dong-nghi-le-nong-nghiep-giau-y-nghia-post1082413.vnp