निर्यात किये गये पोल्ट्री अण्डों की मात्रा उत्पादन का केवल 1% है।

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कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, दिसंबर 2023 तक, हमारे देश में कुल मुर्गी पालन लगभग 559 मिलियन है, जो 2022 की तुलना में 3.3% की वृद्धि है, जिसमें मांस और अंडा देने वाली मुर्गी पालन के लिए उठाए गए मुर्गे शामिल हैं।

नए अंडों का निर्यात उत्पादन का 1% है

पूरे वर्ष के लिए कुल पोल्ट्री मांस उत्पादन लगभग 2.31 मिलियन टन अनुमानित है, जो 6% अधिक है; 2023 में पोल्ट्री अंडे का उत्पादन 19.22 बिलियन अंडे अनुमानित है, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में 5.2% अधिक है।

गौरतलब है कि हमारे देश के पोल्ट्री अंडे (ताज़े और प्रसंस्कृत अंडे) दुनिया भर के दर्जनों देशों और क्षेत्रों में निर्यात किए जाते हैं। हालाँकि, पोल्ट्री अंडे का निर्यात देश के कुल अंडों की मात्रा का केवल 1% ही है, बाकी घरेलू खपत की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए है।

वियतनाम दुनिया में सबसे ज़्यादा पोल्ट्री आबादी वाले देशों में से एक है। हालाँकि, इस उद्योग के उत्पाद मुख्य रूप से घरेलू खपत की ज़रूरतों को पूरा करते हैं, और निर्यात का हिस्सा नगण्य है। वियतनाम पोल्ट्री एसोसिएशन के नेता ने कहा कि 2022 में, एक वियतनामी व्यक्ति औसतन 184 पोल्ट्री अंडे खाएगा, जो कई देशों की तुलना में अपेक्षाकृत कम है।

इसलिए, जब 2030 में हमारे देश में अंडों की खपत 250 अंडे प्रति व्यक्ति तक पहुँचने की उम्मीद है, तब अंडा देने वाली मुर्गी पालन के लिए अभी भी काफी गुंजाइश है। इसके साथ ही, वियतनाम के अंडा उद्योग के लिए निर्यात के अवसर भी बढ़ रहे हैं क्योंकि हमने कई व्यापार समझौते किए हैं और पारंपरिक बाज़ार फिर से खुल रहे हैं।

जुलाई 2023 के अंत में, 4 साल से अधिक समय के बाद, हांगकांग बाजार (चीन) ने प्रतिबंध हटा लिया और ताई निन्ह, बिन्ह डुओंग , बिन्ह फुओक और डोंग नाई प्रांतों से अंडे और पोल्ट्री अंडे उत्पादों के आयात की अनुमति दी।

इसके अलावा, हाल ही में, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय ने मंगोलिया को पोल्ट्री मांस और पोल्ट्री अंडों के निर्यात पर बातचीत पूरी की है। मंगोलिया में पोल्ट्री पालन का अनुपात बहुत कम है, इसलिए यह एक संभावित बाज़ार है। इस बाज़ार में प्रवेश करने पर वियतनामी पोल्ट्री अंडों के उत्पादों को कई लाभ होंगे।

2024 में, पशुपालन विभाग ने लक्ष्य रखा है कि पशुधन उद्योग का उत्पादन मूल्य 2023 की तुलना में लगभग 4.0-5.0% बढ़ जाएगा; पोल्ट्री मांस उत्पादन 3.1% बढ़कर 2.31 मिलियन टन से अधिक हो जाएगा; सभी प्रकार के अंडों का उत्पादन लगभग 19.68 बिलियन अंडों का होगा, जो 3.7% अधिक होगा;...

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