प्रमुख चावल उत्पादन क्षेत्रों को लचीले ढंग से बनाए रखें, हरित कृषि की दिशा खोलें

चावल निर्यात बाजार में अप्रत्याशित उतार-चढ़ाव को देखते हुए - विशेष रूप से फिलीपींस द्वारा 60 दिनों के लिए आयात निलंबित करने के बाद - मेकांग डेल्टा के कई इलाकों ने सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया समाधान तैनात किए हैं।

एन गियांग प्रांत में निर्यातोन्मुखी चावल के खेतों में भाग लेने वाले किसान चावल की कटाई करते हुए। फोटो: कांग माओ/वीएनए

उत्पादन को स्थिर करने के लिए चावल की लचीली खरीद और अस्थायी भंडारण से लेकर हरित और उच्च तकनीक वाली कृषि को खोलने आदि तक, सभी का लक्ष्य किसानों के लिए आजीविका सुनिश्चित करना और वियतनामी चावल उद्योग का सतत विकास करना है।

किसानों के लिए स्थिर उत्पादन बनाए रखना

फिलीपींस - जो वियतनाम के कुल चावल निर्यात का लगभग 79% हिस्सा है - द्वारा 1 सितंबर से 60 दिनों के लिए आयात अस्थायी रूप से निलंबित करने के बाद, विन्ह लॉन्ग प्रांत के उद्योग और व्यापार क्षेत्र ने स्थानीय निर्यात उद्यमों से खरीदारी बढ़ाने और चावल का अस्थायी भंडारण करने का अनुरोध किया। इस समाधान को एक समयोचित कदम माना जा रहा है, जो किसानों की तात्कालिक कठिनाइयों को दूर करने में मदद करेगा, साथ ही उत्पादन को स्थिर करेगा, चुनौतीपूर्ण परिस्थितियों में आत्मविश्वास और उत्पादन प्रेरणा बनाए रखेगा।

विन्ह लॉन्ग प्रांत के उद्योग एवं व्यापार विभाग ने तत्काल एक आधिकारिक आदेश जारी कर क्षेत्र के चावल व्यापार और निर्यात उद्यमों से अनुरोध किया है कि वे बाज़ार में उतार-चढ़ाव के प्रति लचीले ढंग से प्रतिक्रिया देने के लिए खरीद और भंडारण को सक्रिय रूप से बढ़ावा दें। तदनुसार, उद्यमों को सक्रिय रूप से चावल की खरीद और अस्थायी भंडारण करना होगा, साथ ही उचित मूल्य सुनिश्चित करना होगा ताकि चावल उत्पादक उत्पादन में सुरक्षित महसूस कर सकें। इससे न केवल उत्पादन को स्थिर करने में मदद मिलती है, बल्कि चावल उद्योग के सतत विकास की दिशा में किसानों के साथ मिलकर काम करने और उनकी कठिनाइयों को साझा करने, धीरे-धीरे विश्वास का निर्माण करने की ज़िम्मेदारी भी प्रदर्शित होती है।

पूरे विन्ह लॉन्ग प्रांत में, चावल निर्यात में केवल दो उद्यम भाग ले रहे हैं, अर्थात् फुओक थान IV प्रोडक्शन एंड ट्रेड कंपनी लिमिटेड और ट्रा विन्ह फ़ूड कंपनी, और दोनों ही फिलीपींस के आयात को अस्थायी रूप से निलंबित करने के निर्णय से सीधे प्रभावित हैं। उद्यमों ने उत्पादन योजनाओं में तेज़ी से बदलाव किया है, निर्यात की गति बनाए रखने के लिए अफ्रीका और मध्य पूर्व में नए बाज़ारों की तलाश की है, जिससे एक बाज़ार पर निर्भरता का जोखिम कम हो गया है।

विन्ह लांग प्रांत के अन बिन्ह कम्यून के किसान ट्रान वान टैम ने बताया कि लोग चावल की कीमतों में भारी गिरावट को लेकर बहुत चिंतित हैं, लेकिन प्रांत में खरीद और भंडारण करने वाले व्यवसायों के कारण, कीमत अभी भी लगभग 7,000 वीएनडी/किग्रा पर स्थिर है, तथा किसान नई फसल बोने के लिए आश्वस्त हैं।

उत्पादन प्रबंधन के साथ-साथ, विन्ह लांग प्रांत का उद्योग एवं व्यापार विभाग, चावल निर्यात व्यवसाय पर डिक्री 107/2018/ND-CP और डिक्री 01/2019/ND-CP के नियमों का पालन करने के लिए उद्यमों का मार्गदर्शन करता है, और समस्याएँ आने पर समय पर सहायता प्रदान करने के लिए व्यापार प्रबंधन विभाग के साथ समन्वय करता है। उद्योग एवं व्यापार क्षेत्र और उद्यमों की यह पहल स्थानीय चावल बाजार को स्थिर करने और किसानों की आय को अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के प्रभाव से बचाने में मदद कर रही है।

हरित कृषि को बढ़ावा देना, चावल के मूल्य में वृद्धि करना

विन्ह लॉन्ग ही नहीं, मेकांग डेल्टा के कई इलाके भी टिकाऊ कृषि की दिशा में अनुकूलन समाधानों को बढ़ावा दे रहे हैं। उल्लेखनीय है कि का माऊ प्रांत एक उच्च तकनीक वाले कृषि उत्पादन मॉडल को लागू कर रहा है, जिसमें उत्पादन को उद्यमों और सहकारी समितियों से जोड़ा जा रहा है।

