हड्डियों और जोड़ों के दर्द से बचने के लिए वियतनामी लोगों को सर्दियों में ये सब्ज़ियाँ खानी चाहिए

GĐXH - पान के पत्ते एक पारंपरिक औषधि है जो ठंड के मौसम में हड्डियों और जोड़ों के दर्द का प्रभावी और सुरक्षित रूप से इलाज करती है, और इसे कई लोगों द्वारा चुना जाता है।

क्या हड्डियों और जोड़ों के दर्द से पीड़ित लोगों के लिए पान खाना अच्छा है?

दर्द से राहत पाने के लिए पश्चिमी चिकित्सा का उपयोग करने के बजाय, कई लोग ठंड के मौसम में हड्डियों और जोड़ों के दर्द के इलाज के लिए पारंपरिक वियतनामी औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग करना पसंद कर रहे हैं, जिसमें पान का पौधा भी शामिल है।

Loại rau người Việt nên ăn vào mùa đông để phòng ngừa bệnh xương khớp- Ảnh 2. — चित्रण फोटो

पाइपर लोलोट वियतनामी लोगों का एक जाना-पहचाना मसाला है। पाइपर लोलोट पौधे के सभी भाग, पत्तियाँ, तना और जड़ें, बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटियाँ हैं।

लोक चिकित्सा में, हड्डियों और जोड़ों के दर्द के इलाज के लिए पान के पत्तों का उपयोग एक ऐसा उपचार अनुभव है जिसे कई लोगों ने सफलतापूर्वक अपनाया है। इसका कारण यह है कि जब मौसम ठंडा होता है, तो टेंडन और मांसपेशियाँ आसानी से सिकुड़ जाती हैं, श्लेष द्रव गाढ़ा हो जाता है, जोड़ शुष्क और कठोर हो जाते हैं, दर्दनाक और हिलने-डुलने में मुश्किल हो जाते हैं। जोड़ों में तंत्रिका अंत संवेदनशील हो जाते हैं, और रोगी को दर्द का एहसास अधिक स्पष्ट रूप से होता है। खराब रक्त संचार, नियमित रूप से बनाए न रखा जाना, सर्दियों में हड्डियों और जोड़ों के दर्द का कारण बनता है। ऐसे समय में, कई लोग पान के पत्तों का उपयोग जैसे प्राकृतिक रोकथाम और बचाव के उपाय अपनाते हैं।

आधुनिक शोध के अनुसार, 100 ग्राम पान के पत्ते में 39 कैलोरी, 86.5 ग्राम पानी, 4.3 ग्राम प्रोटीन, 2.5 ग्राम फाइबर, 260 मिलीग्राम कैल्शियम, 980 मिलीग्राम फास्फोरस, 4.1 मिलीग्राम आयरन और 34 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। पान के पत्तों की जड़ों में बेंजाइल एसीटेट होता है और पत्तियों और तनों में एल्कलॉइड और बीटा-कैरियोफाइलीन होते हैं।

आधुनिक शोध के परिणामों के अनुसार, पान के पत्तों में काफी अच्छे जीवाणुरोधी, सूजनरोधी और दर्द निवारक गुण होते हैं। इसलिए, गठिया और जोड़ों के दर्द से निपटने के लिए पान के पत्तों का उपयोग एक बेहद कारगर उपाय माना जाता है।

पान के पत्तों से हड्डियों और जोड़ों के दर्द के 3 उपाय

पान के पत्तों में एक विशिष्ट सुगंध होती है और इसका उपयोग मसाले के रूप में, सूप पकाने के लिए या स्प्रिंग रोल जैसे व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है... इसके अलावा, आप निम्नलिखित मामलों में पान के पत्तों का उपयोग दवा के रूप में कर सकते हैं:

Loại rau người Việt nên ăn vào mùa đông để phòng ngừa bệnh xương khớp- Ảnh 3. — चित्रण फोटो

ठंड के मौसम में हड्डियों और जोड़ों के दर्द का इलाज

15 ग्राम सूखे पान के पत्ते (लगभग 20-30 ग्राम ताज़े पत्ते) लें, 2 कप पानी उबालें जब तक कि आधा कप पानी न रह जाए, दिन में पिएँ। दवा गरम रहते हुए, रात के खाने के बाद पिएँ। प्रत्येक उपचार का कोर्स 10 दिनों का है।

या फिर पान के पत्ते और पोमेलो, ट्रम्पेट क्रीपर और स्क्रैचग्रास की जड़ें (प्रत्येक 30 ग्राम) ताज़ा, पतले कटे हुए, सुनहरे भूरे होने तक तले हुए, 600 मिलीलीटर पानी में तब तक उबालें जब तक 200 मिलीलीटर पानी न रह जाए, और दिन में तीन बार पिएँ। 7 दिनों तक लगातार पिएँ।

हाथों और पैरों में अत्यधिक पसीने का उपचार

30 ग्राम ताजे पान के पत्तों को धोकर, पानी निथारकर, 1 लीटर पानी में डालकर लगभग 3 मिनट तक उबालें। उबलने पर थोड़ा सा नमक डालकर ठंडा होने दें और रात को सोने से पहले नियमित रूप से दोनों हाथों और दोनों पैरों को पानी में भिगोएँ। ऐसा 5-7 दिनों तक लगातार करें।

या 30 ग्राम पान के पत्ते, कटे हुए, सुनहरे भूरे होने तक तलकर ज़मीन में गाड़ दें। 3 कप पानी में तब तक उबालें जब तक 1 कप पानी न रह जाए। इसे दो खुराक में बाँटकर दिन में पिएँ। लगातार 7 दिन पिएँ। 4-5 दिन दवा बंद करने के बाद, एक और हफ़्ते तक पीते रहें।

सूजे हुए और दर्दनाक घुटनों का इलाज

पाइपर लोलोट और मगवॉर्ट, प्रत्येक 20 ग्राम (ताजा उपयोग करें), धो लें, कुचल लें, सिरका मिलाएं, गर्म करें, लगाएं, और सूजन और दर्द वाले घुटने पर सेक करें।

पान किसे नहीं खाना चाहिए?

- स्तनपान कराने वाली महिलाओं को दूध की कमी या पतलापन से बचने के लिए पान के पत्ते का अधिक प्रयोग नहीं करना चाहिए।

- लीवर की गर्मी, पेट दर्द, मुंह के छालों से पीड़ित लोगों को बीमारी को और अधिक गंभीर होने से बचाने के लिए पान के पत्तों का उपयोग नहीं करना चाहिए।

- असरदार होने के लिए आपको रोज़ाना लगभग 50-100 ग्राम पान के पत्ते ही खाने चाहिए। अगर आप ज़्यादा खाते हैं, तो आपको अंदर से गर्मी महसूस हो सकती है और कब्ज, जीभ सूखना, लगातार प्यास लगना जैसे लक्षण भी हो सकते हैं...

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स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-nguoi-viet-nen-an-vao-mua-dong-de-phong-ngua-benh-xuong-khop-17225010422311307.htm