केले और दूध से बने स्नैक्स को एक आदर्श संयोजन माना जा सकता है और यह वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आता है।
स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थशॉट के अनुसार, केले और दूध से बने व्यंजनों में कई पोषक तत्व होते हैं, जो उच्च तीव्रता वाले वर्कआउट से पहले नाश्ते या स्नैक्स के लिए उपयुक्त होते हैं।
पोषक तत्वों से भरपूर
केले में पोटैशियम, फाइबर और विटामिन C व B6 जैसे विटामिन प्रचुर मात्रा में होते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (USDA) के अनुसार, 100 ग्राम पके केले में 12.3 मिलीग्राम विटामिन C, 0.2 मिलीग्राम विटामिन B6, 1.7 ग्राम फाइबर और 326 मिलीग्राम पोटैशियम होता है। पोषण विशेषज्ञ डॉ. अर्चना बत्रा कहती हैं, "केले और दूध से बने व्यंजन में प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन D प्रचुर मात्रा में होता है, जो इसे एक पौष्टिक भोजन बनाता है।"
केले सम्पूर्ण स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।
पाचन तंत्र को बेहतर बनाएं
केले में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पचाने में आसान होता है और आंतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। विशेषज्ञ अर्चना बत्रा कहती हैं, "दूध प्रोबायोटिक्स से भरपूर माना जाता है जो आपकी आंतों के फ्लोरा को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, केले में मौजूद एमाइलेज जैसे प्राकृतिक एंजाइम शरीर में भोजन को पचाने में मदद करते हैं।" इसलिए, केले और दूध का मिश्रण पेट फूलने को कम कर सकता है और कब्ज से जुड़ी समस्याओं में सुधार करने में मदद कर सकता है।
अपने शरीर को ऊर्जावान बनाएं
केले में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज जैसी प्राकृतिक शर्करा होती है, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान कर सकती है। खास तौर पर, दूध के साथ लेने पर यह ऊर्जा लंबे समय तक बनी रहती है, क्योंकि इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन होता है। इसलिए, केले और दूध का मिश्रण नाश्ते या प्री-वर्कआउट मील के लिए आदर्श विकल्प है, जो आपको न केवल ऊर्जा से भरपूर महसूस कराता है, बल्कि पूरे दिन प्रभावी ढंग से काम करने में भी मदद करता है।
केले को दूध के साथ मिलाकर खाने से आपको कई अप्रत्याशित लाभ मिलेंगे।
मांसपेशियों के स्वास्थ्य का समर्थन करें
केले में पाए जाने वाले प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट और दूध में मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों की वृद्धि और रिकवरी के लिए महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करते हैं। 2009 में द फिजिशियन एंड स्पोर्ट्स मेडिसिन पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, व्यायाम के बाद प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन मांसपेशियों के ऊतकों को पुनर्स्थापित करने और मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसके अलावा, 2017 में जर्नल ऑफ द इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि केले में कार्बोहाइड्रेट की पूर्ति करने की क्षमता होती है, जिससे मांसपेशियों के ग्लाइकोजन भंडार को बहाल करने में मदद मिलती है।
परिपूर्णता की भावना को लम्बा करता है
केले में फाइबर की उच्च मात्रा होने के कारण, लंबे समय तक तृप्ति बनाए रखना इसके सबसे बड़े लाभों में से एक है। दूध के साथ केले खाने से न केवल एक पौष्टिक आहार बनता है, बल्कि आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस भी कराता है। विशेषज्ञों का कहना है कि इस तरह के संयोजन दिन भर में अनावश्यक स्नैक्स खाने से बचने में बहुत मददगार होते हैं। इसलिए, दूध के साथ केले का सेवन एक बेहतरीन और सेहतमंद स्नैक विकल्प हो सकता है।
हालाँकि, इस व्यंजन के लाभों को अधिकतम करने के लिए, आपको सही प्रकार का दूध चुनने पर ध्यान देना होगा, खासकर वनस्पति-आधारित दूध को। इसके अलावा, आपको 1 केले और 1 कप दूध के आदर्श अनुपात के साथ सही मात्रा में खाकर बहुत अधिक कैलोरी लेने से बचना चाहिए या चीनी, शहद जैसे अन्य मीठे पदार्थों का उपयोग करने से बचना चाहिए...
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स्रोत: https://thanhnien.vn/loi-ich-tuyet-voi-cua-mon-an-ket-hop-tu-chuoi-va-sua-185241121092522328.htm
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