का मऊ प्रांत की पीपुल्स कमेटी ने 30 सितंबर को कम्यून्स और वार्डों के साथ एक ऑनलाइन बैठक आयोजित की, जिसमें कठिनाइयों को दूर करने और सुपर-सघन झींगा पालन, उन्नत व्यापक झींगा पालन और सहकारी विकास से जुड़े जैविक चावल जैसे सफल उत्पादन मॉडल को लागू करने के समाधानों पर चर्चा की गई।

योजना के अनुसार, प्रांत आरएएस प्रौद्योगिकी का उपयोग करके 1,500 हेक्टेयर क्षेत्र में अति-गहन झींगा पालन का विस्तार करेगा, और साथ ही उत्पादकता बढ़ाने तथा उत्पादन मूल्य में वृद्धि के लिए लोगों को संयुक्त चावल-झींगा मॉडल अपनाने के लिए प्रोत्साहित करेगा।

का माऊ प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष ले वान सू के अनुसार, कठिनाइयों के बावजूद, कार्यात्मक क्षेत्रों के समर्थन और व्यवसायों के सहयोग से, का माऊ ने सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं: सितंबर 2025 के अंत तक, झींगा उत्पादन 584,000 टन (योजना का 109%) से अधिक हो गया, और चावल का उत्पादन 1.68 मिलियन टन तक पहुंच गया, जो योजना से 3% अधिक है।

विशेष रूप से, ग्लोबल ऑर्गेनिक क्लीन एग्रीकल्चर ग्रुप कंपनी लिमिटेड ने जैविक चावल के उत्पादन के लिए एक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं, जिसके तहत बाजार मूल्य से 500-3,000 VND/किग्रा अधिक कीमत पर खरीद करने तथा सामान्य चावल की तुलना में कम उपज होने पर उत्पादन में होने वाली हानि की भरपाई करने की प्रतिबद्धता व्यक्त की गई है, जिससे किसानों को उत्पादन में सुरक्षित महसूस करने में मदद मिलेगी।

दा बाक कम्यून के एक किसान, श्री हुइन्ह वान नघी ने कहा कि जैविक चावल मॉडल अपनाने के बाद से लागत कम हुई है और बिक्री मूल्य बढ़े हैं। लोग सबसे ज़्यादा खुश तब होते हैं जब उन्हें अपनी सभी उपज की गारंटी मिलती है, बिना कीमतों में कमी की चिंता किए।

का मऊ प्रांत के नेताओं ने अनुरोध किया कि विभिन्न क्षेत्र और स्थानीय निकाय उच्च-गुणवत्ता, कम उत्सर्जन वाले चावल की उत्पादन प्रक्रिया को एकीकृत करने, चावल प्रसंस्करण कारखानों के निर्माण में तेज़ी लाने और व्यवसायों को समर्थन देने के लिए 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता वाले चावल कार्यक्रम से प्राप्त पूंजी को एकीकृत करने के लिए समन्वय करें। सरकार, व्यवसायों और लोगों के बीच समन्वय के साथ, का मऊ में उच्च तकनीक वाली कृषि को बढ़ावा देने, झींगा और चावल के मूल्य में वृद्धि करने और सहकारी अर्थव्यवस्था के लिए एक स्थायी दिशा खोलने का आधार है।

कैन थो शहर में, कम कार्बन वाले चावल उत्पादन मॉडल के भी सकारात्मक परिणाम सामने आ रहे हैं। कैन थो ने जापान को 500 टन कम कार्बन वाले चावल का निर्यात किया है, जो हरित और पर्यावरण-अनुकूल उत्पादन की प्रभावशीलता की पुष्टि करता है। अब तक, कैन थो ने 579 उत्पादन क्षेत्र कोड जारी किए हैं, जो कुल 9,300 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र को कवर करते हैं, जिससे उच्च गुणवत्ता वाले चावल की ट्रेसबिलिटी और निर्यात में मदद मिलती है।

वियतनाम खाद्य संघ के उपाध्यक्ष ट्रान टैन डुक ने कहा कि हरित उपभोग की प्रवृत्ति वियतनामी चावल, विशेष रूप से कम कार्बन वाले चावल के लिए अपार अवसर खोलती है। हालाँकि, उत्पादन का पैमाना अभी भी छोटा है, और एक समकालिक आपूर्ति श्रृंखला अभी तक नहीं बनी है। निर्यात का विस्तार करने के लिए, प्रबंधन एजेंसियों, व्यवसायों और किसानों के बीच समन्वय आवश्यक है, साथ ही वियतनामी कम कार्बन वाले चावल ब्रांड को दुनिया भर में प्रचारित करना भी आवश्यक है।

कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री होआंग ट्रुंग के अनुसार, आने वाले समय में, मेकांग डेल्टा के स्थानीय क्षेत्रों को स्थिर कच्चे माल के क्षेत्र बनाने, गहन प्रसंस्करण को संयोजित करने और निर्यात उत्पादों में विविधता लाने के लिए सहकारी समितियों और कृषक परिवारों के साथ सहयोग करने हेतु व्यवसायों को प्रोत्साहित करने की आवश्यकता है। इस प्रकार, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा दिया जा सकेगा, कम कार्बन वाले चावल उत्पादन मॉडल का विस्तार किया जा सकेगा, हरित निर्यात आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकेगा और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वियतनामी चावल के मूल्य और छवि को बढ़ाया जा सकेगा।

स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/linh-hoat-giu-vung-vung-lua-chu-luc-mo-huong-nong-nghiep-xanh-20251009113611251.htm